حساب الربح من الغذاء
البقالة هي شركة تتغير نسبة ربحها كل يوم حسب موقعها وحجم المشروع وعملية الشراء وحجم المبيعات ، لأن هناك عدة وسائل من شأنها زيادة أرباح أعمال البقالة ، ولكن هنا يأتي سؤال مهم ، ما هي طريقة ربح حساب من الغذاء؟ يقع في:
نسبة ربح الغذاء = الإيرادات التجارية – (إجمالي قيمة الشراء للسلع المباعة + أجور العمال + فواتير الكهرباء والمياه والضرائب).
الفرق بين صافي الربح وإجمالي الربح
كجزء من الحديث عن كيفية حساب الأرباح في الغذاء ، يمكننا أن نتطرق إلى نقطة مهمة وهي أنه عند حساب الربح في الغذاء من الضروري التمييز بين إجمالي الربح وصافي الربح ، وإليكم التفاصيل على النحو التالي:
- إجمالي الربح (إجمالي الإيرادات) = مبلغ المبيعات – مبلغ الشراء.
- يُعرّف إجمالي الربح ، سواء بالنسبة لمتجر بقالة أو أي عمل تجاري ، على أنه المبلغ الذي يتم بيع المنتج به مطروحًا منه السعر الذي دفعه المتجر لشراء أو تصنيع هذا المنتج. يساهم إجمالي الربح أيضًا في قياس الربح. وحدات البضائع.
- صافي الربح = إجمالي الإيرادات – إجمالي التكاليف ، ببساطة الأرباح المكتسبة بعد الخصومات التي تشمل النفقات والإيجار والرواتب وما إلى ذلك.
- يساعد صافي الربح أيضًا على فهم النفقات بشكل عام بشكل أفضل من الإيرادات ، على سبيل المثال: لنفترض أن السوبر ماركت قد حقق مبيعات بقيمة 20000 دولار هذا الشهر وأن نفقات هذا الشهر قدرت بـ 15000 دولار ، وإجمالي الربح هنا هو 5000 دولار.
كيفية زيادة أرباح السوبر ماركت
في مسألة عرضنا حول كيفية حساب الأرباح في الغذاء ، فإن التجارة هي ربح وخسارة ، وتعتمد على مدى كفاءة المتداول وكيفية استخدام خبرته لتحقيق أقصى ربح ، وهو الأمر الذي لا يبدو سهلاً ويحتاج إلى العديد من الاستراتيجيات. إذا كنت من الأشخاص الجدد في تجارة البقالة وترغب في معرفة المزيد من التفاصيل ، فيرجى اتباع الأسطر التالية:
1- اختر مكانا جيدا
إذا كنت لا تزال في مرحلة التخطيط أو تفكر في بدء مشروع سوبر ماركت ، فيجب عليك اختيار موقع جيد لمتجرك بعناية وتحديد موقعه في منطقة سكنية ، ويفضل أن يكون ذلك على طريق رئيسي أو طريق بارز لضمان جذب أكبر عدد ممكن من الناس. المستهلكين قدر الإمكان.
2- فهم وتوفير احتياجات العملاء
إن تلبية احتياجات جميع عملائك سيجعلهم يتسوقون في متجرك ، لذلك تقوم بإعداد قائمة تسوق شهرية لملء متجرك بالعناصر التي يحتاجونها ، والتفكير من منظور العميل ، وتقديم وبيع ما يهمهم ، وليس فقط ما الذي يثير اهتمامهم الآن ما يثير اهتمامك.
إن إجراء دراسة جدوى أو تطوير خطة عمل لمشروع سوبر ماركت يلعب أيضًا دورًا مهمًا في فهم احتياجات العملاء المستهدفين ، لذلك ينصح بالحذر.
3- تقديم اقتراح
عندما نتحدث عن كيفية حساب عائدات الغذاء ، نظهر أن الناس يستجيبون بشكل أفضل عندما يرون خيارات مختلفة ، لذلك يُنصح بتدريب مندوبي المبيعات على بناء علاقة جيدة مع العملاء ، وفهم احتياجاتهم ورغباتهم ، ومنحهم شيئًا ما في وسعهم. إقناعك بشراء منتج أو عنصر معين.
