طريقة عمل الايس موكا

موكا الجليد

• أحد المشروبات المفضلة لدى الكثير من الناس هُو مشروب قهُوة مثلج حلو.
• بالإضافة إلَّى أن هذا المشروب يعتبره البعض وجبة أو حلوى بسيطة ولذيذة بعد الأكل.
• بالإضافة إلَّى ذلك، يمكن تقديم مشروب الموكا المجمد بعدة طرق مختلفة، مثل تقديمه مع أعشاب من الفصيلة الخبازية أو مع الكريمة اللذيذة.
• ويمكنك أيضًا إضافة أي نكهة تحبها مثل الفانيليا والشوكولاتة وزهرة اللوتس وأيضًا القرفة.
• كَمْا لا ينصح الأطفال بتناوله، لأن مكوناته تحتوي على مادة الكافِيْين.
• كَمْا أن طريقة صنع الموكا المثلجة تحتوي على نسبة عالية من السكر على عكس مشروبات القهُوة الأخرى.
• لذلك يوصى بمراعاة شرب المخاوي المثلجة وعدم المبالغة فِيْ تناولها، ويجب على مرضى السكر الابتعاد عَنّْ هذا المشروب.
• بالإضافة إلَّى ذلك، يحتوي آيس كريم الموكا على مكونات عالية السعرات الحرارية.
• أيضًا، يمكن أن يؤدي شرب آيس كريم الموكا إلَّى زيادة الوزن بشكل كبير.

كَيْفَِيْة صنع موكا مثلج

المكونات

• كوب كبير من القهُوة السائلة الذائبة “نسكافِيْه”.
• كوب ونصف من الحليب كامل الدسم.
• 1/2 كوب سكر بودرة.
• 1/2 كوب ماء مثلج.
• 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
• رشة فانيليا أو ربع ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 1/2 كوب كريمة مخفوقة لذيذة.
• شوكولاتة مبشورة لتزيين آيس كريم الموكا.

كَيْفَ تستعد

نضع قهُوة “نسكافِيْه” فِيْ قوالب ثلج أو بأي شكل يمكن استخدامه فِيْ التجميد.

لعمل مكعبات قهُوة مثلجة، نضع القهُوة فِيْ الثلاجة حتى تتجمد تمامًا.

ويفضل أيضًا عمل هذه المكعبات قبل استخدامها طوال الليل.

ثم أضف الماء إلَّى وعاء صغير.

ثم يضاف السكر ويذوب.

ثم نضيف الكاكاو ونضع القدر على نار هادئة جدا ونقلب حتى تمتزج المكونات جيدا.

ثم انتظر حتى تبدأ الفقاعات الصغيرة فِيْ الظهُور على حافة الخليط.

ثم نرفع القدر عَنّْ النار ونضيف الفانيليا.

ثم نحرّك جيداً حتى يصبح الخليط متجانسًا ويتركز قوامه.

ثم ضعي المشروب فِيْ الثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.

أخرجي مكعبات القهُوة المثلجة من الثلاجة وضعيها فِيْ الخلاط الكهربائي، أضيفِيْ الخليط أيضًا بعد أن يبرد تمامًا.

ثم نضيف الحليب ونخلط جميع المكونات مرة أخرى حتى يصبح آيس كريم الموكا جاهزا للتقديم.

ولتقديم الموكا المثلجة بطريقة مميزة وجميلة يجب تقديم المشروب بأكواب كبيرة وطويلة بحيث تزين بطريقة مميزة.

ثم نضيف المشروب إلَّى الكوب ونضيف كريمة الخفق جيداً، ثم نزين كريمة الخفق بالشوكولاتة المبشورة ويمكنك إضافة رشة قرفة.

مثلج موكا بالفستق واللوز

يمكنك إضافة بعض المكسرات مثل اللوز والفستق والجوز والفول السوداني إلَّى مشروب الموكا المجمد، وهذه المكسرات تضفِيْ عليه نكهة رائعة ومميزة

مكونات مثلج موكا بالفستق واللوز

• كوب صغير من كريمة الخفق.
• كوب ونصف من الحليب السائل.
• 4 ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو.
• 3 ملاعق كبيرة من الفستق واللوز المطحون.
• ملعقتان كبيرتان من القهُوة سريعة التحضير.
• كوب مكعبات ثلج.
• كوب من الماء المثلج.

كَيْفَ تستعد

نضيف جميع المكونات فِيْ الخلاط الكهربائي ماعدا الكريمة المخفوقة.

ثم نخفق المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة وجاهزة للخدمة.

نحضر كريمة الخفق.

ثم نضع الخليط فِيْ أكواب التقديم ونزينها بالكريمة والفستق واللوز.

موكا بالنعَنّْاع

• يمكنك إضافة نكهات مختلفة إلَّى مشروب الموكا المثلج، حسب النكهات المفضلة لديك.

مكونات ثلج النعَنّْاع الموكا

• نصف كوب صغير نعَنّْاع طازج مفروم.
• 1/2 كوب كريمة مخفوقة.
• كوبان من الحليب السائل المجمد.
• 1/2 ملعقة كبيرة من الكاكاو المر.
• 1/2 ملعقة كبيرة من القهُوة سريعة الذوبان.
• 4 ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو.
• كوب من الماء المثلج.
• كوب مكعبات ثلج.

كَيْفَ تستعد

ضع جميع المكونات فِيْ الخلاط، ما عدا الكريمة للتزيين.

ثم نخفق المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.

ثم نضع آيس كريم الموكا فِيْ الكؤوس ونزينها بالكريمة ورشة نعَنّْاع مفروم.

موكا الجليد مع التمر

هناك الكثير ممن يفضلون إضافة نكهات مختلفة لمشروب الموكا المثلج لجعله مشروبًا مفِيْدًا ولذيذًا

مكونات ايس موكا بالتمر

• نحضر 15 حبة تمور بدون بذور.
• وكذلك نصف كوب قشطة.
• كوبان من الحليب السائل المجمد.
• 3 ملاعق صغيرة من الكاكاو.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الكاكاو المر.
• كوب كبير من الماء المثلج.
• 1/2 كوب مكعبات ثلج.

كَيْفَ تستعد

نضيف جميع المكونات فِيْ الخلاط الكهربائي.

ثم نخلط المكونات جيدًا.

ثم نسكب المزيج فِيْ أكواب التقديم ونزينها بالكريمة.