كيفية عمل فطائر سريعة بالصور
مكونات
- مسحوق السكر.
- كوب حليب.
- ملعقة صغيرة ملح.
- بيضة واحدة كبيرة.
- مسحوق الخبز بكمية ملعقة صغيرة.
- 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي بالإضافة إلى زيت إضافي للطبخ.
- حبيبات السكر حوالي 2 ملاعق كبيرة.
- كوب دقيق.
طريقة العمل
- ضعي جميع المكونات في كوب واسع الفم بشرط أن تضيفي الزيت والبيض والحليب إلى وعاء الكوب أولاً.
- يُضاف مسحوق الخبز والسكر والدقيق والملح ، ويُغلق البرطمان بإحكام ويخلط جيدًا لمدة دقيقتين على الأقل.
- امسك العجينة في زاوية واحدة بينما تسخن المقلاة ، مع ضبط جانب العجين لمدة 10 دقائق ، في هذه الأثناء سخني المقلاة على نار متوسطة.
- تقلى 3 فطائر في 2 إلى 3 دقائق وتضاف 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي إلى المقلاة.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من الخليط إلى المقلاة ، واطبخي 3 مرات في كل مرة واطهيه على الجانب الأول حتى تظهر الفقاعات في الأعلى ، وتجف الجوانب والقاع بني ذهبي ، اقلبها بعد 3 دقائق واطهيها لمدة 3 دقائق. ، حتى تصبح الجوانب الأخرى ذهبية.
طريقة عمل الفطائر بدون بيض
بعد التعرف على طريقة عمل الفطائر السريعة بالصور سنقدم لك طريقة عمل الفطائر بدون بيض:
مكونات
- كوب واحد من رقائق الشوكولاتة.
- نصف كوب دقيق و 2 ملعقة كبيرة.
- زبدة مذابة بمقدار 2 ملعقة كبيرة.
- كوب دقيق قمح.
- زيت جوز الهند أو زيت الزيتون بكمية ملعقة واحدة.
- 2 ملعقة صغيرة سكر.
- كوب حليب كامل الدسم.
- القرفة ملعقة صغيرة في المرة.
- مسحوق الخبز بمقدار 2 ملعقة صغيرة.
كيف تستعد
- في وعاء متوسط ، اخفقي الطحين والبيكنج بودر ودقيق القمح والقرفة والسكر معًا.
- أضيفي الزبدة المذابة والحليب والزيت واخفقي حتى يتجانس ، ثم اتركيه يتكتل لبعض الوقت.
- أضف رقائق الشوكولاتة.
- سخني مقلاة على نار متوسطة ، ثم اسكبي نصف كوب من مزيج البان كيك فوق جميع قطع البان كيك في المقلاة ، ثم اضغطي عليها برفق بملعقة.
- يُطهى لمدة دقيقتين ، ثم يُقلب ويُطهى حتى يصبح ذهبيًا على الجانب الآخر.
- التذوق يتم باستخدام الفاكهة المفضلة لديك.
- قدمي الفطائر مع القليل من شراب القيقب.
كيف تصنع فطيرة امريكية
بعد أن أوضحنا لك طريقة عمل الفطائر السريعة بالصور وكيفية عمل الفطائر بدون بيض ، سنعرض لك الآن كيفية عمل الفطائر الأمريكية اللذيذة.
مكونات
- تثليج.
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض.
- التوت المختلطة.
- مسحوق الخبز بمقدار ملعقتين ونصف.
- العسل أو شراب القيقب.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- بيضة واحدة صغيرة.
- زبدة مذابة بمقدار 2 ملعقة كبيرة.
كيف تستعد
- اخلطي جميع المكونات الجافة في وعاء كبير ، ثم اصنعي فجوة في الوسط واسكبي الحليب والزبدة المذابة والبيض واخلطي حتى تتكون عجينة طرية.
- سخني مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة-عالية ، ثم اسكبي الخليط في المقلاة حوالي 1/4 كوب لكل فطيرة.
- اخبز الكيك على كلا الجانبين.
- أضيفي القليل من السكر والتوت وقدميه مع شراب القيقب والزبدة المذابة.
لذلك تعلمنا كيفية عمل الفطائر السريعة بالصور والفطائر بدون بيض والفطائر الأمريكية ، ونأمل أن نكون قد استفدنا منها وننتظر تعليقاتكم.