كيفية استخدام بذور الشيا مع الماء لفقدان الوزن
- تتواجد الألياف والبروتين في بذور الشيا بنسب عالية جدًا ، وهذا يعمل عن طريق تقليل الشهية وإعطاء الشعور بالامتلاء لفترة طويلة ، لأن بذور الشيا تحتوي على نسبة متوسطة من السعرات الحرارية حوالي 138 سعرًا حراريًا لعمل وصفة لبذور الشيا . بالماء ، قم بما يلي:
- نقع ثلاث ملاعق كبيرة من بذور الشيا في كوب من الماء لمدة نصف ساعة.
- يصفى المزيج السابق ويوضع فى كوب.
- أضف النكهات التي تفضلها ، مثل الفاكهة المقطعة مثل الموز أو الفراولة أو التوت الأحمر ، ويمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل للتحلية.
- من الأفضل شرب هذا المشروب كل صباح.
- للحصول على أفضل النتائج ، يجب أن يستمر هذا المشروب لمدة ثلاثة أسابيع على الأقل.
- يعمل هذا المشروب على قمع الشهية مما يساعد في إنقاص الوزن.
طرق مختلفة لاستخدام بذور الشيا
تتميز بذور الشيا بعدم وجود طعم معين ، لذلك من السهل إضافتها إلى العديد من الأطعمة ، ولأنها غنية بالعناصر الغذائية ، فهناك عدة طرق لاستخدام بذور الشيا ، منها ما يلي:
1. بذور الشيا مع الحليب
- لتحضير مشروب بذور الشيا مع الحليب ، انقع ملعقة من بذور الشيا طوال الليل في كوب كبير من الحليب ، ثم قم بتصفية الحليب وإضافة قطرات من العسل أو قطع الفاكهة المجففة أو أي مكسرات تفضلها.
- هذا المشروب أفضل للشرب في الصباح ، لأنه يمنح الجسم الطاقة والحيوية ، وفي بداية اليوم يثبط الشهية إلى حد كبير مما يساعد على الالتزام بالنظام الغذائي.
2. أضف بذور الشيا إلى السلطة
يمكنك إضافة بذور الشيا إلى أي نوع من أنواع السلطة التي تفضلها وينصح بتناول السلطة قبل وجبتك الرئيسية لأنها تملأ معدتك وتجعلك تشعر بالشبع لذلك تقلل كمية وجبتك الرئيسية وهذا يساعد في زيادة الوزن خسارة.
3. أضف إلى المعجنات
يمكنك إضافة بذور الشيا إلى جميع أنواع المخبوزات ، مثل الخبز والكعك والفطائر وغيرها ، لأنها تتميز بعدم وجود طعم واضح في الطعام.
4. أضفه إلى الحساء
يمكنك إضافتها إلى جميع أنواع الحساء ، ولتكثيف قوام الحساء ، استخدم بذور الشيا بدلاً من الدقيق أو النشا عن طريق نقع ملعقة منها في كوب من الماء لمدة ساعة على الأقل قبل إضافتها إلى الحساء.
5. أضفهم إلى الصلصة
يمكن إضافة هذه البذور إلى جميع أنواع الصلصات مثل صلصة البيتزا أو إضافتها إلى صلصات الخضار لأنها تذوب فيها ولا تؤثر على الطعم الأصلي.
6. أضف بذور الشيا إلى العصائر
يمكننا إضافة هذه البذور إلى جميع أنواع العصائر مثل عصير الفراولة والبنجر ، حيث نقوم بإعداد الخلاط الكهربائي ونضع فيه كوب من الفراولة المغسولة وكوب من البنجر المسلوق وكوب ماء وملعقة من بذور الشيا. و يمكنك اضافة العسل كحلوى و خفقهم جيدا في الخلاط و من ثم تقديمه فهو مشروب رائع و مفيد جدا.
7. ماء بذور الشيا مع العسل والنعناع
يمكنك نقع ملعقة من بذور الشيا طوال الليل في كوب من الماء ، ثم تحليتها بملعقة من العسل الأبيض وإضافة بعض أوراق النعناع الخضراء الطازجة لإعطاء هذا المشروب طعمًا منعشًا رائعًا ، أو إضافة القليل من أوراق الريحان.
