طريقة بسبوسة بالقشطة

• 2 كوب سميد
• 1.5 كوب بالضبط
• 3 بيضة
• يكون قادرا على الزبادي
• 0.75 كوب زيت
• شنطة مسحوق الخبز
• 2 كيس فانيلا
• كوب سكر
• شربات
• للوفاء:
• 3 أكواب لبن
• 3 ملاعق كبيرة تسمم
• 3 ملاعق كبيرة ماء الورد
• 3 ملاعق كبيرة سكر
• شنطة كريم
• للتزيين:
• فواكه مشكلة
• صلصة الكراميل

• أولاً نبدأ بخلط البيض والسكر والفانيليا والزيت واللبن جيداً بالخلاط الكهربائي.
• يضاف السميد والطحين والبيكنج باودر إلى الخليط السابق ويخلط جيدا.
• جهز صينية مبطنة بورق الزبدة واسكب نصف الخليط السابق فيها.
• ثم نصنع الحشوة بخلط الحليب والسكر والنشا وماء الورد والقشدة
  ويقلب وهو بارد ثم يوضع على النار حتى يغلي ويتكاثف.
• ثم نضع الكريمة على البسبوسة ونضعها في الفرن تحت الشواية العلوية.
  5 دقائق حتى يتماسك الكريم.
• ثم نضع النصف الآخر من خليط البسبوسة ونضعه في الفرن مرة أخرى تحت الشواية العلوية لتحميص الوجه.
• وبمجرد أن يخرج من الفرن نسكب الشربات البارد فوقه.
• طريقة تحضير الشربات: 2 كوب سكر ، 2 كوب ماء ، عصير نصف ليمونة ورشة فانيليا.
  ونضعه على النار مع التحريك المستمر حتى نحصل على القوام المطلوب.
• نقطع الفاكهة إلى مكعبات ونمزجها مع الكراميل ونزين الوجه بها.
  يمكنك تقديمها مع الشاي أو القهوة.

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة والكاكاو

عناصر

• 2 كوب سميد
• 0.5 كوب زيت
• ملعقة السمنة
• كوب سكر
• ماء
• يكون قادرا على كريم
• كوب كاكاو
• ملعقة فانيلا
• كوب دقيق
• ملعقة من البيكينغ باودر

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة والكاكاو

• نبدأ بنخل الدقيق والسميد ثم نضيف البيكنج بودر والفانيليا إليهما.
• ثم نضيف الزيت والسمنة والماء ونتركها في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
• يوضع الخليط في الفرن لمدة ربع ساعة.
• نخرج الصفيحة من الفرن بعد أن يصبح وجهها أحمر.
• وبمجرد أن يخرج من الفرن نسكب الشربات البارد فوقه.
• طريقة تحضير الشربات: 2 كوب سكر ، 2 كوب ماء ، عصير نصف ليمونة ورشة فانيليا.
  ونضعه على النار مع التحريك المستمر حتى نحصل على القوام المطلوب.
• وزعي الكريم على وجهك ورشي الكاكاو فوقه ، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
• يمكنك بعد ذلك التقديم مع الشاي أو القهوة.

كما يمكنكم مشاهدة طريقة أخرى لتحضير البسبوسة بالقشطة في هذا الفيديو