كل منا يأكل كمية معينة من الدهون المشبعة خلال النهار ، لكننا لا نعرف الكمية الفعلية لهذه الدهون في طعامنا ، مما يجعلنا عرضة لعدد كبير من عمليات الخداع والخداع ، لكننا في مجلة الإمارات النسائية ، من ناحية أخرى ، حاول أن تمكّنك بالأدوات اللازمة للتحقق من جودة طعامك لتحظى بحياة أفضل في هذا المقال تقدم لك مجلة الدايت أهم الطرق لتحديد كمية الدهون خاصة في الوجبات السريعة وبشكل عام كل أنواع طعامك. شاهدنا:
الاحتياجات:
- سطح صلب ونظيف.
- ورقة الرسم البياني.
- ورق مشمع
- ورقتان عاديتان.
- الأسطوانة أو ما يسمى الأسطوانة.
- مقص.
- مؤقت.
- ميزان مطبخ رقمي.
- الطعام الذي تريد قياس كمية الدهون فيه.
- شريط لاصق.
- نافذة شفافة يمكن لصق إطار زجاجي أو ورق عليها.
كيف تستعد للتجربة:
- خذ كمية صغيرة من العنصر الذي تريد قياس كمية الدهون فيه (على سبيل المثال ، 30 جرامًا من الكعكة).
- وزعي الكمية بإصبعك حتى تصبح رقيقة.
- قم بمحاذاة الورقتين أفقيًا ورأسيًا ، بفارق سنتيمتر واحد بين كل سطر ، إذا لم تكن الورقة مبطنة.
- انشر كمية الكتلة المنهارة على سطح الورق العادي.
- ضع ورق الشمع فوق المادة ولفه على ورق الشمع حتى تصبح المادة رقيقة على الورق.
- اترك الكتلة على الورق لمدة دقيقة كاملة.
- أزل الكتلة وأمسك الورقة أمام نافذة مضيئة لمدة 10 دقائق ، ثم احسب عدد المربعات الدهنية المملوءة على الورقة.
- تذكر أن تضع ورقة ثانية من الورق العادي تحت الورقة الأولى لحساب كمية الزيت التي يمكن أن تتساقط من الورقة الأولى.
- اكتب عدد المربعات التي حسبتها من أول ورقتين من ورق الرسم البياني.
لذلك يمكنك دائمًا الحصول على كمية الدهون الموجودة في كل مادة تأكلها يوميًا ، ويمكنك أيضًا مقارنة كمية الدهون في منتجين متشابهين من شركتين متنافستين ، مثل كمية الدهون في الرقائق أو البيتزا ، وندعوك دائمًا لمتابعة المنتجات التي لا تحتوي على نسبة عالية من الدهون.