شوربة الشوفان بالحليب

حساء الشوفان مع الحليب

وهِيْ من الأطباق الجانبية اللذيذة، ويمكن تحضيرها كطبق عشاء، ومعظم مكوناته بسيطة ومتوفرة فِيْ المنزل، وتستغرق هذه الوصفة حوالي نصف ساعة وهِيْ كالتالي

المكونات

• كوب فقط ربع شوفان.
• ربع ملعقة صغيرة من هريس الثوم.
• رشة ملح.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• لتر فقط ربع شوربة خضار.
• نصف كوب حليب بودرة.
• القليل من زيت الزيتون.

كَيْفَ تستعد

• نضع قدر على النار حتى تسخن ثم نضيف الزيت حتى يسخن.
• نضع الثوم المفروم فِيْ الزيت ونقلب حتى يصبح ذهبي اللون، ثم نضيف الحساء ونحركه.
• نضيف الحليب المجفف والشوفان إلَّى الخليط السابق، ونقلب المكونات من وقت لآخر حتى يتم تسخينها ويبدأ قوامها فِيْ التكتل.
• نضيف البهارات المكونة من الملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً ثم نغطي القدر ونخفف النار على الموقد ونتركه لمدة ربع ساعة حتى تمتزج.
• نخرج الخليط ونضعه فِيْ الخلاط الكهربائي ونسحقه، ثم نعيده إلَّى القدر ونضعه على النار حتى يسخن.
• يُسكب الحساء فِيْ أطباق التقديم ويوضع على الطاولة.

حساء دقيق الشوفان مع الحليب للرجيم

يوصى بتناول هذه الوصفة فِيْ الصباح لأنها تعطي الشخص الطاقة اللازمة لأداء مهامه اليومية بنشاط كامل ولا تستغرق وقتًا للتحضير وتتطلب كل ما يلي

المكونات

• ملعقة عسل نحل طبيعي.
• تاريخان.
• رشة قرفة بسيطة.
• كوب وربع حليب خالي الدسم.
• كوب ثالث شوفان.

كَيْفَ تستعد

• نأخذ الحليب ونضعه فِيْ قدر ونرش عليه القليل من القرفة، ثم نضعه على الموقد حتى يسخن ويغلي.
• يوضع الشوفان بعد غليان الحليب وانتظر بضع دقائق حتى تنخفض درجة الحرارة.
• يُسكب الشوفان فِيْ طبق ويُزين بالعسل والتمر بعد تقطيعه إلَّى أجزاء ويُحرّك ويُقدّم جيدًا.

حساء الشوفان مع اللبن

الزبادي غذاء صحي ويعتبر بديلاً للحليب وقد يفضل البعض إضافته إلَّى الشوربة بدلاً من الحليب، نظراً لنكهته المميزة وقوامه الرائع، يتم تحضيره على النحو التالي

المكونات

• أربع علب صغيرة من اللبن الزبادي.
• كوب فقط ربع شوفان.
• ملعقتان كبيرتان من عسل النحل الطبيعي.
• ربع كوب سكر بودرة.
• ربع كوب جوز مطحون.
• ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية للطعام.
• قطع الفاكهة مثل الموز أو الفراولة.

كَيْفَ تستعد

• نضيف الزبدة فِيْ وعاء ونضعها على الموقد حتى تذوب ثم نضيف الشوفان ونقلب حتى يتغير لونها إلَّى الأحمر.
• نضع المكسرات ونحمصها بالشوفان لمدة دقيقتين على نار خفِيْفة، ثم نضيف السكر ونقلب المكونات حتى تذوب تمامًا.
• نضيف الزبادي إلَّى المكونات المذكورة أعلاه، ونقلب حتى تمتزج جميع المكونات وتندمج.
• نقطع الفراولة إلَّى قطع صغيرة مثل الموز، ثم نسكب المزيج فِيْ أطباق ونزين بالفاكهة ونقدمها باردة.