الزراعة العضوية
- إنه استخدام العديد من الأساسيات والأساليب التي تعزز النشاط البيولوجي للتربة، كَمْا تُعرف الزراعة العضوية.
- هِيْ مجموعة النظم الزراعية التي تم الوثوق فِيْها للحصول على العديد من الأسس العامة للحصول على الإنتاج الزراعي دون الحاجة إلَّى إدخال أي نوع من الأسمدة الكيماوية.
- داخل التربة لما لها من آثار سلبية وخطيرة عديدة على البيئة والحيوان والإنسان.
- الزراعة العضوية هِيْ الزراعة التي تهدف إلَّى الحفاظ على نظافة محاصيلك، مع العمل على تحقيق التوازن الطبيعي بين العَنّْاصر المهمة فِيْ التربة والتأكد من عدم وجود خلل فِيْ النظام البيئي.
- أما بالنسبة للأراضي الزراعية المستخدمة فِيْ الزراعة العضوية، فِيْشترط عدم زراعتها لمدة لا تقل عَنّْ ثلاث سنوات، كَمْا يجب الحرص على عدم وضع مبيدات أو مغذيات التربة خلال ثلاث سنوات.
أهداف الزراعة العضوية
تهدف الزراعة العضوية إلَّى تحقيق العديد من الأهداف المتمثلة فِيْ ما يلي
- إنتاج العديد من المنتجات الغذائية الآمنة والصحية، والتي تتميز بقيمتها الغذائية العالية، وتوفر هذه المنتجات بكَمْيات كبيرة، لتغطية استهلاك المستهلكين.
- التعامل مع العديد من الأبعاد الاجتماعية، والرغبة فِيْ الحفاظ على جميع التفاعلات الإيجابية، مع جميع الأنظمة الطبيعية.
- الحفاظ على التربة وجعلها خصبة لأطول فترة ممكنة.
- تنشيط النظام الحيوي من خلال العمليات الزراعية وحفزها وتحفِيْزها.
- العمل على استخدام العديد من الموارد الطبيعية فِيْ الزراعة العضوية.
- النهُوض بالإنتاج الزراعي والعَنّْاية به وتنشيطه، وإنشاء نظام شامل للاستغلال، خاصة فِيْما يتعلق بالمواد الغذائية والمخلفات العضوية.
- انتبه جيدًا لوجود علاقة متناغمة بين الإنتاج الحيواني والإنتاج الزراعي.
- مسافة كاملة من جميع أنواع التلوث قدر الإمكان.
- الحرص على استخدام المياه، وجميع مصادرها، بشكل آمن وصحي، حفاظًا على حياة الناس فِيْها.
طرق الزراعة العضوية
تتعدد طرق الزراعة العضوية وتتنوع منها
الزراعة العضوية مع السماد
حيث يستخدم المزارع هذا النوع من الزراعة، لاحتوائه على سماد عضوي، بينما يحتوي على نسبة عالية من المادة العضوية، والتي يتم إنتاجها من خلال تحليل الكائنات الحية.
والتي يتم إنتاجها من البكتيريا، وتعتبر طريقة الزراعة هذه من أكثر الطرق تحفِيْزًا للحصول على منتجات زراعية متنوعة بجودة وكفاءة عالية، مع الحرص على الحفاظ على جميع الموارد الطبيعية، مثل نقاء المياه، وخصوبة التربة، وكذلك الحفاظ على الأحياء. تنوع.
الزراعة العضوية من خلال نظام تناوب المحاصيل
- هِيْ طريقة زراعية تعمل على تنمية المحاصيل الزراعية فِيْ التربة، وتعتبر هذه الطريقة من أهم الطرق الزراعية وأفضلها استخدامًا حيث تهدف إلَّى الحفاظ على خصوبة التربة.
- وزيادة مستوى الإنتاج، حيث أنه يقصد به زراعة الأراضي الزراعية، مع العديد من المحاصيل المختلفة، والمختلفة خلال عام.
الزراعة بالسماد الأخضر
- تعتبر هذه الطريقة من أهم طرق الزراعة العضوية، حيث أنها تعتمد كليًا على نوع واحد من النباتات، ويتم وضعها داخل التربة، والهدف من استخدام هذه الطريقة فِيْ الزراعة.
- تعمل على إمداد التربة بجميع العَنّْاصر الغذائية الهامة التي تحتاجها، وكذلك الحرص على رفع مستوى الخصوبة فِيْ التربة، والاهتمام بعملية تثبيت النيتروجين فِيْ التربة.
