عادة ما تزداد حاجة الجسم في فصل الصيف ، خاصة للتعويض عن الطاقة والسوائل المفقودة ، من خلال أداء العديد من الأنشطة والمهام ، مثل الأنشطة البدنية التي تتطلب إفراز كمية أكبر من العرق ، خاصة في ظل درجات الحرارة ولهذا السبب ، تزداد الحاجة إلى الترطيب وتجديد الكائن الحي عن طريق تناول سوائل مختلفة ، للحفاظ على التوازن طوال اليوم ولحماية الجسم من العديد من المشاكل الصحية التي يمكن أن تصاب بسبب نقص السوائل المخزنة فيه ، لأن يحتاج الجسم أساسًا إلى ما لا يقل عن لتر ونصف من الماء النقي ليتمكن من أداء وظائفه ومهامه المختلفة ، بالإضافة إلى الحاجة الشديدة لتلقي المرطبات الإضافية ، مثل العصائر بأنواعها ، حتى لا تصل إلى المرحلة. من الجفاف الذي يتعرض له بكثرة خاصة في فصل الصيف بسبب درجات الحرارة المرتفعة عادة ، بالإضافة إلى الأهمية الصحية لجميع أنواع العصائر لغناها بالعديد من أنواع الفيتامينات والمعادن حسب نوعها. من المهم أيضًا الحفاظ على ترطيب الجسم والعمل على إعادة تنشيطه وتنشيطه. وبغض النظر عن المذاق اللذيذ لهذه العصائر ، فإنها تتأثر سلبًا أيضًا بالتعرض لدرجات حرارة عالية ومزعجة. لهذه الفوائد المهمة للعصائر ، سنحاول في هذه المقالة تقديم بعض الطرق لتحضير بعض أنواع العصائر في المنزل بطريقة بسيطة.
طرق تحضير بعض أنواع العصائر بالمنزل: – هناك العديد من أنواع العصائر أو الوجبات الخفيفة التي يمكننا تحضيرها في المنزل وبسهولة ، ومنها:
أولاً: طريقة عمل عصير الموز بالكيوي: عصير الكيوي والموز من أنواع العصائر التي يفضلها الكثير من الناس لما له من طعم لذيذ ولذيذ.
كمية (2) من هذه الموزة اضافة الى كمية (6) بذور كيوي وبعد ذلك نعمل على تقشيرها جيدا ونقطع الموز مع الكيوي المكافأة على شكل مكعبات ثم نعمل على وضعها في الخلاط وضع كوب ماء بارد وربع كيلو سكر ويمكن اضافة كمية (2) ملاعق من الحليب البودرة الى هذا الخليط وبعد ذلك تسير عملية خلط كل هذه المكونات معا بشكل جيد. لن يكون منعشًا جدًا.
ثانياً: طريقة صنع عصير البرتقال بالليمون:
هذا النوع من العصير مفيد للغاية من الناحية الصحية ولصنع هذا النوع من العصير نقوم أولاً بعصر البرتقال والليمون جيداً ثم نضعهما مع كمية مناسبة من الماء في الخلاط الكهربائي ثم نقوم بعملية الخلط مع مراعاة إضافة كمية مناسبة من السكر إلى الخليط ، وذلك حسب رغبة الآكل.
ثالثاً: طريقة تحضير عصير المانجو الطبيعي:
لعمل عصير مانجو طبيعي علينا أولاً تقطيع المانجو إلى قطع صغيرة ثم نضعها في هذا الخلاط الكهربائي مع إضافة كمية مناسبة من الماء المثلج وتختلط هذه المكونات مع بعضها ثم عملية إضافة الثلج يأتي العصير في النهاية حتى يصبح باردًا ولذيذًا.
رابعاً: طريقة تحضير عصير الفاكهة (كوكتيل):
يعتبر هذا النوع من العصير من الفواكه المفيدة من الناحية الصحية ، لأن هذا النوع من العصير يحتوي على العديد من أنواع الفاكهة ذات الفوائد الصحية العالية ومعا لتحضير عصير الفاكهة الناتج أو كما يطلق عليه للعديد من الكوكتيلات نحن سيتعين علينا إحضار بعض الفواكه المفضلة لدينا ، مثل الموز والتفاح والجوافة والفراولة والمشمش ، ثم البدء في وضع كل نوع من الفاكهة على حدة في خلاط كهربائي حتى لا تتطابق ألوان كل نوع. مليئة بمكعبات الثلج ونقوم بصب كل نوع من أنواع العصير في الكوب بشكل منفصل لعمل طبقات من العصير الطبيعي بمظهر جذاب وجميل لأطراف الأصابع.
ملحوظة: – يمكن زيادة أو تقليل كمية كمية كل عصير حسب رغبة الآكل بالإضافة إلى عدد الأشخاص الذين يستهلكون العصير.