فوائد الخشاف لوجبة الإفطار الرمضانية كثيرة ومتنوعة ، خصوصاً للضغط واضطرابات المعدة. الخشاف طبق من الماء منقوع في التمر والمكسرات بالفواكه المجففة مثل المشمش والبرقوق (البرقوق المجفف) والتين المجفف ، يوضع في الماء لعدة ساعات مما يعطي الماء طعمًا لذيذًا عند تناول هذه المكسرات. والفاكهة.
فوائد صحن خشاف للإفطار
الطبق أو كوب الخشاف هو الطبق الذي يبدأ به الصائم وجبته على الإفطار ، وله فوائد عديدة للجسم منها ما يلي:
1. خفض ضغط الدم المرتفع
يحتوي الخشخاش على الفواكه المجففة والمكسرات التي تحتوي على نسبة كبيرة من المعادن المهمة للجسم. مثل البوتاسيوم والزنك والمغنيسيوم والتي توجد بكميات كبيرة في التمور. مما يساعد في تحسين وتنشيط عضلة القلب وتوسيع الشرايين مما يقلل بشكل كبير من ارتفاع ضغط الدم. خاصة عند تناوله قبل الإفطار الرئيسي.
2. تحسين الهضم
من مميزات الكاتشب قدرته على تنظيم حركة الهضم وتنظيم حركة المعدة بشكل كبير ، حيث تحتوي مكوناته على كمية كبيرة من الألياف. يساعد التمر والبرقوق في الطبق أيضًا على تقوية جدار المعدة ومنع قرحة المعدة. يساعد استهلاك الأفيون أيضًا على تحسين التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي الخلوي.
3. الوقاية من السرطان
من فوائد الكوشاف على الإفطار أنه يقي من الأمراض السرطانية والأورام الخبيثة التي تصيب الجسم ، ومن المعروف أن التمر والمشمش والمكسرات التي يتكون منها الكوشاف غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين ج ومعادن الزنك والمغنيسيوم الموجودة فيه. يساعد كثيرا في الوقاية من السرطان والأمراض المزمنة.
4. زيادة كمية الحديد في الجسم
تحتوي التمر على كمية كبيرة من الحديد والفواكه المجففة المضافة للطبق كما تحتوي على نسبة كبيرة من معادن البوتاسيوم والمنغنيز ، وبالتالي فإن الخشف يساعد على زيادة نسبة الحديد والمعادن الضرورية في الجسم ، ويقلل من فرص الإصابة بفقر الدم ويزيد نسبة الهيموجلوبين في الجسم.
تجدون هنا: أشهر المشروبات العربية في رمضان
5. تنشيط خلايا المخ والدماغ
تناول الخساف على الفطور وبعد صيام يوم يحرم الجسم خلاله من الطاقة والعناصر اللازمة لأداء مهامه ، يساعد بشكل مباشر في تنشيط خلايا المخ والدماغ ويحفز تدفق الدم الغني بالأكسجين إلى المخ. مما يساعد الصائم على الشعور بالنشاط وقلة الخمول بعد الإفطار الرئيسي.
6. تجديد خلايا الكبد
من فوائد بذور الخشخاش ولاحتوائها على الفاكهة المجففة التي تحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والأحماض الأمينية أنها تساعد على تحسين وظائف الكبد وتعمل أيضًا على تجديد خلايا الكبد التالفة وتساعد على التحكم في الإنزيمات الهضمية التي تساعد على زيادة العصارة الصفراوية. يعمل على تخليص الجسم من السموم الموجودة في الطعام.[1]
فوائد الكسافا لانقاص الوزن
- يحتوي خشاف على كمية كبيرة من الألياف الطبيعية ، مما يساعد على إعطاء الشخص المصاب بالشبع والامتلاء عند تناوله قبل الإفطار.
- يساعد الجريب فروت على تسريع معدل حرق السعرات الحرارية بسبب مضادات الأكسدة الموجودة فيه بنسبة كبيرة.
- القراصيا أو القراصيا غنية بالزنك والحديد. كما أنه غني بمضادات الأكسدة ، مما يساعد على منع الإمساك الذي يؤثر غالبًا على الصائمين ويسبب زيادة الوزن.
- يساعد التمر والمشمش على تخليص الجسم بسرعة من السوائل المحتجزة. كما أنه يساعد على تخليص الجسم من السموم بسرعة.
- يمكنك أيضًا إضافة ملعقة كاتشب إلى كوب من الزبادي في السحور أو الإفطار. مما يزيد من معدل حرق الدهون ويسرع من الشعور بالشبع وبالتالي يقلل من كمية الطعام.
ما هو الخاف السوري؟
والخف السوري هو نفس الخف المصري المعروف. ومع ذلك ، تضاف بعض المكونات الأخرى في الكفير السوري ، مثل الزبيب وقمر الدين ، والذي يتم تحضيره كمشروب مستقل في بعض الدول العربية والإسلامية. يمكن أيضا أن يضيف الخشخاش السوري الحليب والحليب إلى الماء بعد نقع الخمور والفواكه المجففة فيه.
لذلك تعرفنا على فوائد تناول الخشب على الإفطار في رمضان وتعرفنا على فوائده في إنقاص الوزن وفوائده للكبد والمعدة وارتفاع ضغط الدم.
المراجع