مع قدوم الشهر الكريم أعاده الله إلينا جميعا بالخير والبركات لن ننسى أن نكون أفضل دليل للمرضى في أيام الصيام ونزودهم بكافة المعلومات والنصائح الطبية التي يحتاجون إليها حتى يفيدهم الصيام. لهم ويساعدهم في أمراض مختلفة ومن أشهر الأمراض التي يحتاجون إلى العناية بطريقتهم الخاصة في شهر رمضان ، صحيح أنهم مرضى الكوليسترول والذين يعانون من مستويات عالية من الكولسترول الضار في الجسم ومن الواعد معرفة أن شهر رمضان والصيام بحد ذاته علاج رائع لهم التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي ويؤدي إلى نسبة عالية من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة ، أو الكولسترول المفيد ، مما يقلل من نسبة الكوليسترول الضار والنظام الغذائي الأمثل هو كالتالي.
= الإفطار لمرضى الكوليسترول: يجب أن تتذكر أن شهر الصيام هو شهر الشفاء بالنسبة لك ، لذلك يجب أن تتحكم في شهيتك للأطعمة الدهنية والأطعمة الغنية بالكوليسترول ، مما يؤدي إلى زيادة المخاطر وتغيير حالتك المرضية من سيء إلى أسوأ. الإفطار ، يجب التأكد من وجود كمية كبيرة من الماء أو الحساء ، والتي يجب تناولها قبل الوجبة ، ثم التحول إلى سلطة خضراء غنية بالخضروات الطازجة ، والتي ستساعدك على خفض نسبة الكوليسترول ، لأنك ستتخلص من منها وحلها وتسهيل خروجها من الجسم وإنهاء فطورك بطريقة صحية ، إليك بعض الأطعمة التي ستساعدك على الشفاء.
# سمك: تحتوي الأسماك على أحماض دهنية غير مشبعة وخاصة زيت أوميغا 3 المعروف بقدرته على تقليل الكوليسترول الضار ويعمل على إزالة الدهون الزائدة من الجسم. يحتوي السلمون والتونة والسردين على زيت أوميغا 3
# يجب استخدام الزيوت الدهنية تستخدم الزيوت غير المشبعة وخاصة زيت الزيتون في جميع أنواع الطبخ للحصول على المزيد من الفوائد واستخراج المواد المفيدة فقط من الطعام ولتجنب تراكم المواد الدهنية وزيادة نسبة الدهون والكوليسترول الضار في الجسم ، كما يمكن استخدام دقيق الشوفان الممزوج بالموز. يؤكل كغذاء صحي غني بالفوائد وبعيد .. عن الدهون بشكل يومي بين الإفطار والسحور ، أو يمكن أن تكون مشبعة كوجبة إفطار ..
= بعد الفطور: قد تشعر بالجوع بين الإفطار والسحور ، أو تحتاج إلى تناول المزيد من الطعام لمساعدتك على الصيام في اليوم التالي ، ولكن عليك الانتباه إلى جودة الطعام الذي تتناوله ، لذلك ننصح بتناول حفنة صغيرة من المكسرات المختلفة ، لأنها تحتوي على الكثير من زيت أوميغا 3 وبالتالي فهي تساعد في تقليل الكوليسترول السيئ وتساعد في علاج الكوليسترول ، لكن من الأفضل الابتعاد عن المكسرات مع إضافة الملح أو السكر ويمكنك أيضًا تناول الأفوكادو ، فهو يحتوي أيضًا الأحماض الدهنية غير المشبعة وتعتبر غذاء مهم للكوليسترول والسمنة ومرضى القلب ، تناول طبقًا بأنواع مختلفة من الفاكهة ستساعدك أيضًا على الاستفادة من العديد من الفوائد حيث تتخلى عن الفاكهة وتستفيد من الفيتامينات التي تحتويها ، بالإضافة إلى مساعدتك على خفض الكولسترول الخاص بك هو غذاء صحي ومفيد يعوض عن تناول الأطعمة الضارة وعدم نسيان العصائر المختلفة فهي تساعد أيضًا على توفير الماء الذي فقدته أثناء الصيام ، كما أنه يساعد على تقليل نسبة الدهون بنسبة جيدة ، خاصة عصير البرتقال.
= السحور: كما ذكرنا سابقًا ، يجب تجنب الأطعمة الدهنية تمامًا ، ولكن تناول مجموعة متنوعة من البقوليات ولا تنس طبق السلطة الذي يحتوي بالإضافة إلى العصائر الطازجة على المزيد من الخضار الطازجة ، وخاصة البرتقال. استخدم زيت الزيتون أو زيت الكانولا عند الطهي ، وابتعد عن الزيوت المشبعة أو السمن النباتي ، والتي تؤثر على مستويات الكوليسترول لديك.
= تجنب الأطعمة التالية: احذر الأطعمة التي تم طهيها باستخدام الزيوت المهدرجة والمشبعة مثل زيت جوز الهند أو السمن. يجب أيضًا تجنب اللحوم الدهنية ، وكذلك اللحوم المصنعة مثل لحم اللانشون والبسطرمة ، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون. ، تجنب الوجبات السريعة والبطاطس والأطعمة المقلية بكمية كبيرة من الزيت ، بالإضافة إلى كبد وكلى العجل أو الدجاج ، ولا تنس الحليب والأجبان كاملة الدسم ، فعليك تجنبها تمامًا ..