طريقة سهلة وسريعة لعمل الحلويات
- إذا كنت تبحث عن طريقة سريعة وسهلة لصنع الحلويات بسبب ارتفاع الأسعار في الأسواق التجارية ، فعليك تحضير ألذ الحلويات في المنزل دون أي تكلفة أو وقت.
- لأن الكبار والأطفال يتوقون باستمرار لأنواع مختلفة من الحلويات ، وعليك أنت أيتها المرأة أن ترضيهم بكل ما يريدونه وتتوق إلى هذه الحلويات في منزلك ، وهذا آمن وأكثر اقتصادا في نفس الوقت.
- حيث نجد أن العديد من النساء يبتعدن عن وصفات الحلوى التي تشاهدها على التلفاز خوفًا من صعوبة تحضيرها في المنزل أو تقديمها بشكل غير صحيح.
- من خلال هذا المقال سنتعرف على أكثر من وصفة بسيطة وسهلة للحلويات يمكنك تقديمها لعائلتك وأصدقائك بنجاح.
طريقة عمل آيس كريم تيراميسو
- تعتبر طريقة صنع آيس كريم تيراميسو من أبسط وأسهل الحلويات التي يمكن لأي امرأة أو فتاة تحضيرها لتنفيذها دون خوف أو خوف من استخدام الوصفة حسب الحاجة.
- لأن هذه الوصفة لن تستغرق 20 دقيقة فقط وهي من وصفات الشيف غادة الطالي:
- المقادير: كوب ونصف كوب دقيق ، وملعقة ونصف بيكنج بودر ، نصف كوب سمن ، بيضة ، ثلاثة أرباع كوب سكر ، نصف كمية دقيق ، نصف كوب لبن ، واحد فانيلا.
- مكونات الزخرفة: آيس كريم فانيليا ، ملعقة قهوة سريعة التحضير ، كوب ماء ساخن ، كريمة مخفوقة جيداً ، كروكان اللوز ، كاكاو ، كوكيز ، شوكولاتة ذائبة.
طريقة عمل آيس كريم تيراميسو
- عند تحضير المكوّنات يجب البدء أولاً بخلط السكر والسمن جيداً حتى يصبح المزيج قشدياً ، ثم أضيفي البيض والفانيليا واستمري في التقليل.
- ثم اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر ، واخلطيهم جيدًا وأضيفيهم تدريجيًا إلى الخليط حتى تحصلي على القوام الصحيح.
- يوضع الخليط في قالب كيك ويوضع في فرن متوسط درجة الحرارة أي عند درجة حرارة 180 درجة حتى تصل الكعكة إلى مرحلة الانصباب المطلوبة لها.
- يجب إخراج الكيكة من الفرن وتركها تبرد تماما ، ثم تقطيعها بالعرض إلى طبقات متتالية وبعد ذلك عليك تذويب القهوة في الماء الساخن وإضافة طبقة من القهوة مع طبقة من الآيس كريم ثم وضع طبقة من الآيس كريم. كروكان على وجهك.
- يمكنك غمس البسكويت في القهوة المذابة ووضعه على الكيك ، ثم وضع طبقة من الآيس كريم ووضع طبقة الكيك الثانية مع القليل من القهوة المذابة.
- عليك أن تغلق آخر قالب كيك وتضع الكعكة في الفريزر لمدة ساعة تقريبًا حتى تتصلب تمامًا.
- يمكنك بعد ذلك تقطيعها إلى مثلثات وتقديمها مع الشاي أو العصائر.
كيفية عمل كعكة جبن سريعة وسهلة
- صنع كعكة الجبن هو حلوى سهلة وبسيطة يحبها العديد من الأطفال والكبار. يمكنك تطبيق طريقة تشيز كيك بطريقة مبتكرة وبسيطة للشيف إلهام فتحي.
- المقادير: 100 جرام من الزبدة ، 400 جرام من الجبن الكريمي ، ربع كوب من اللوز المحمص المسحوق ، كوب من البسكويت السادة المفروم أو المطحون.
- مكونات الزخرفة: ملعقتان كبيرتان كريمة بودرة ، كوبان ونصف من الكريمة السائلة ، ملعقة كاكاو ، ملعقة قهوة سريعة التحضير ، ثلث كوب سكر ، ملعقتان جيلاتين ، كوب ماء ساخن.
كيفية جعل كعكة الجبن
- يمكنك إحضار صينية بها كعكة الجبن ووضع الزبدة المختلطة مع البسكويت المطحون ناعماً في الأسفل ، وإضافة الكاكاو واللوز المطحون إليها ووضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- يذوب الجيلاتين في نصف كوب ماء ساخن ، ثم توضع الزبدة على النار ويضاف إليها الجيلاتين المذاب جيداً ، ثم تخلط الكريمة السائلة مع الكريمة البودرة والجبن.
