طريقة عمل الفطائر بدون بيض
تحتوي الفطائر على مكونات صحية للغاية وهي من بين الوجبات الصحية والسريعة التي يمكن أن نقدمها للأطفال كوجبة سريعة من بين الوجبات الرئيسية ، وسوف نعرض لكم مكوناتها على النحو التالي:
مكونات لصنع الفطائر الخالية من البيض
- 2 كوب دقيق
- قليل من الملح
- 2 كوب حليب سائل.
- 2 ملاعق سكر.
- 4 ملاعق كبيرة زيت
- 3 ملاعق كبيرة من البيكينغ باودر
- زبدة لمسح المقلاة
- عسل أو شوكولاتة (للزينة)
طريقة عمل الفطائر بدون بيض
في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح جيداً.
نأخذ وعاءً آخر ونخفق الحليب والزيت جيدًا بخلاط يدوي.
يضاف خليط الحليب إلى خليط الدقيق ويقلب باستمرار لتشكيل خليط متماسك بدون تكتلات.
ضعي المقلاة على نار متوسطة ، دهنها بالزبدة واتركيها حتى تسخن.
نضع كمية من الخلطة ونسكبها في المقلاة ، ثم نتركها حتى تظهر فقاعات من جانب ، ونقلبها إلى الجانب الآخر ونتركها حتى ترتفع على الجانب الآخر.
التقطي الفطائر وضعيها على طبق ، ثم غطيها بمنشفة مطبخ وكرريها حتى تنفد الكمية.
يتم تقديم الفطائر مع الشوكولاتة أو العسل حسب الرغبة.
طريقة عمل الفطائر بدون بيض وبيكنج بودر
فطائر البانكيك بدون بيض وبيكنج بودر ، مكوناتها تشبه ما في المنزل تمامًا ويمكنك صنعها بأقل التكاليف ، وفيما يلي نقدم المكونات وطريقة التحضير.
مكونات لصنع الفطائر بدون بيض وبيكنج بودر
- 2 كوب من الدقيق
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 2 ملاعق صغيرة من السكر
- 4 ملاعق صغيرة من عصير الليمون
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 2 كوب حليب
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملاعق كبيرة من الماء
- 2 ملاعق كبيرة زيت
- نصف كوب زبدة
- 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا
طريقة عمل الفطائر بدون بيض وبيكنج بودر
نأخذ وعاء ونضيف السكر والدقيق وصودا الخبز والقرفة والملح ونخلط المكونات جيداً.
أحضر وعاءًا ثانيًا وضع الحليب وعصير الليمون والماء والزيت والزبدة والفانيليا واخلطها لتكوين خليط متجانس بدون كتل.
نضع المقلاة على نار متوسطة ونضيف ربع كوب من خليط البان كيك وعندما تظهر الفقاعات على الجانب ، اقلب الخليط على الجانب الآخر واتركه وكرر حتى تنضج الكمية
ثم يتم تقديم البان كيك مع العسل أو الشوكولاتة أو الفاكهة حسب الرغبة.
كيفية صنع فطيرة الشوفان
فطائر الشوفان هي إحدى الطرق البسيطة والصحية التي يستخدمها البعض للحمية وفقدان الوزن.
مكونات لصنع فطائر الشوفان
- نصف كوب شوفان
- 1 وربع كوب دقيق
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 بيضة
- كوب وربع حليب خالي الدسم
- 1 ملعقة كبيرة زيت
كيفية صنع فطيرة الشوفان
نأخذ وعاء ونخلط دقيق الشوفان مع الدقيق والملح والبيكنج باودر.
نأخذ وعاءً آخر ونضع فيه الزيت والحليب والبيض ونخلطهم جيدًا.
أضيفي خليط البيض والزيت والحليب إلى خليط الشوفان والطحين واخلطيهم جيدًا حتى تتكون عجينة خالية من التكتلات.
نضع مقلاة على نار متوسطة ونضع عليها ملعقة زيت ونضيف إليها كوب من الخليط لمدة دقيقتين حتى يتحول لونها إلى الأحمر.
اقلب البان كيك جيدًا على الجانب الآخر حتى يتحول إلى اللون البني.
قدميها ساخنة مع العسل أو الكريمة أو الفاكهة حسب الرغبة.
كيفية عمل فطيرة الموز
فطيرة الموز هي المفضلة لدى الكثيرين ، وخاصة الأطفال ؛ لأنه يتميز بطعمه اللذيذ ، وفيما يلي سنعرض مكوناته وطريقة تحضيره.