الفوائد الصحية لبذور الشيا
تتمتع بذور الشيا بالعديد من الفوائد الصحية ، ومنها ما يلي:
- تحتوي بذور الشيا على أوميغا 3 ، مما يحسن وظائف القلب بشكل كبير.
- تحمي بذور الشيا الجسم من الأمراض الخطيرة مثل السرطان لاحتوائها على العديد من مضادات الأكسدة التي تمنع تكوين الجذور الحرة في الجسم.
- تحتوي هذه البذور على الكالسيوم الضروري جدًا لصحة العظام والوقاية من هشاشة العظام وتلين العظام.
- تقلل هذه البذور من الالتهابات في جسم الإنسان لاحتوائها على مضادات الأكسدة بكميات كبيرة.
- تتحكم هذه البذور في مستويات السكر في الدم ، لذا فهي مناسبة جدًا لمرضى السكري.
- هذه البذور تمنع تخثر الدم.
- تحتوي بذور الشيا على الكوليسترول المفيد للجسم ، لذلك فهي تحمي الإنسان من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية أو النوبات القلبية.
- تحتوي هذه البذور على كميات جيدة من الفوسفور والزنك.
الآثار الجانبية لبذور الشيا
بذور الشيا هي بذور صحية مفيدة لجسم الإنسان ولا توجد احتياطات لاستخدامها ، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل تناولها لأنها قد تسبب الأعراض الجانبية التالية:
- تشكل كمية الألياف العالية الموجودة في بذور الكتان خطرا على مرضى القولون لأنها يمكن أن تسبب الإمساك أو انتفاخ البطن أو الغازات المزعجة.
- إذا تم تناوله بكميات كبيرة ، فقد يسبب تهيج البراز.
- يمكن أن تسبب هذه البذور الاختناق عند تناول بذور الشيا لأنها تمتص الماء ثم تنتفخ مكونة مادة هلامية تعلق في الحلق وتسبب صعوبة في البلع والاختناق.
- يعاني بعض الأشخاص من حساسية من بذور الشيا وتظهر أعراض الحساسية على شكل قيء أو حكة شديدة في اللسان والشفتين مع انتفاخهما.
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ويتناولون أدوية ضغط الدم الابتعاد عن بذور الشيا لأنها تعمل على خفض ضغط الدم بسرعة.
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ويتناولون أدوية للسيطرة على السكر توخي الحذر عند استخدام بذور الشيا لأنها تسبب انخفاضًا مفاجئًا في نسبة السكر في الدم.
- يمكن أن يسبب تناول بذور الشيا في الصقور الدهون الثلاثية في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية ، وهو خطر كبير ويجب استخدامه بحذر.
- تحتوي بذور الشيا على حمض ألفا لينولينيك بكميات كبيرة جدًا ، وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن وجود هذا الحمض بكميات كبيرة في النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا ، لذلك لا ينصح الأطباء الأشخاص المصابين بمرض البروستاتا أو الأشخاص الذين يعانون من أمراض البروستاتا. في خطر متزايد للإصابة بالعدوى ، استخدم بذور الشيا في نظامهم الغذائي.
ما هي بذور الشيا؟
يتم إنتاج بذور الشيا من نبتة تسمى salvia español وهي تنتمي إلى عائلة Lamiaceae ، وهي نبات سنوي ، أي أن طولها بعد أن يصل نموها إلى متر ، توجد باللونين الأسود والأبيض وهي مناسبة للاستخدام البشري. نبات صحراوي ويظهر في المكسيك ويستخرج زيت الشيا من بذور الشيا ويضع هذا الزيت على الطعام ومذاقه مذهل.
في الختام ولأجل سلامتك ، استعرضنا في هذه المقالة طريقة استخدام بذور الشيا مع الماء لفقدان الوزن ، وعرضنا الفوائد الصحية لبذور الشيا ، وذكرنا الآثار الجانبية لبذور الشيا ، ومن واجبنا أن نسأل ما هي بذور الشيا و ذكرت بالتفصيل طرق استخدام بذور الشيا ، أتمنى أن تستمتع بالمقال.