طريقة عمل البسبوسة بالسميد
البسبوسة من أشهى الحلويات التي يحبها كل فرد فِيْ الأسرة، فهِيْ خفِيْفة وذات طعم مميز، ويمكن إضافة العديد من الفواكه المجففة إليها، ويمكن تحضيرها بسهُولة كَمْا يلي
المكونات
ما نحتاجه لهذه الوصفة هُو
- كوب ونصف سميد.
- نصف كوب من اللبن الرائب.
- ونصف كوب سكر.
- نصف كوب جوز هند.
- ونصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- كوب زبدة مذابة.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- قطر أو شربات للحلوى.
كَيْفَ تستعد
يتم تحضير البسبوسة بسهُولة باتباع الخطوات التالية
فِيْ البداية، يجب وضع البيكنج بودر والسميد فِيْ وعاء عميق ويخلطوا جيدًا.
ثم يجب إضافة الزبدة والفانيليا والسكر، ويجب جمع جميع المكونات معًا حتى تتكامل تمامًا.
بعد ذلك نضيف جوز الهند والحليب ونقلب جميع المكونات مرة أخرى حتى تمتزج جيدًا.
نضع الخليط السابق داخل صينية مدهُونة بقليل من الدقيق.
ثم نضع الصينية فِيْ الفرن، ويجب أن تكون درجة الحرارة متوسطة.
نترك البسبوسة فِيْ الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
بعد ذلك نرفع الصينية عَنّْ النار ونضيف الشربات الباردة إلَّى البسبوسة حتى تشرب.
ثم يضاف جوز الهند إلَّى البسبوسة ويقطع ويوضع على طبق التقديم.
خطوات تحضير البسبوسة بالسميد والقشطة
ينتج عَنّْ إضافة القشطة إلَّى البسبوسة نكهة رائعة للغاية يحبها كل فرد فِيْ الأسرة، ويمكن تحضيرها بسهُولة باتباع الخطوات التالية
المكونات
ما نحتاجه لعمل هذه الوصفة
- كوب سميد.
- نصف كوب سكر.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ونصف كوب جوز هند.
- كوب زبدة مذابة.
- ونصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- نصف كوب كريمة.
- قليل من الملح
- نصف كوب زبادي.
- شربات أو شراب بارد للتحلية.
كَيْفَ تستعد
الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير هذه الوصفة هِيْ
فِيْ البداية، يجب وضع السميد وجوز الهند ومسحوق الخبز والملح والسكر وصودا الخبز فِيْ وعاء عميق وتقليبها جيدًا.
ثم نضيف الزبدة ونعود لإزالة جميع المكونات حتى تتكامل تماما.
فِيْ هذه الخطوة، نضيف الكريمة واللبن إلَّى الخليط السابق ونقلب جميع المكونات جيدًا حتى نحصل على قوام متماسك.
ثم نقوم بطلاء صينية الخبز بطبقة خفِيْفة من السمنة والدقيق.
نضع الخليط السابق داخل الصينية بشكل متناسق، ثم نضع الصينية داخل الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونتركها حوالي 30 دقيقة.
عَنّْدما تحمر البسبوسة يجب إخراجها من الفرن.
فِيْ هذه الخطوة يجب إضافة شربات أو عسل بارد إلَّى البسبوسة حتى تمتصه.
ثم تزين البسبوسة باللوز وتقطع وتنقل للأطباء المقدمين، ويكون البركة والشفاء على جميع أفراد الأسرة.