طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة

وصفة أجنحة الدجاج المقرمشة

• لا شك أن أجنحة الدجاج المقرمشة من أهم الوصفات السريعة التي يحبها الكثير من الناس اليوم.
• يعتبر من أشهر الأطعمة التي يأكلها الكثير من الناس باستمرار، على الرغم من احتوائه على نسب كبيرة من الدهُون.
• كَمْا أنه يرفع مستويات الكوليسترول فِيْ الدم، ومن المهم معرفة طريقة تحضير أجنحة الدجاج المقرمشة.
  • إنها واحدة من أكثر الأشياء المطلوبة فِيْ الوقت الحالي.

ما هِيْ مكونات اجنحة الدجاج المقرمشة

هذه الوصفة لا تعتمد على العديد من المكونات، وطريقة تحضيرها من أسهلها.

فِيْما يلي مكونات الوصفة بشيء من التفصيل

• كيلو ونصف من أجنحة الدجاج، أو الكَمْية المناسبة، حسب عدد الأشخاص.
• ملعقة كبيرة ملح وفلفل أبيض وكَمْون.
• بيضتان.
• كوب فتات الخبز.
• ملعقة كبيرة من هريس الثوم.
• الكَمْية المناسبة من الزيت النباتي لقلي أجنحة الدجاج.

طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة

لعمل أجنحة دجاج مقرمشة، اتبع الخطوات التالية

• تبدأ الوصفة بغلي أجنحة الدجاج، باستخدام قدر كبير توضع فِيْه كَمْية مناسبة من الماء.
• يتم وضع كل من أجنحة الدجاج فِيْ بعض التوابل، وهِيْ عبارة عَنّْ كَمْية من الكَمْون والملح والفلفل وعصير الليمون.
  • ثم نتركه فِيْ القدر حتى يغلي.
• يتم وضع وعاء آخر يحتوي على كَمْية من البسكويت المطحون جيدًا.
  • ثم يتم إضافة بعض أنواع البهارات المناسبة لك وخلطها.
• فِيْ وعاء آخر، يُخفق البيض جيدًا، ثم تُضاف البهارات المرغوبة إلَّى خليط البيض.
• بعد أن ينضج الدجاج، تؤخذ كل قطعة من أجنحة الدجاج وتوضع فِيْ خليط البيض.
  • تغمس جيدًا حتى يغطي البيض جميع الجوانب.
• تؤخذ قطع الدجاج التي كانت توضع فِيْ البيض وتوضع على الكيكة بالترتيب.
  • تأكد من تغطية أجنحة الدجاج بالكامل بفتات الخبز.
• يسخن الزيت على درجة حرارة عالية ثم توضع أجنحة الدجاج داخل الزيت لتحميرها.
  • بعد قلي أجنحة الدجاج، نخرجها من الزيت، ثم نضعها على الورق لإزالة ما تبقى من الزيت.
  • أجنحة الدجاج المقرمشة تقدم ساخنة.

طريقة عمل أجنحة الدجاج الحارة والتوابل

• وهناك وصفة أخرى لأجنحة الدجاج وهِيْ من الوصفات الشعبية والشعبية والتي يتم تحضيرها على النحو التالي.
• تؤخذ قطع الدجاج وتتبل بالملح والفلفل الأسود والزعتر.
• فِيْ مقلاة عميقة، سخني كَمْية من الزيت النباتي ثم ضعي أجنحة الدجاج داخل المقلاة.
  • بعد أن تتحول أجنحة الدجاج إلَّى اللون الذهبي، تُضاف بعض الخضروات.
  • تتكون من البصل المفروم والفلفل الأحمر والأخضر والثوم المسحوق.
• تمتزج المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
• فِيْ قدر آخر، ضعي كَمْية من الكاتشب والسكر والصلصة الحمراء وقلبي المكونات.
• توضع المكونات السابقة على أجنحة الدجاج، وتبدأ فِيْ التقليب باستمرار، وتترك المكونات حتى تنضج.
• هذه الوصفة تقدم ساخنة.

