الأخبار – جدة والناس:
وأغلقت أمانة المحافظة أكثر من 1600 منشأة مخالفة خلال 19.238 جولة تفتيشية في 19 جناحًا في إطار جهودها لمراقبة المؤسسات الغذائية ضمن حملة “طعامك ثقة” التي أطلقتها وزارة المدن والريف. عبر أمانات وبلديات المملكة بنهاية الربع الرابع من عام 2018.
خلال الحملة المستمرة ، رصدت البلدية والبلديات ما يقرب من 31975 مخالفة ضد مؤسسات غذائية ، بما في ذلك المطاعم والمطابخ والبوفيهات والمواد الغذائية والحلويات والمكسرات ومحلات اللحوم والأكشاك الموسمية والسجاد. كما أدت حملات المراقبة هذه إلى مراقبة ومراقبة أماكن مجهولة تعمل في أنشطة إعداد وتحضير الطعام دون تراخيص مناسبة ، مما أدى إلى إتلاف آلاف الأطنان من الأغذية الفاسدة والمنتهية الصلاحية.
يشار إلى أن المخالفات الصحية التي وُجِدت ضد المنشآت تنوعت ما بين عرض أغذية مجهولة المصدر وأخرى فاسدة أو منتهية الصلاحية ، إضافة إلى تدني مستوى النظافة العامة في عدد كبير من الأماكن ، وسوء تداول وتخزين المواد الغذائية ، و ضبط العمال غير الحاصلين على شهادات صحية ، بالإضافة إلى فتح أنشطة المخالفات ، دون ترخيص وبالمخالفة لاشتراطات المباني والمنشآت وغيرها من المخالفات.