طريقة تقديم الفطائر

كَيْفَ تخدم الامباناداس

نقدم هنا طريقة عمل الكيكات الحلزونية المميزة التي يحبها ويفضلها الكثيرين، وذلك باتباع الخطوات البسيطة التالية

• نقوم بإعداد العجين المعروف جيدا للفطائر.
• نقطع العجين إلَّى كرات بحجم متناسق.
• ننشر الكرات على شكل مستطيلات مع شوبك.
• اصنع شرائط طولية بالسكين على جانب واحد من العجين مع الحرص على التقطيع فِيْ النهاية.
• نضع كَمْية من الحشوة على جانب العجين لم نقطعها.
• نمد العجينة فوق الحشوة باتجاه الجانب الذي نقطعه، حتى نحصل على شكل أسطوانة مخططة.
• نضع الفطائر فِيْ الصينية المخصصة للفرن،
• امسح الصينية بمزيج التلميع.
• اترك الصينية فِيْ الفرن حتى تنضج الفطائر.

طريقة تقديم الكرواسون

نوع آخر من الفطائر الرائعة التي يمكن أن تزين مائدة الإفطار خاصة مع مدخل المدرسة، وإليك خطوات تحضير الكرواسون

• وزعي جزء من عجينة الفطيرة على سطح مع رش القليل من الدقيق على شكل مستطيل.
• قطعي حواف العجين بشكل منتظم باستخدام قطاعة بيتزا أو أي سكين حاد.
• نقطع المستطيل الناتج إلَّى مثلثات متساوية متقابلة.
• نقوم بلف مثلث العجين من القاعدة إلَّى الرأس، مع الحرص على عدم إغلاق نهايته، للحصول على شكل الكرواسون المعروف.
• رتبي الكرواسون على ورقة الخبز، مع الحرص على تباعد الكرواسون.
• ادهني الكرواسان بمزيج من بيضة واحدة وملعقة كبيرة من الماء.
• اخبزيها حتى تنضج بالكامل، وخدمي الجميع.

كَيْفَِيْة تقديم كعك مجدلة

تعتبر فطائر الكب كيك من الفطائر الرائعة التي يمكن تناولها فِيْ أي وقت، فهِيْ مميزة وسهلة التحضير، وطريقة صنعها كالتالي

• قسمي عجينة الفطيرة إلَّى ثلاثة أجزاء متساوية.
• افردي العجينة بالطول على سطح مرشوش بالدقيق.
• ضعي الحشوة حسب رغبتك فِيْ منتصف العجين.
• بللي حواف العجين بقليل من الماء.
• اقرص جوانب العجين جيدًا.
• كرري الخطوات السابقة مع باقي العجينة.
• ضع قطع العجين المحشوة بجانب بعضها البعض، وقم بتجديلها للحصول على جديلة.
• ضعي الضفِيْرة فِيْ صينية مدهُونة بالزيت مسبقًا.
• ادهن السطح بمزيج البيض المخفوق.
• يرش السمسم و حبة البركة حسب الرغبة.
• اخبزي الضفِيْرة فِيْ الفرن وقدميها ساخنة.

كَيْفَِيْة تقديم كعك الورد

كعك الورد من الكيكات اللذيذة التي يحب الجميع تناولها، خصوصاً لمذاقها اللذيذ وشكلها الجميل، وتعتمد طريقة تحضير هذه الكيكات على الخطوات التالية

• افردي العجينة المحضرة بلفافة على طاولة مع رش القليل من الطحين الأبيض.
• تقطع العجينة إلَّى دوائر صغيرة، ويفضل أن تكون صغيرة، باستخدام قواطع البسكويت أو بفوهة كوب صغير.
• ثم نبدأ فِيْ تكوين الورود، مجمعين خمس دوائر، بحيث نضع نهاية إحدى الدوائر بنهاية الدائرة الأخرى، حتى نكَمْل الدوائر الخمس.
• ضعي الحشوة فِيْ المنتصف حسب رغبتك.
• لف الدوائر فوق بعضها البعض للحصول على شكل أسطواني.
• لقد قطعَنّْا الأسطوانة إلَّى نصفِيْن، لذلك لدينا وردتان.
• رتبي الورود على صينية الفرن.
• نضع الصينية فِيْ الفرن الساخن المسخن ونتركها حتى تنضج تماما.

كَيْفَِيْة تقديم الخبز المحمص

سيدتي العزيزة، يمكنك تحضير أفضل توست لأطفالك باتباع الخطوات البسيطة التالية

• قطع الخبز المحمص إلَّى دوائر صغيرة باستخدام آلة التقطيع.
• مددي الخبز المحمص بواسطة الشوبك حتى يصبح رقيقًا ويمكن حشوها.
• ضعي قطعة صغيرة من الجبن على كل نخب.
• لف الخبز المحمص على شكل لفائف، واحرص على الضغط عليه أثناء اللف حتى لا ينفتح عَنّْد القلي.
• اغمس التوست المحشو بالجبن فِيْ البيض ثم الزعتر حتى يغطى من جميع الجهات.
• نضع التوست المحشو بالجبن فِيْ الفريزر لمدة ربع ساعة حتى يتماسك.
• سخني كَمْية مناسبة من الزيت.
• تقلى توست الجبن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
• يُرفع الخبز المحمص من الزيت ويوضع على ورق نشاف لإزالة الزيت الزائد.
• نحضر طبق التقديم، ونضع أوراق الخس فِيْ الأسفل، ونضع على الجوانب شرائح من الخيار والطماطم والبروكلي، حتى يصبح المنظر جذاباً للعين.
• تُدهن لفائف التوست بالجبن فِيْ زوايا الطبق حسب الرغبة.

طريقة تقديم كعك الشوكولاتة

من منا لا يحب ولا يرغب فِيْ كعكات الشوكولاتة اللذيذة نضع بين يديك أسهل طريقة لعمل كعكة الشوكولاتة اللذيذة

• نحضر العجين لعمل الفطائر.
• املأ العجين بالشوكولاتة المفضلة لديك.
• أضف المكسرات حسب الرغبة.
• لفِيْ العجينة على شكل ورقة حتى تشكل دائرة.
• نشكل العجين كَمْا نحب، يمكن تشكيل العجين على شكل قلوب، سيحبها الصغار كثيرًا.
• دهن صينية الخبز بالسمن أو الزيت.
• رتبي قطع إمبانادا المحشوة بالشوكولاتة على صينية متباعدة.
• سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• ضعي الصينية حتى تنضج تمامًا.
• نحن نقدم كعكات الشوكولاتة الساخنة والباردة حسب رغبتك.
• يمكن تناول هذه الفطائر كوجبة سريعة خلال يوم الدراسة وأيضًا فِيْ الرحلات.