نقدم لكم اليوم أيتها السيدات إحدى أهم وصفات الحلويات الشرقية والعربية.
التي تريد الكثير من النساء الاستعداد لها والفشل معها ،
من طريقة عمل بسبوسة جوز الهند سنشرح هذا في النقاط التالية
خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة للغاية.
طريقة عمل بسبوسة جوز الهند
يعتبر أولا بصبوص وصفات بسيطة لا تستغرق وقتًا طويلاً
يستغرق التحضير الكثير من الوقت ومكونات وصفة اليوم تكفي 8 أشخاص
يمكنك زيادة أو تقليل المبلغ بشرط أن تظل النسبة كما هي
بين المكونات.
مكونات بسبوسة جوز الهند
- 2 كوب حليب.
- 2 كوب جوز هند مخفف.
- كوب ونصف مذاب من السمنة.
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
- ملعقتان من الطحينة (لمسح صينية الخبز).
2 كوب سكر. - نصف حبة لوز للزينة (حسب الرغبة) ويمكن استبدالها بأي
نوع آخر من الجوز. - 2 كوب شراب.
- 4 أكواب سميد خشن.
خطوات عمل البسبوسة بجوز الهند
- تذوب نصف كوب من السمنة.
- اخلطي كل من السميد والسمن معًا.
- نضيف السكر والباكينج باودر وجوز الهند إلى الخليط ويخلط جيدا.
- اخلطي الخليط معًا باستخدام الكمية المحددة من الحليب حتى تتكون عجينة متماسكة.
- أحضر صينية البسبوسة ويفضل أن تكون ذات حافة صغيرة
ليس مرتفعًا جدًا ، دهن الصينية بالطحينة. - وزعي خليط البسبوسة المحضرة على صينية خبز وقطعيها إلى مربعات متوسطة الحجم.
- اترك الصينية تستريح لمدة ساعتين قبل وضعها في الفرن.
- توضع صينية البسبوسة المحضرة في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية.
و 350 درجة فهرنهايت. - اتركي البسبوسة في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
- بعد إخراج البسبوسة من الفرن ، قطعيها مرة أخرى بنفس الشكل.
- نذوب كوبًا من السمن واسكبه في جميع أنحاء صينية العصيدة.
- نضع صينية البسبوسة مرة أخرى في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
- عندما يبرد ، ضعي الشراب عليها بعد إخراجها من الفرن.
- اتركيه ليبرد لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
طريقة تحضير بسبوسة جوز الهند القطرية
- ضعي كل كوب من 4 أكواب من السكر مع كوبين من الماء على النار.
- بعد أن ينضج الخليط ، أضيفي عصير نصف ليمونة.
- اتركي الخليط على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
- بعد إطفاء النار ، من الأفضل إضافة ملعقتين صغيرتين من ماء الزهرة.
