كيفية صنع الإندومي بالخضروات
مكونات:
- 2 كيس إندومي.
- 1 بصلة مفرومة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- 1 فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات.
- 1 جزرة مفرومة.
- نصف كوب من الكرنب المفروم.
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
طريقة التحضير:
- نحضر مقلاة ونشعلها ونضع فيها زيت الإندومي ثم نضيف البصل المفروم ونقلب ثم نضيف قطعة من الفلفل ونحرك.
- ثم نضيف الجزر والكرنب المفروم ، ونخلط جميع المكونات جيداً ونتركها على نار هادئة حتى تذبل وتنضج.
- بعد ذلك ، نقوم بإعداد وعاء ونضع الإندومي فيه ، نضع عليه الماء المغلي.
- ثم صفيها وأضيفي إليها الخضار وقلبي ، ثم أضيفي بهارات الإندومي وصلصة الصويا وقلبي قليلاً حتى تمتزج النكهات.
- وبعد ذلك تصبح إندومي بالخضروات جاهزة للتقديم.
طريقة عمل الإندومي بالدجاج المسلوق
مكونات:
- 1 بصلة كبيرة مفرومة.
- 2 فص ثوم مفروم ناعم.
- صدر دجاج مسلوق.
- حقيبة إندومي كبيرة.
- بابريكا ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- نضع القدر على النار ونضيف الزيت والبصل ونقلب من وقت لآخر حتى يتحول لونه إلى الأحمر.
- ثم نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة جدًا ونضيفها إلى البصل ونقلب قليلاً حتى يذبل البصل والدجاج.
- ضعي الماء المغلي في وعاء آخر وضعي الإندومي فيه حتى يغلي.
- ثم بعد الطهي ، صفيها وأضيفيها إلى الدجاج وقلبي قليلاً على نار خفيفة حتى تمتزج جميع المكونات.
- ثم نجهز طبق التقديم ونغرفه ونقدمه ساخناً.
كيفية جعل الإندومي بسيطًا
مكونات:
- 1 كيس إندومي كبير.
- 1 كوب صغير من البازلاء المطبوخة.
- رشة بقدونس مفروم.
- بهارات إندومي.
طريقة التحضير:
- في قدر وطني ، اطبخي اندوميا.
- ثم أضيفي البازلاء وقلبي حتى لا تلتصق.
- ثم اخفض الحرارة واتركها تنضج.
- بعد الخبز ، اسكبيها في وعاء ، أضيفي القليل من البقدونس وقدميها.
كيفية صنع الإندومي بالخضروات
مكونات:
- 1 بصلة كبيرة.
- 3 حبات فلفل ملون.
- 1 كوب صغير من البازلاء.
- 3 بطاطا حلوة مقطعة مكعبات.
- 3 قطع كوسة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
طريقة التحضير:
- نحضر قدر ونقطع البصل فيه ونضعه على النار حتى يتحول لونه إلى البني.
- ثم نضيف البازلاء مع البطاطا ونقلب برفق حتى تصبح طرية.
- ثم نضيف الفلفل المفروم عندما تكاد البطاطس متساوية.
- ثم نضيف 2 كوب ماء ونتركه يغلي ثم نضيف الإندومي إليه.
- ثم أضف البهارات الخاصة بك.
- ثم اسكب الإندومي في وعاء التقديم.
طريقة عمل إندومي بالخضار بالليمون
مكونات:
- 2 حبة طماطم صغيرة طازجة.
- 1 بصلة متوسطة.
- 1 ملعقة كبيرة من هريس الطماطم.
- 1 ماجي.
- ورقة الغار.
- خضروات مشكلة مجمدة.
- القليل من الفلفل الأحمر والليمون والملح.
- 2 كيس من شوربة الخضار اندومي بالليمون.
طريقة التحضير:
- في وعاء ، اكسري الإندومي برفق ، أضيفي الطماطم الطازجة ، البصل ، الخضار المشكلة المجمدة وغطيها بالماء حتى تصبح طرية.
- في وعاء آخر ، ضعي مرق الدجاج ، مهروس الطماطم ، الملح ، الفلفل ، بهارات الإندومي وورق الغار ، قطعيها وأضيفيها إلى الماء وقلبي حتى الغليان.
- ثم تخلط الإندومي مع الخليط ، وتخلط جيداً ثم يضاف إليها الليمون.
- ثم صب الإندومي في الأطباق وقدميها.
كيف تصنع اندوميا ساخنة
مكونات:
- 2 فص ثوم مفروم ناعم.
