لم تدحض الدراسات التي أجراها خبراء من مركز أبحاث مستشفى بريغهام في الولايات المتحدة الأمريكية كل الأساطير حول مخاطر استهلاك السكر فحسب ، بل أكدت أيضًا أن استهلاكه يساهم في زيادة متوسط حياة الإنسان.
نشرت مجلة “MedicalXpress” دراسة أجراها خبراء منذ 25 عامًا ، بناءً على استبيان شمل 15000 متطوع تتراوح أعمارهم بين 45 و 64 عامًا ، أجابوا على أسئلة حول نظامهم الغذائي وما هي السعرات الحرارية اليومية ومصادرها التي يتناولونها عادةً. .
ووجد العلماء ، بعد تحليل مكونات النظام الغذائي للمشاركين الباقين على قيد الحياة في الدراسة التي استمرت 25 عامًا ، أن الكميات المعتدلة من السكريات والكربوهيدرات تساعد في تعزيز الصحة وتحسين أداء القلب والأوعية الدموية بشكل كبير.
كما أكد العلماء من نتائج هذه الدراسة أن نسبة معينة من “السكر والكربوهيدرات” تزيد من متوسط عمر الإنسان بمقدار 33 عامًا. يعمل العلماء الآن على إنشاء نسب صحية موصى بها بشكل عام للأشخاص ، وقائمة أخرى بما يجب أن يستهلكه الأشخاص المصابون بأمراض مختلفة.
المصدر: Live. ru