كَيْفَِيْة صنع السبرينغ رول
هناك طرق مختلفة لتحضير السبرينغ رول حسب المكونات المستخدمة، ونوضح لك طريقة عمل سبرنج رول الدجاج على النحو التالي
- يجب تحضير بعض صدور الدجاج الطازجة.
- ممزوجة بجبنة الشيدر، طعمها رائع.
- كَمْا يضاف الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة، ولا ننصح بزيادة الكَمْية.
- وبذلك تكون الحشوة جاهزة لعمل السبرينغ رول النهائي.
- يتم وضع أوراق السبرينغ رول على طاولة نظيفة.
- وزعي ملعقة كبيرة من الحشوة بالتساوي على البطاطس المقلية.
- مغلقة وملتوية على شكل أصابع.
- أيضا، ضعي بعض الزيت فِيْ مقلاة كبيرة وضعيها على النار حتى تسخن.
- لفائف السبرنج رول مقلية بالزيت.
- اتركه حتى يتحول إلَّى لون ذهبي فاتح.
- نقوم أيضًا بإزالة السبرينغ رول من الزيت ونضعه على ورق المطبخ لإزالة بقايا الزيت.
- يتم وضعها على طبق تقديم ساخن.
سبرينج رول بالخضار
مع بضع خطوات بسيطة يمكنك الحصول على أفضل سبرينج رول بالخضروات، والمكونات كالتالي
- عجينة سبرينج رول بحجم العبوة.
- 4 قطع كوسة مقشرة ومفرومة.
- 3 قطع جزر مبشور.
- نصف كوب من الكرنب المفروم.
- أيضا، قطعتان من البصل إلَّى شرائح متساوية.
- ربع كوب صلصة الصويا.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- أيضا ربع كوب زيت زيتون.
- زيت نباتي حسب الرغبة.
خطوات عمل السبرينغ رول بالخضروات
خطوات تحضير السبرينج رول بالخضروات هِيْ كَمْا يلي
- سخني زيت الزيتون فِيْ قدر على نار معتدلة.
- يضاف البصل ويقلب لمدة 5 دقائق كاملة.
- أضيفِيْ الجزر والكوسا والزنجبيل وقلبي لمدة 5 دقائق كاملة حتى تمتزج جميع المكونات.
- يضاف الكرنب مع فول الصويا والفلفل الأسود ويقلب المزيج لمدة 3 دقائق كاملة.
- أطفئي النار وارفعي القدر واتركي المزيج يبرد لبعض الوقت.
- أيضا، افردي عجينة السبرينغ رول على سطح نظيف.
- أضيفِيْ بعض الخضار ولفِيْ العجينة على شكل لفة.
- كرر حتى يتم استهلاك الكَمْية بالكامل.
- سخني الزيت النباتي أيضًا فِيْ مقلاة على نار خفِيْفة.
- تقلى قطع السبرينج رول حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
- أيضًا، أخرج قطع السبرينغ رول من الزيت وضعها على الورق المحدد.
- ضعيها على أطباق التقديم وقدميها ساخنة، ويمكن تناولها مع السلطة والمخللات.
العَنّْاصر التي قد تعجبك
مكونات قالب كيك مقاس 28
طريقة عمل الفطائر المغربية
30. مكونات قوالب الكيك
سبرينج رول بالخضار واللحم
لا شيء ألذ من مزج اللحم بالخضار لصنع أفضل السبرينغ رول، والمكونات كالتالي
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- الكثير من الزيت للقلي.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- القليل من الثوم حسب الحاجة.
- أيضا بعض البصل المفروم.
- بعض الجزر المبشور.
- نصف كوب بصل أخضر.
- نصف كوب من الكرنب الصغير.
- القليل من الفلفل الأسود.
- أيضا ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
- 30 قطعة من السبرينغ رول.
خطوات تحضير السبرينغ رول بالخضار واللحوم
الخطوات بسيطة، لكنك تحتاج إلَّى مدبرة منزل ماهرة، والخطوات كالتالي
- ضعي مقلاة غير لاصقة على نار خفِيْفة، ثم أضيفِيْ ملعقة كبيرة من الزيت.
- اقلي اللحم حتى يتغير لونه إلَّى اللون الذهبي، ثم ضعيه فِيْ وعاء واتركيه يرتاح.
- فِيْ نفس المقلاة، اقلي البصل والثوم لمدة دقيقتين.
- نضيف اللحم مع الجزر والبصل الأخضر والملفوف.
- اترك الخليط على النار لمدة 10 دقائق كاملة.
- أضف الملح والفلفل وصلصة الصويا إلَّى الحشوة.
- ارفعي المقلاة عَنّْ النار واتركيها تبرد تمامًا.
- توضع 3 ملاعق كبيرة من الحشوة على كل قطعة عجين.
- قم بلفها مع إغلاق النهايات.
- ضعي القليل من الماء فِيْ النهاية وضعيه على صينية.
- كرر حتى نفاد الإمدادات.
- ضعي الكثير من الزيت فِيْ مقلاة واقلي السبرينغ رولز لحوالي دقيقتين، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- رتبي القطع على طبق وقدميها مباشرة على طاولة الطعام.
كَيْفَِيْة صنع السبرينغ رولز بورق الزبدة
إحدى الطرق المختلفة لصنع ورق الربيع هِيْ الطريقة التي يمكن استخدامها بالطريقة التالية
- أضف الجزر والملفوف والفلفل الملون إلَّى وعاء.
- يقلب باستمرار لمدة 5 دقائق كاملة.
- نضيف الدجاج إلَّى الخليط ونقلب لمدة دقيقتين.
- نلتقط الوعاء ونتركه جانباً ليبرد.
- افردي ورق الجلاش ثم ضعي الحشوة على طرف الورقة.
- اطوِ طرفِيْ الورق وقم بلفهما حتى يصبح مثل الأسطوانة.
سبرينج رول باللحم المفروم
إذا كنت ترغب فِيْ تجربة نوع مختلف من السبرينغ رول، ننصحك بإضافة اللحم المفروم اللذيذ، حيث سيغزو هذا الطعام قلوب عائلتك، ويمكنك تحضيره بالخطوات التالية
- حضري مقلاة كبيرة على نار خفِيْفة.
- يقلى البصل حتى يتحول إلَّى اللون الأصفر.
- ضعي اللحم وقلبي حتى يتغير لونه فِيْ نفس المقلاة.
- نضع الكرنب والماء.
- حرك الخليط حتى يذبل.
- افردي عجينة السبرينغ رول على سطح نظيف.
- يُسخن الزيت النباتي فِيْ مقلاة عميقة على نار متوسطة.
- صفِيْ قطع السبرينغ رول من الزيت.
- ضعيها على منشفة ورقية حتى يجف الزيت.
- حان وقت التقديم، كن سعيدًا وشفاء.