- 1 بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح.
- فلفل حار.
- يقطع البصل الأخضر إلى قطع صغيرة.
- فطر
- خل.
- زيت الزيتون.
- صلصة الصويا.
- لحم أو دجاج.
- الفلفل الحار والفلفل الحلو والزنجبيل والفلفل الأسود.
طريقة التحضير:
- نحضر مقلاة ونضعها على النار ونضع فيها القليل من زيت الزيتون ثم نقلي الثوم والبصل والفلفل والفطر والبصل الأخضر.
- ثم تضاف صلصة الصويا والخل.
- ثم اطبخي الاندوميا ، ثم اضيفيها للخليط واخلطي جميع المكونات معا ، ثم أضيفي البهارات الحارة ، البابريكا ، الزنجبيل والفلفل الأسود.
- ثم يمكنك إضافة اللحم أو الدجاج إلى الطبق.
- ثم يُزين الطبق بالبصل الأخضر عند التقديم.
كيفية صنع الإندومي بالبيض
مكونات:
- تحضير كيسين من الإندومي.
- ربع كوب خل.
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- 1 فص ثوم مفروم ناعم.
- 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
- 2 بصل أخضر مقطّع إلى قطع صغيرة.
- 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
- 1 ملعقة سمسم.
- 2 بيض مسلوق.
طريقة التحضير:
- نأخذ وعاء ونخلط صلصة الصويا والخل وزيت السمسم والسكر والثوم والزنجبيل.
- ثم قم بغلي الإندومي وتصفيته من الماء.
- ثم نأخذ وعاءً كبيرًا ونضع الإندومي فيه ونضيف إليه صلصة الصويا ومزيج الخل ، ثم نضيف بذور السمسم والبصل الأخضر والبقدونس ونمزجهم معًا.
- ثم قطّع البيضة إلى شرائح وضعها على وجه وأقدام إندوميا.
طريقة عمل الإندومي باللحم البقري
مكونات:
- قطع لحم ستيك حسب الكمية.
- إندومي أو نودلز.
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 1 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة.
- 1 بصلة مقطعة إلى شرائح.
- 2 جزر مقطع إلى شرائح.
- بروكلي.
- كابوتشي ، أو ملفوف مبشور.
- سمسم.
مقادير الصلصة:
- صلصة الصويا.
- شوربة اللحمه
- 2 ملاعق كبيرة من السكر البني.
- 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
- 2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المطحون.
- 1 ملعقة كبيرة نشاء.
طريقة التحضير:
- في وعاء متوسط ، اخلطي صلصة الصويا مع شوربة اللحم والسكر البني والزنجبيل والثوم المفروم.
- ثم توضع نصف الصلصة على قطع اللحم في كيس ترمس المطبخ وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- ثم اطبخ الإندومي أو النودلز.
- ثم نخرج اللحم من الثلاجة ونحضر المقلاة ونضع ملعقتين من زيت الزيتون فيه ونضع اللحم فيه على نار متوسطة بعد تصفية الصلصة.
- ثم اترك اللحم على النار حتى يتغير لونه من جميع الجهات ، ثم ابعده عن النار واتركه جانباً.
- ثم نضيف الكمية المتبقية من الزيت إلى نفس المقلاة ، ثم نضيف البصل والفلفل والجزر والبروكلي حتى يذبل مع البصل.
- ثم نضيف الإندومي أو نودلز اللحم إلى مزيج الخضار والبصل ثم نضيف باقي الصلصة.
- ثم تخلط جميع المكونات معًا وتترك حتى تنضج تمامًا.
- ثم اسكب الإندومي في الأطباق وزينها وقدميها.
ضرر إندومي
- الدهون والسعرات الحرارية: تحتوي الإندومي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون والصوديوم ، كما تحتوي على نسبة عالية جدًا من الألوان الصناعية والمواد الحافظة.
- وزن الصقر: قد تكون الإندومي سبب وزن الصقر لاحتوائه على نسبة كبيرة من الدهون.
في هذا المقال ، تعلمنا كيفية صنع إندونيسيا بالخضروات ، وكيفية صنع إندونيسيا بالدجاج المسلوق ، وكيفية جعل إندونيسيا سهلة ، وكيفية صنع إندونيسيا بالخضروات ، وكيفية صنع إندونيسيا بالخضروات بالليمون ، وكيفية صنعها ، وكيفية صنعها بالتوابل. اندوميا ، كيف تصنع اندوميا بالبيض ، كيف تصنع اندوميا باللحم البقري ، وتلف اندوميا.