دكتور. أكد أستاذ طب الأطفال طلعت سالم أنه بالرغم من صعوبة وضع نظام غذائي للأطفال المصابين بالسكري إلا أنه واجب ، لأن مرض السكري له عواقب وخيمة بعد أن يسيطر على الأجهزة الحيوية في جسم الإنسان ، وأنه يجب على الوالدين اتباع ما يلزم. قواعد لتجنب المخاطر المتزايدة. ومن أهم هذه القواعد:
1- الاهتمام بالأنسولين الموصوف للطفل وعدم الرضا عنه.
2- إجراء التحاليل الشهرية اللازمة لمعرفة مدى ارتفاع أو انخفاض مستوى السكر في الدم.
3 – وضع نظام غذائي يتفق عليه الطبيب وراقب الطفل دائما فيما يفعله عند تناول الطعام خارج المنزل.
4- يجب أن يكون تناول الفاكهة في صورة صلبة ، وتحفيز مستويات السكر في العصائر التي تقدم له في المنزل ، وتجنب العصائر المعلبة من الخارج لأن العصائر الطبيعية هي الأفضل دائمًا.