فوائد تناول الدجاج

• لا شك أن الدجاج من أهم أنواع البروتينات التي يجب تناولها بانتظام.
  • له فوائد عديدة للجسم.
• سواء أكان تناول الدجاج المشوي أو السلطة أو الحساء أو بعدة طرق أخرى.
• حيث يعتبر من ألذ الأطعمة التي يمكن تناولها من خلال العديد من الوصفات المختلفة.

منع فقدان العظام

• وهِيْ من أهم فوائد الدجاج، لاحتوائه على كَمْيات عالية جدًا من البروتين.
• وبالتالي، فإن هذا يساعد بشكل كبير فِيْ الحد من فقدان العظام وكذلك منع أمراض العظام المختلفة.
• أهمها التهاب المفاصل وهشاشة العظام والعديد من الحالات الأخرى.

جيد للأسنان

• الدجاج من أنواع الأطعمة الغنية بالفوسفور الذي يعتبر من أهم المواد المفِيْدة للأسنان.
• يلعب دورًا مهمًا فِيْ تقوية بنية أسنان الأطفال.
• كَمْا أنه يدعم العظام والعديد من الأعضاء المهمة الأخرى فِيْ الجسم، بما فِيْ ذلك الكبد والكلى والجهاز العصبي.

قد يثير اهتمامك

الوقاية من المرض العقلي

• لا شك أن الدجاج من أهم الأطعمة التي تحتوي على كَمْيات عالية من التربتوفان.
• وهِيْ من أهم أنواع الأحماض الأمينية التي تمنحك الشعور بالاسترخاء والراحة.
• كَمْا أن تناول الدجاج يساعد كثيراً فِيْ رفع مستوى السيروتونين فِيْ الدم.
• والتي تعتبر من أهم الأمور التي تساعد على الوقاية من الأمراض النفسية والاكتئاب والقلق النفسي والتوتر.
  • هذا بالإضافة إلَّى تحسين مزاجك بشكل كبير.

تحسين التمثيل الغذائي فِيْ الجسم.

• ليس هناك شك فِيْ أن الأداء السليم لعملية التمثيل الغذائي داخل الجسم من أهم الأشياء.
  • مما يساعد على تحسين صحة الجسم بشكل أكبر.
• وتجدر الإشارة إلَّى أن الدجاج يعتبر من أهم المواد المفِيْدة فِيْ هذه الحالة.
• يحتوي على بعض المواد الهامة التي تساعد على تحسين وظيفة الغدة الدرقية.
  • وبالتالي تحسين مستوى التمثيل الغذائي فِيْ الجسم.
• بالإضافة إلَّى معدلات التمثيل الغذائي فِيْ الجسم، ومن أهم هذه المواد السيلينيوم،
• ويوجد أيضًا عدد قليل من الفِيْتامينات المهمة الأخرى الموجودة فِيْ الدجاج، وأهمها فِيْتامين ب 6.
  • يعمل على تحسين مستويات الطاقة فِيْ الجسم، من خلال تحسين أداء الأوعية الدموية.
  • وللحفاظ على صحتك أكثر.
• من الجدير بالذكر أيضًا أن الحفاظ على مستويات عالية من الطاقة والتمثيل الغذائي الصحي يساعد على حرق السعرات الحرارية.
  • والتخلص من الدهُون الزائدة فِيْ الجسم.

تعزيز صحة العين

• يحتوي الدجاج على العديد من المكونات الهامة المفِيْدة لصحة العين.
• وهُو الذي يحدث فرقًا كبيرًا فِيْ العين، ومن أهم هذه المواد ألفا وبيتا كاروتين، وكذلك اللايكوبين والريتينول.
• كَمْا أنه أهم مشتق لفِيْتامين أ الذي يعد من أهم الفِيْتامينات لصحة العين.
• هذا بالإضافة إلَّى العديد من المواد المفِيْدة الأخرى لتحسين صحة العين بشكل كبير.

نختار لك