كعكة الكوب من الحلويات التي تفضل الأم تحضيرها لعائلتها لسرعة وبساطة مكوناتها. قدمت الشيف نجلاء الشرشبي وصفة بسيطة في برنامجها على قناة سي بي سي سفرة.
عناصر:
- 2 كوب فقط ربع دقيق
- ربع كوب كاكاو
- كوب زيت
- كوب حليب
- كوب سكر
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر
- 4 بيضات
هناك طريقتان للتحضير تخلط جميع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيداً ، ثم توضع في أكواب مدهونة بالزيت وتوضع إما في الفرن لمدة 15 دقيقة على 180 درجة.
أو ضع الأكواب في ماء ساخن على النار وقم بتغطيتها بالغطاء المخصص للقدر ، وعندما تبدأ عملية النضج تنخفض النار (مثلما ينضج الأرز بعد الطهي تهدأ النار). يمكن تزيينه بالشوكولاتة المذابة أو مربى البرتقال أو السكر البودرة ، كما تفضل الأم.
https://www.youtube.com/watch؟v=yPNuahMwiWU[embedded content]
لمزيد من الصحة والجمال:
كعكة الجبن الخاصة لمرضى السكر
تشيز كيك الفراولة