كَيْفَِيْة صنع آيس كريم الشوكولاتة
آيس كريم الشوكولاتة من الحلويات التي يحبها الجميع سواء فِيْ الصيف أو الشتاء، ونوضح لكَمْ كَيْفَِيْة تحضيرها بالتفصيل فِيْ السطور التالية
المكونات
- 2 كوب حليب سائل كامل الدسم.
- صفار 3 حبات بيض.
- كوب كريمة خفق.
- كوب من السكر
- 6 ملاعق صغيرة من الكاكاو.
كَيْفَ تستعد
خطوات تحضير آيس كريم الشوكولاتة هِيْ
أولاً، نضع قدر الحليب على النار، ثم نتركه حتى يغلي، ثم نرفعه عَنّْ النار.
ثم نضع الحليب جانبًا حتى يبرد تمامًا، ثم نضعه على النار مرة أخرى بالكريمة والكاكاو ونقلب جميع المكونات جيدًا ونزيل الخليط من الماء قبل أن يغلي.
بعد ذلك نخلط صفار البيض مع السكر ونخلطهم جيداً حتى نحصل على اللون الأبيض.
ثم نضع نصف خليط البيض فوق خليط الحليب ونقلبه جيدا لمدة 5 دقائق.
يُعاد المزيج على نار هادئة ويُحرَّك لمدة 5 دقائق حتى يغلي.
نضع الآيس كريم فِيْ الثلاجة ونتركه لمدة 12 ساعة.
فِيْ النهاية نأكله بارتياح وشفاء.
طريقة صنع الآيس كريم بالزبادي بالشوكولاتة
آيس كريم الشوكولاتة مع الزبادي بالشوكولاتة طعمه جيد جدا، ويمكن تحضيره كالتالي
المكونات
ما نحتاجه لهذه الوصفة هُو
- 200 جرام من مسحوق الكريمة المخفوقة.
- مغلف من كريمة الشوكولاتة والكراميل.
- 60 جرام من مسحوق الحليب.
- مغلف بودينج الشوكولاتة.
- 6 ملاعق كبيرة من السكر الخشن.
- علبة زبادي بنكهة الشوكولاتة.
- نصف كوب حليب سائل.
كَيْفَ تستعد
تم تحضير هذه الوصفة على النحو التالي
أولاً، ضعي كريمة شانتيلي البودرة والحليب البودرة والسكر الثقيل فِيْ وعاء عميق واخلطي جميع المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا.
نضيف الحليب السائل ونخفق جميع المكونات بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمها.
ثم أضفنا زبادي الشوكولاتة إلَّى المزيج.
ثم نضيف كريم الكراميل بنكهة الشوكولاتة ونخفق جيدا.
فِيْ النهاية نغطي الوعاء جيداً، ثم نضعه فِيْ الفريزر لمدة لا تقل عَنّْ 8 ساعات، وبعد ذلك يتم تقديمه.
طريقة صنع آيس كريم الشوكولاتة بالحليب المكثف
يعطي الحليب المكثف الآيس كريم نكهة مميزة يحبها كثير من الناس، وطريقة تحضيره بالتفصيل هِيْ
المكونات
ما نحتاجه لتحضير الآيس كريم بالحليب المكثف هُو
- 1 كوب وربع حليب مكثف محلى.
- 4 ملاعق صغيرة من الشوكولاتة السائلة.
- كوب لكن ربع كاكاو.
- نصف ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
- كوب ونصف كريمة خفق.
كَيْفَ تستعد
الخطوات اللازمة لتحضير هذه الوصفة هِيْ
اخلطي الكاكاو والحليب المكثف جيدًا.
بعد ذلك نخفق الفانيليا والقشدة فِيْ وعاء حتى نحصل على خليط متجانس بقوام كثيف.
أضيفِيْ خليط الكريما إلَّى خليط الحليب تدريجيًا ورفقًا حتى لا يدخل الهُواء إلَّى الخليط.
ضعي الآيس كريم فِيْ وعاء مع التأكد من تغطيته بغلاف بلاستيكي ووضعه فِيْ الثلاجة، ثم اتركيه لمدة 10 ساعات.
فِيْ النهاية نضع الآيس كريم داخل أكواب التقديم.
نقوم بتزيينها بالشوكولاتة السائلة والتهاني والشفاء.