- يمكنك بعد ذلك دهن نصف الخليط على البسكويت الذي تم وضعه في الثلاجة.
- تُذوّب القهوة والسكر في الماء المغلي ، ثم يُضاف البسكويت المسحوق ، ويُمزج جيدًا ، ويُوزّع طبقة من البسكويت على صينية الخبز ، ويُغطّى بالمقدار المتبقي من الجبن والقشدة ، ويُزيّن الكريمة المخفوقة بالكاكاو.
طريقة عمل كعكة الموز
- كعكة الموز هي أسرع أنواع الحلوى التي لن تأخذك في أي وقت أو تكلفة على الإطلاق ويمكنك تحضيرها من مكونات بسيطة في المنزل دون أدنى تكلفة مالية.
- مقادير كعكة الموز: ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، كوب دقيق ، ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ، ملعقة صغيرة ملح ، كوب توت مهروس ، أقل من ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون ، كوب أي زيت نباتي ، موزة مهروسة ، ٢ بيضة ، نصف ملعقة صغيرة من عصير ليمون نصف كوب سكر.
طريقة عمل كعكة الموز
- حضري وعاء عميق واخلطي الدقيق والقرفة والبيكنج بودر والملح وجوزة الطيب بداخله ، لذا اخلطي جميع المكونات الجافة جيدًا.
- نضع السكر والبيض والتوت والموز والزيت في الخلاط الكهربائي ونخفق لمدة ثلاث دقائق حتى يمتزج الخليط جيداً.
- يُمزج هذا المزيج مع الدقيق والمكونات الأخرى مع الخلط جيداً ، ثم يُدهن صينية الخبز بالقليل من الدقيق ، ويُسكب في الفرن ويوضع في الفرن.
- يجب ضبط الفرن على 150 درجة مئوية وتركه حتى ينضج بالكامل.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد ، ثم قطعيها إلى شرائح وقدميها لأفراد عائلتك مع الشاي.
كيفية عمل كعكة سويسرية سريعة
- الرول السويسري هو أحد الحلويات الحلوة والخفيفة التي يحبها الأطفال والكبار في العائلة ، وهي من الطرق السهلة والبسيطة للغاية.
- المقادير: ملعقتان كبيرتان من الكاكاو النيء ، كوب دقيق ، كوب سكر ، 8 بيضات ، فانيليا ، ملعقة كبيرة من الماء ، نصف كوب من عصير البرتقال ويمكن استبداله بالحليب ، كوب واحد من كريمة شانتيلي وأخيراً صوص الشوكولاتة للزينة.
كيفية تحضير Swissroll
- تحتاج أولاً إلى خفق البيض مع السكر وإضافة الفانيليا واحدة تلو الأخرى مع البيض حتى تحصل على قوام كريمي بحجم مضاعف.
- ثم أضيفي العصير والطحين بالتدريج مع البيكنج باودر ، وأضيفي الماء وانتبه لقوام الكيك وأن جميع المكونات تمتزج جيدًا.
- يُسكب المزيج على صينية خبز ، بعد دهنه بالزبدة ، يُرش بالدقيق ويوضع في فرن مُسخّن بشكل معتدل لمدة 15 دقيقة ، حتى ينضج جيدًا.
- بمجرد أن تنضج تمامًا ، أخرج ورقة الخبز لتبرد تمامًا ، ثم اقلبها على قطعة قماش مبللة لمنعها من الالتصاق.
- ثم ضعي كريمة شانتيلي على الكيك ووزعيه بالتساوي ، إذا كان لديك قطع من الفاكهة مثل المانجو أو الفراولة أو حتى قطع الشوكولاتة ، يمكنك وضعها على كريمة شانتيلي.
- أحضر رقائق الألومنيوم وضع الكعكة عليها ولفها بحيث يكون الرقاقة خارج نطاق اللفة مع ضغط جيد على الكيك وأنت تدحرج.
- ثم أغلق ورق الألومنيوم بإحكام وضع السيراميك في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل.
- أخرجي الكسرولة من الفريزر ، أزيلي ورق القصدير وقصّيه ، سيعطيك شكل حلقات أو كعكة مستديرة ويمكنك التقديم على الفور.
شرحنا في هذا المقال كيفية صنع حلويات سريعة وسهلة ، وكيفية صنع آيس كريم تيراميسو ، وكيفية صنع كعكة الجبن سهلة وسريعة ، وكيفية صنع كعكة الموز وكيفية صنع كعكة سويس رول سريعة.