إذا كنت من محبي فنون الطهي أو مدمنًا على البيتزا ، فمن السهل الآن صنعها بيتزا في المنزلسواء كنت جديدًا في الطهي أم لا ، فستساعدك هذه المقالة كيف تصنع البيتزا في المنزل بخطوات سهلة ، هل أنت جاهز؟ تابعنا أدناه لمزيد من المعلومات.
كيف تصنع البيتزا في المنزل
البيتزا من أسباب السعادة ولكن صنع البيتزا وتحضيرها هو نوع مختلف من السعادة لمحبي البيتزا ومحبي صنعها وتقديمها وفيما يلي سنوفر لك المكونات والعناصركيف تصنع بيتزا في المنزل ، تابعنا خطوة بخطوة في ما يلي:
أولاً: مكونات البيتزا:
- دقيق أبيض منخول = 4 أكواب.
- زيت نباتي = نصف كوب.
- خميرة فورية = 1 ملعقة كبيرة.
- ماء دافئ = كوب ونصف.
- مسحوق الخبز = 1 ملعقة كبيرة.
- زبادي = نصف علبة.
- سكر = ملعقة صغيرة.
- فلفل حلو ملون = 3 بذور مقطعة إلى شرائح.
- طماطم = 3 شرائح صغيرة.
- بصل = قطعة كبيرة مقطعة إلى شرائح.
- الجبن = كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة والديك الرومي.
- نقانق = كوب مقطع.
- بسطرمة مخلية = نصف كوب شرائح.
- صلصة الطماطم (محضرة مسبقا).
- زعتر.
- زيتون اسود.
ثانيًا: طريقة تحضير البيتزا:
- نبدأ بإذابة الخميرة والسكر في ماء دافئ عادي ونتركه حتى يختلط.
- اخلطي الدقيق بالملح والبيكنج باودر في وعاء عميق.
- يُضاف الزيت واللبن وخليط الخميرة إلى خليط الدقيق.
- نستمر في العجن ونضيف الماء إذا احتاجه العجين.
- نصنع العجينة ونفرشها بالزيت ونتركها مغطاة لمدة 10 دقائق على الأقل.
- تقسم العجينة إلى 3 كرات.
- افردي العجينة وضعيها على صينية خبز مدهونة بالزيت.
- وزعي الصلصة فوق العجينة ، ثم أضيفي مزيج الجبن ، ثم الخضار والزيتون.
- نضيف السجق والبسطرمة ، ثم الجبن المبشور مرة أخرى.
- توضع الصينية في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة على الأقل أو حتى تنضج تمامًا.
الان: البيتزا جاهزة يمكنك تقديمها مقطعة كما تريد وتقدم مع الكاتشب والمايونيز ولكن اذا كنت تبحث عن فيديو كيف تصنع البيتزاشاهد الفيديو التالي لجعل البيتزا أسهل بالنسبة لك.
شاهد طريقة عمل البيتزا
لقد قدمنا لك طريقة صنع البيتزا في المنزل بخطوات بسيطة ، وإذا كنت تبحث عن المزيد حول صنع البيتزا ، تحقق من: طريقة عمل عالم بيتزا منال.