4- عمل حزم معقدة
يوصى أيضًا بتجميع المنتجات كمنتجات مشتركة حيث يساعد ذلك على استخدام الطلب على المنتج لبيع المنتجات العرضية ، على سبيل المثال ، تقديم ثلاثة أنواع من سائل الغسيل مقابل 20 جنيهًا إسترلينيًا أفضل من تقديم حزمة واحدة مقابل 8 جنيهات إسترلينية لتجميع تؤثر الموارد على المستهلكين وتزيد من رغبتهم في الشراء.
5- إعلام العملاء المنتظمين بالعروض
مع مرور الأيام ، ستتمكن من الحصول على العديد من العملاء المتكررين أو العملاء المخلصين الذين يشترون فقط ما يحتاجون إليه في متجرك ، تأكد من الاحتفاظ بهؤلاء العملاء من خلال إخبارهم بعرضك على هواتفهم أو بأي طريقة أخرى قبل عروض الحليب.
6- استخدم عربة أكبر
وفقًا لدراسة أجريت في الخارج ، فقد تبين أن العملاء يشترون أكثر عند استخدام سلة تسوق أكبر ، فعندما تكون السلة أثقل يميل العملاء إلى مغادرة السوبر ماركت مبكرًا ، لذلك لا تتاح لهم الفرصة لمشاهدة جميع المنتجات أو العروض متوفر ، من الأفضل استبدال السلة بسلة تسوق. لذلك يمكن للعملاء شراء المزيد والمزيد.
7- تغيير مكان الأصناف والمنتجات
يتغير موقع العناصر الشائعة تقريبًا كل شهر ، لذلك يجب على المتسوقين المتحمسين البحث عنها أثناء ذهابهم والانتباه إلى المنتجات الأخرى التي قد تحفزهم على شرائها.
تأكد من أنه في كل مرة تقوم فيها بتغيير لافتات أو نشر لافتة جديدة ، يظهر للعملاء مكان كل منتج أو عنصر حتى يتمكنوا من العثور بسهولة على ما يبحثون عنه.
8- الحضور على الإنترنت
جدير بالذكر أن التسويق الإلكتروني هو من أبرز طرق المنتجات المختلفة في العديد من المجالات والمحتوى ، فهو أقرب وسيلة يعرفها الناس عن مشروعك بفضل الاستخدام المستمر للإنترنت ، لذلك وجود دائم على الشبكات الاجتماعية من خلال عرض المنتجات بأسعار مختلفة.
من الأنسب أيضًا إنشاء مجموعة إما على Facebook أو WhatsApp تتضمن عملائك الذين سيشاهدون منتجك باستمرار وأنت تقدم خدمة التوصيل إلى المنازل لزيادة أرباحك.
9- إضافة إيماءات تسويقية داخل البقالة
ويتم ذلك بطباعة المنتجات للترويج لها وإضافة أسعارها وعرضها على مداخل السوبر ماركت والوجهة ، لأنها تساعد على جذب انتباه الناس ومن ثم دخولهم إلى السوبر ماركت للاستعلام ثم الشراء.
10- إضافة البضائع بزاوية قريبة من العين
هذه الميزة مفيدة وتستهدف الأطفال من خلال عرض المنتجات على مستوى عيونهم حيث لديهم العناصر الخاصة بهم التي يريدونها ، مما سيغري الآباء على الشراء وليس منعهم.
11- تقديم عينات مجانية
في حالة إطلاق أحد المسوقين لمنتج جديد ، يجب تقديم عينات مجانية للعملاء لتجربتها ، ويقوم بعض المسوقين بإضافة منتج آخر لهم لجعل العميل يرغب في شراء أحدهما وتجربة الآخر ، مما قد يؤدي إلى شراء كليهما.
12- اجمع مكونات الوصفة معًا
تعتبر إحدى طرق تحقيق أرباح ذكية من خلال جمع مكونات الوصفات معًا ، على سبيل المثال ، يمكنك إنشاء مكان خاص داخل المتجر ، صندوق يحتوي على مكونات الكيك من الكريمة المخفوقة والبيض وعلبة من الكيك الجاهز و إضافة النكهات.
يعد مشروع متجر البقالة أحد المشاريع المهمة التي تحتاج إلى تاجر متمرس على دراية بالعديد من جوانب تحقيق الأرباح بصرف النظر عن توقع الخسائر والتخطيط لكيفية التصرف على أساسها.