طريقة استخدام طنجرة الضغط

طريقة استخدام حلة الضغط

يضاف الماء والطعام إلَّى القدر.
ثم يتم إغلاق القدر بإحكام، ثم يتم تثبيت صافرة القدر.
- فِيْ المكان المخصص لذلك حيث أنه يساعد على التخلص من البخار الزائد.
فِيْ البداية، يجب أن تكون النار عالية حتى يظهر البخار.
ثم يتم تقليل النار بمقدار النصف.
يجب ألا تضع كَمْيات كبيرة من الطعام فِيْ القدر لإفساح المجال للطعام.
- تنضج جيدا.
يجب مراقبة قدر الضغط باستمرار حتى لا يجف الماء بداخله.
إذا توقف البخار عَنّْ الخروج من الإناء، فهذا يعَنّْي أن الماء قد تبخر وقد يحترق الطعام.

وذلك لأنها تفتح بسرعة مما يتسبب فِيْ تسرب كَمْية كبيرة من البخار شديد السخونة مما يسبب الحروق، لذلك يجب اتباع التعليمات التالية

يجب أولاً إطفاء الحريق الموجود تحت قدر الضغط.
ثم يُترك لمدة 5 دقائق حتى يخرج البخار من الصافرة.
يتم تحريك الصافرة بحذر شديد وتنطلق بعيدًا عَنّْ أي شخص.
تريد التأكد من أن البخار بعيد تمامًا عَنّْ الصفارة.
يوصى برش القليل من الماء على الغطاء حتى يبرد.
بعد ذلك، يتم فتح السدادة ورفع الغطاء بعَنّْاية، ولا يجب وضع اليد مباشرة على القدر.

لا يمكن برمجة وقت محدد لحلة الضغط، لكن يمكنك معرفة أن الدجاج يستغرق وقتًا.
- من 15 إلَّى 20 دقيقة تقريبًا.
بينما تستغرق بعض اللحوم نصف ساعة أو أكثر.
تحتاج الخضار من 5 إلَّى 15 دقيقة.
يستغرق الأرز 10 دقائق فقط.
بينما تستغرق المعكرونة 5 دقائق.
تستغرق أوراق العَنّْب 5 دقائق فِيْ القدر.
تستغرق مهاشي من 10 إلَّى 15 دقيقة فِيْ المطبخ.

استمرارًا لطريقة استخدام قدر الضغط، نناقش الآن فوائده، لكن يجب أولاً التأكد من جودة البوتاجاز، نظرًا لوجود أنواع غير موصى بها للاستخدام

العَنّْاصر التي قد تعجبك

اتبع هذه الخطوات لحماية ثلاجتك من الأعطال

كَيْفَ يتم طحن جوزة الطيب كَيْفَ يتم تخزينها لماذا يتم استخدامها

طرق إزالة الصبغة من الجلد.

بعد الانتهاء من الطهِيْ فِيْ القدر، يتم ملؤه بالماء الدافئ مباشرة.
ثم تضاف كَمْية صغيرة من الصابون السائل وتترك لمدة ساعة أو ساعتين.
بعد ذلك، يُغسل قدر الضغط بالماء الساخن باستخدام إسفنجة أو قطعة قماش.
- ثم يتم شطف القدر وتجفِيْفه بمنشفة مطبخ.
- لمنع الماء من البقاء فِيْ القدر.

يساعد البصل على تنظيف قدر الضغط بكل سهُولة بوضع كَمْية من الماء.
- فِيْ القدر نضيف البصل الأحمر بعد تقطيعه إلَّى حلقات.
يوضع القدر على نار خفِيْفة لمدة 3 ساعات.
بعد ذلك، يُرفع قدر الضغط ويُترك ليبرد.
ثم يتم تنظيفها بالماء والصابون وإسفنجة وتكرر هذه العملية حتى تختفِيْ البقع.

أولا، حلة الضغط مملوءة بالماء، ثم يضاف نصف الخل.
اترك القدر على الموقد لمدة 5 دقائق أو حتى يغلي.
تساعد هذه الطريقة على التخلص من الدهُون المحتجزة فِيْ قدر الضغط.
ثم صفِيْ الماء والخل ورشي صودا الخبز على البقع.
اتركي قدر الضغط لمدة 5 دقائق، ثم اشطفِيْه جيدًا بالماء والصابون.
يمكنك أيضًا صنع عجينة من الخل وصودا الخبز ووضعها على البقع.
- لكن تستخدم هذه الطريقة فِيْ حالة البقع الصعبة.

يجب عدم فتح قدر الضغط أثناء طهِيْ الطعام لوضع الأطعمة الأخرى.
- لأن ذلك سيؤدي إلَّى فساد الطعام وتغيير لونه، وبالتالي تغيير مدة طهِيْ الطعام.
لا ينبغي ملء القدر بالطعام، فقد يتسبب ذلك فِيْ انفجار القدر وانقلاب القدر.
- ليست آمنة للاستخدام.
لا ينبغي طهِيْ أنواع مختلفة من الطعام معًا، لأن ذلك قد يؤدي إلَّى نقص طهِيْ الطعام.
- حيث أن كل نوع من أنواع الطعام يحتاج إلَّى وقت معين لينضج.

يمكن استخدام قدر الضغط الكهربائي لطهِيْ العديد من الأطعمة مثل الأرز.
- الزبادي والكعك وكذلك الطعام على البخار.
البوتاجاز الكهربائي مزود بمؤقت يمكن استخدامه لضبط المدة المطلوبة.
- وتعتمد على نوع الطعام.
سهل التنظيف ولا يتطلب الكثير من الجهد، حيث أنه مصنوع من مادة غير لاصقة.