طرق لعمل الهوت دوج

طرق صنع الهُوت دوج

يعتبر الهُوت دوج المقلي من أفضل الطرق لعمل الهُوت دوج، وهذه هِيْ أهم المكونات

• نصف كيلو هُوت دوج مقطع دوائر.
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• شريحتان من البصل مقطعان إلَّى شرائح.
• 3 فصوص ثوم مهروسة.
• ملعقتان كبيرتان من الخل الأحمر.
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 ملعقة طعام صوص بافلو.

طريقة عمل الهُوت دوج المقلي

• ضعي مقلاة على النار، سخني الزيت فِيْها، ثم ضعي البصل وقلبي حتى ينضج، ثم ضعي الثوم واقليه حتى يتحول إلَّى لون ذهبي فاتح.
• اتركي الهُوت دوج والخل واستمري فِيْ التقليب لمدة 5 دقائق، ثم أضيفِيْ الفلفل الأسود والملح واستمري فِيْ التقليب لمدة 5 دقائق حتى يصبح الهُوت دوج بنيًا.
• ارفعي المقلاة عَنّْ الموقد، ثم اسكبي الهُوت دوج على طبق التقديم، ثم وزعي صلصة الجاموس فوق الهُوت دوج وقدميها ساخنة.

كَيْفَِيْة شواء الهُوت دوج

تعتبر طريقة شوي الهُوت دوج أبرز طريقة لعمل الهُوت دوج، وذلك على النحو التالي

• قم بتشغيل الشواية، وتأكد من أنها ساخنة جدًا، وفِيْ حالة استخدام شواية فحم.
• يجب عليك تكديس الفحم طالما أنه أطول من جانب واحد. لأنه من الأفضل أن يكون أحد جوانب الشواية ساخنًا جدًا والجانب الآخر أقل سخونة.
• إذا كنت تستخدم شواية تعمل بالغاز، فاضبط درجة الحرارة وتأكد من أن أحد الجانبين أكثر سخونة من الآخر.
• تحضير الخبز وجميع البهارات والإضافات لهُوت دوج.
• فِيْ البداية، ضعي النقانق على الجانب الأقل سخونة حتى ينضج تمامًا.
• اقلب الهُوت دوج على الشواية حتى يتحول إلَّى اللون البني من جميع الجوانب، مع الأخذ فِيْ الاعتبار أنك تقوم بطهِيْ الهُوت دوج دون حرقه، وتجدر الإشارة إلَّى أن كل جانب يستغرق حوالي دقيقة.
• يمكنك نقل السجق إلَّى الجانب الأكثر سخونة من الشواية إذا سخن السجق ولم يتحول إلَّى اللون البني، لكن احرص على قلبه بسرعة.
• قدمي الهُوت دوج على الخبز ويمكنك تقديمه مع الخردل أو الكاتشب أو المخللات أو الجبن.

كَيْفَِيْة سلق الهُوت دوج

• أحضر إناء وضع فِيْه حوالي 4 أكواب من الماء وضعه على نار عالية وانتظر حتى يغلي الماء.
• أدخل النقانق فِيْ الماء واحدة تلو الأخرى بملقط.
• قلل الحرارة ودع الهُوت دوج يطهى لمدة 3 دقائق إلَّى 4 دقائق إذا كنت تفضل هُوت دوج طري.
• وإذا كنت تفضل الهُوت دوج المقرمش، يمكنك ترك الهُوت دوج على الموقد لمدة 5-6 دقائق.
• بعد إخراج السجق من الماء، احرصي على تجفِيْفه بالمناشف الورقية، ثم ضعيه على الخبز وقدميه مع الكاتشب أو الخردل أو الطماطم أو البصل أو المخللات.

طريقة تحميص الهُوت دوج فِيْ الفرن

طريقة تحميص الهُوت دوج بالفرن كالتالي

• سخني الفرن مسبقًا على 200 درجة مئوية، ثم قطعي النقانق طوليًا، مع الحرص على عدم تقطيعها حتى تنفصل القطعة، ولكن فقط تقطع سطح القطعة.
• ثم نأخذ صينية خبز ونغطيها بورق الألمنيوم، نضع قطع النقانق عليها، ثم نضعها فِيْ الفرن.
• اترك الصينية فِيْ الفرن لمدة تصل إلَّى 15 دقيقة، ثم أخرجها عَنّْدما يبدأ النقانق فِيْ التحول إلَّى اللون البني.
• وإذا كنت تريد هُوت دوج مقرمش، فعليك إشعال الشواية.
• ثم نضيف الجبن إلَّى سطح الهُوت دوج ونضع الصينية فِيْ الفرن مرة أخرى ونتركها لمدة دقيقة.
• أخرجي الهُوت دوج من الفرن وضعيه على الخبز ووزعيه على شرائح الجبن والفلفل الحار وقدميه ساخناً.

كَيْفَِيْة صنع الهُوت دوج بالخضروات

فِيْما يلي أهم مكونات الهُوت دوج النباتي، على النحو التالي

• 6 قطع هُوت دوج.
• بصل مقطع متوسط ​​الحجم.
• 2 فص ثوم مهروس.
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• قطعتان من الطماطم إلَّى قطع صغيرة.
• 2 قطعة فلفل رومي.
• 1/4 كوب ماء.
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• رشي الفلفل الحلو المطحون.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير الهُوت دوج بالخضروات

• نحضر مقلاة ونضعها على النار ثم نضيف الزيت وننتظر حتى يسخن.
• ثم أنزل الهُوت دوج مرة أخرى فِيْ المقلاة بعد تقطيعه إلَّى قطع متوسطة واستمر فِيْ تحريك القطع حتى يصبح لونها بنيًا من جميع الجوانب.
• نضيف البصل المفروم والثوم ونقلبه، ثم نغطي المقلاة لمدة تصل إلَّى 5 دقائق.
• ثم نضيف الفلفل الرومي والطماطم والفلفل الأسود والملح والفلفل الحلو والماء ويقلب الخليط ثم يغطى.
• اترك المزيج على النار لمدة تصل إلَّى 5 دقائق ثم أخرجه من الموقد.
• يُسكب مزيج الهُوت دوج والخضروات فِيْ طبق التقديم ويقدم ساخناً مع الخبز والكاتشب أو أي مقبلات أخرى.