طريقة طبخ الشوفان للرجيم

كَيْفَِيْة طهِيْ دقيق الشوفان فِيْ النظام الغذائي

يحتوي الشوفان على فِيْتامينات ب الضرورية لعملية التمثيل الغذائي، وبالتالي تحسين قدرة الجسم على حرق الدهُون بسهُولة. كَمْا أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهُون. ينظم الشوفان مستويات السكر فِيْ الدم، مما يسهل فقدان الوزن. فِيْما يلي بعض الوصفات البسيطة لطهِيْ دقيق الشوفان.

حساء الشوفان مع الخضار

يساعد حساء الشوفان فِيْ تقليل الإمساك وإزالة السموم من الجسم لتقليل الوزن الزائد، ولإعداد هذا الحساء سنحتاج إلَّى المكونات التالية

• كوب شوفان كامل.
• ثلاثة أكواب من الماء.
• ملعقة كبيرة زيت ذرة أو زيتون أو زيت عباد الشمس.
• بصل مقطع صغير.
• ربع ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• نصف ملعقة صغيرة ملح طعام.
• ثلاث طماطم كبيرة.
• ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة.

يتم اتباع الخطوات التالية لتحضير الحساء

• نضع الزيت فِيْ قدر على الموقد ثم نضيف كوب الشوفان ونقلب جيداً مع الزيت حتى يتحمص.
• فِيْ الكبة، ضعي كل الخضار والبصل والثوم والطماطم والكزبرة الخضراء، واخلطيهم جيدًا.
• ثم نضع المزيج على الشوفان ونقلب المكونات جيداً حتى الغليان.
• ثم يضاف الملح ويترك لمدة ربع ساعة على الموقد.
• بعد ذلك توضع على أطباق لتقديمها ويمكن تناولها على الغداء.

عصيدة؛

تتطلب هذه الوصفة المكونات التالية

• كوب شوفان كامل.
• كوبان من الحليب الخالي من الدسم.
• نصف كوب من المكسرات حسب الرغبة.
• ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• ملعقة كبيرة سكر بني.
• 2 تفاح مقطّع إلَّى مكعبات صغيرة.

يتم تحضير عصيدة الشوفان باتباع الخطوات التالية

• نضع كَمْية الحليب وكَمْية الشوفان فِيْ قدر صغير على النار ونقلبهم جيدًا حتى يتكاثف.
• تضاف المكونات الأخرى إلَّى الخليط السابق ويقلب جيداً.
• وزعي العصيدة فِيْ أطباق تقديم صغيرة ويفضل تناولها على الفطور.

بيض بالشوفان

هذه الوجبة كاملة بالكربوهِيْدرات والبروتينات والدهُون غير المشبعة، وتحتاجين المكونات التالية

• نصف كوب شوفان مطحون.
• تقطع ثمار الطماطم إلَّى مكعبات صغيرة.
• نصف أفوكادو.
• بيض مسلوق ومقطع الى قطع صغيرة.
• ربع كوب ماء دافئ.

يتم تحضير البيض مع الشوفان باتباع الخطوات التالية

• نضع كَمْية الشوفان مع الماء الدافئ فِيْ قدر على النار ونقلب حتى تنضج تماما ونحصل على قوام كثيف.
• نضيف الطماطم مع الشوفان ونقلب جيداً ثم نضيف الأفوكادو والبيض مع التحريك جيداً.
• ثم توضع على طبق التقديم وتؤكل على الفطور.

دقيق الشوفان مع الموز والحليب

تحتوي هذه الوجبة على العديد من المكونات المفِيْدة وتتطلب هذه الوصفة المكونات التالية

• كوب شوفان.
• 2 كوب حليب خالي الدسم.
• موزة واحدة مقطعة إلَّى مكعبات صغيرة.
• اندفاعة من الفانيليا حسب الرغبة

لتحضير وصفة الموز والشوفان عليك اتباع الخطوات التالية

• نضع جميع المكونات السابقة فِيْ قدر على النار ونقلب جيدا حتى الغليان.
• خففِيْ النار لمدة خمس دقائق حتى تنضج بالكامل.
• ثم يتم وضعها على أطباق التقديم.