مكونات فطائر الموز
- 2 موز مهروس
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب حليب سائل
- 1 ملعقة سكر
- 2 ملاعق كبيرة زيت
- 1 بيضة
- 1 كوب حليب سائل
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
كيفية عمل فطيرة الموز
نأخذ وعاءً ونخلط الموز والزيت والحليب والبيض جيدًا.
نحضر وعاء آخر ونخلط السكر مع البيكنج بودر والملح ونضيف الموز تدريجياً إلى الخليط مع التحريك المستمر ونخلط حتى نحصل على عجينة بدون كتل.
نضع صينية تيفال مدهونة على النار ونستخدم مغرفة لوضع العجينة عليها مع الحفاظ على شكلها الدائري ونترك العجين حتى تتماسك ثم نقلبها للجانب الآخر ثم نرفعها عن الصينية ونكررها حتى يتم استخدام الكمية.
يقدم ساخنا.
طريقة عمل فطيرة النوتيلا
فطيرة النوتيلا هي واحدة من أكثر الأطعمة شعبية ولذيذة للأطفال. تحتوي على شوكولاتة ويمكن تناولها على الإفطار ، وفيما يلي سنعرض لكم المكونات وطريقة التحضير.
مكونات فطيرة النوتيلا
- 2 ملاعق كبيرة نوتيلا
- 3 ملاعق سكر
- 1 كوب ونصف دقيق
- قليل من الملح
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 كوب حليب سائل
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة عمل فطيرة النوتيلا
أحضر صينية مبطنة بورق الزبدة وضع عليها النوتيلا.
ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ثلث ساعة.
نحضر وعاء متوسط الحجم ونخلط فيه الدقيق والبيكنج باودر والملح والسكر ونخلطهم بالخلاط اليدوي حتى نحصل على عجينة خالية من التكتلات.
نأخذ مقلاة مدهونة بالزيت ونضع الفطائر فيها.
ضعي قطعة من الشوكولاتة على الجانب غير المستوي وقم بتغطيتها بمزيد من الفطائر واقلبها على الجانب الآخر حتى تصبح مسطحة من كلا الجانبين.
كرر ما سبق مع أي كمية متبقية.
يُزين الوجه بالنوتيلا ويُقدّم ساخناً.
طريقة عمل فطيرة بدون حليب
كيفية عمل فطيرة بدون حليب لمن لا يفضل الحليب في طعامهم وكذلك مكوناته وطريقة تحضيره سنشرح لك في السطور التالية.
مكونات لصنع الفطائر بدون لبن
- 1 ملعقة سكر
- 1 كوب دقيق
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
- 1 كوب ماء
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة زيت
طريقة عمل فطيرة بدون حليب
نأخذ وعاء ونخلط السكر والدقيق والملح وصودا الخبز.
نأخذ وعاءً آخر ونخلط فيه البيض والزيت والماء.
أضيفي خليط الدقيق إلى البيض والماء واخلطيهم جيداً.
نأخذ مقلاة متوسطة الحجم ونضع قطعة صغيرة من الزبدة أو الزيت على نار خفيفة.
ثم نضع كمية قليلة من الخليط في المقلاة وننشر الخليط جيداً فيها ونخلط حتى نحصل على عجينة بدون تكتلات.
ثم اتركيه على النار حتى يتحول لونه إلى البني على الجانبين ثم كرري العملية حتى تنضج باقي الكيكات.
ثم نقوم بتكديسها فوق بعضها البعض.
ثم قدميها ساخنة وتبليها.
ملخص الموضوع في 6 نقاط
في الموضوع السابق تحدثنا عن النقاط التالية:
طريقة عمل الفطائر بدون بيض ومن الأفضل تناولها لمن لا يحبون البيض في طعامهم.
طريقة عمل الفطائر بدون بيض وبيكنج بودر وهي مناسبة لأكلها لمن يفضل البانكيك بنكهات أخرى.
كيفية صنع فطائر الشوفان هذه الطريقة يفضلها الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ويفقدون الوزن.
فطيرة الموز هي إحدى الوجبات الخفيفة التي يفضلها بعض الناس على النوتيلا.
يفضل الكثير من الأطفال طريقة فطيرة النوتيلا لاحتوائها على الشوكولاتة.
تعتبر طريقة تحضير الفطائر بدون حليب من الطرق الشائعة للأشخاص الذين لا يفضلون الحليب في طعامهم.