مساوئ الزراعة العضوية.
هناك عيوب كثيرة للزراعة العضوية، منها
- انخفاض مستوى الإنتاج على الرغم من انتشار الزراعة العضوية فِيْ جميع أنحاء العالم، فقد انخفض إنتاجها.
- إنه لا يرقى إلَّى معايير السلامة الدولية، وفقًا للعديد من التقارير.
- والتي صدرت عَنّْ منظمات زراعية اشترطت انخفاض معدل إنتاج الزراعة العضوية، وأن سبب هذا الانخفاض هُو استخدام المزارعين للمبيدات الكيماوية.
- واستخدام المغذيات فِيْ التربة العضوية مما تسبب فِيْ انخفاض انتاج الزراعة العضوية.
- لتحقيق الأمن الغذائي، تم اتخاذ العديد من القرارات.
- الأمر الذي يؤكد أهمية التوسع فِيْ الأراضي الزراعية، على حساب الاحتياطيات البيئية.
- والغابات للحفاظ على الزراعة العضوية.
- عدم سلامة الغذاء العضوي عَنّْد عدم توفر سلامة الغذاء بسبب الاستهلاك البشري.
- وبسبب الخطر الناجم عَنّْ استخدام المبيدات الكيماوية.
- والفطر الذي يستخدم فِيْ التربة العضوية مما تسبب فِيْ نسبة عالية من التلوث.
- تحمل العديد من السموم الفطرية، مثل الأفلاتوكسين، خطر الإصابة بسرطان الكبد.
- صعوبة الانضمام إلَّى المنظمات الدولية الخاصة المنظمات الدولية المشهُورة بالزراعة تضع العديد من الشروط الصعبة.
- من أجل الوصول إليها والانضمام إليها، علاوة على ذلك، بذلت أيضًا جهدًا لزيادة معايير السلامة والجودة.
- لجميع المنتجات العضوية، تطبيق معايير السلامة والجودة للتربة العضوية.
ما هُو الفرق بين الزراعة العضوية والزراعة غير العضوية
الزراعة العضوية
- هُو نظام زراعي، يقوم على العديد من مكافحة الآفات، ويهدف إلَّى إرساء أسس بيئة صحية، والاستفادة من السماد البيولوجي، المأخوذ من النفايات النباتية والحيوانية.
- تطورت الزراعة العضوية وتأثرت أكثر بالضرر البيئي الناتج عَنّْ استخدام الأسمدة الصناعية واستخدام المبيدات الكيماوية.
الزراعة غير العضوية
- هِيْ الزراعة التي تختلف طريقتها عَنّْ الزراعة العضوية لأنها تختلف عَنّْها فِيْ استخدام المبيدات والأسمدة الصناعية والمنتجات الكيماوية.
- القيام بإنتاج المنتجات التي تستخدم للاستهلاك الحيواني والبشري، بالإضافة إلَّى أن الزراعة غير العضوية تعتمد كليًا على الزراعة التقليدية التي تهدف إلَّى معالجة التربة، من خلال استخدام منتجات أقل ضررًا.
- وذلك للوقاية من الآفات والأمراض التي تضر بالنبات والتربة بالإضافة إلَّى أن هذا النوع من الزراعة يستخدم أدوات بسيطة للغاية مما يؤدي إلَّى جني المحاصيل لفترة أطول.
من الزراعة العضوية، يُترجم هذا إلَّى ارتفاع تكلفة المحاصيل، لأنه يستغرق وقتًا طويلاً حتى تنضج.
خصائص نظام الاستزراع غير العضوي (التقليدي)
هناك العديد من المزايا والخصائص التي تميز الزراعة غير العضوية، من أهمها
- توفِيْر كافة سبل العيش بشكل عام.
- الاستفادة من الأراضي الزراعية، استخدامات متعددة.
- الحماية والسلامة والتنوع البيولوجي.
- العمل على تقليل استهلاك الأدوات الحديثة فِيْ الزراعة.
- سهُولة نظام الإنتاج.
- الحفاظ على المصادر غير الهجينة للنبات.
- يحافظ المزارعون على النظام البيئي والتنوع الحيواني والزراعي.
- تعدد المحاصيل التي تمت زراعتها على الأرض، وذلك لضمان استخدام الموارد الطبيعية فِيْ الزراعة.