من أشهر وألذ أنواع السلطات العالمية هي سلطة السيزر ، وسنعرض لكم خطوات ومكونات تحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها من ماكدونالدز.
كيف تصنع سلطة ماكدونالدز قيصر
مكونات
قطعة صدر دجاج
رشة ملح حسب الرغبة
رشة فلفل أسود حسب الرغبة
فصين من الثوم
أوراق الخس
قطعة جبن مبشور
خمس ملاعق من المايونيز
ملعقة كبيرة خل أبيض
رغيفين من الخبز
ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
كيف تستعد
نقطع الخبز إلى قطع كبيرة بسكين.
نحضر صينية مناسبة ونكدس الخبز عليها.
يُدهن جانب الخبز بقليل من الزيت ورشة ملح.
سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
ضع صينية الخبز في فرن ساخن.
اتركي الخبز في الفرن لمدة عشر دقائق على الأقل ، حتى يتم تحميصه ويجف تمامًا ، مع قلبه على الجانبين.
ثم أخرجي الخبز من الفرن واتركيه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
اغسلي قطعة الدجاج جيداً بالخل والملح والليمون ويفضل نقعها لمدة نصف ساعة على الأقل للتخلص من أي روائح كريهة.
يُغلف الدجاج جيدًا من جميع الجهات بالقليل من الدقيق ، ثم يشطف بالماء فقط ويترك حتى يتم تصريف الماء الزائد.
ثم قم برش القليل من زيت الزيتون فوق الدجاج.
نجهز شواية أو شواية ونشوي قطعة الدجاج عليها ونقلبها من الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.
قشر الثوم واسحقه جيدًا بأي أداة حادة.
ابشر الجبن جيدًا بمبشرة.
نأخذ وعاء عميق ونضع الثوم المهروس فيه.
أضف الجبن المبشور إلى الثوم المهروس.
ثم أضف خمس ملاعق من المايونيز.
ثم نضيف ملعقة من الخل الأبيض.
نضيف أيضًا القليل من الزبادي أو الماء لنجمع الصلصة معًا.
اغسل الخس جيداً للتخلص من الغبار المتراكم على أوراقه.
نقطع الخس إلى قطع كبيرة ويوضع في وعاء عميق.
ثم نقطع الدجاج إلى شرائح متوسطة الحجم.
نضيف نصف الدجاج إلى الخس.
ثم أضف نصف كمية الخبز المحمص.
ثم نضيف كمية الصلصة السابقة ونخلط المكونات جيداً.
ثم نضيف الكمية المتبقية من نودلز الدجاج ونغطيها بالكمية المتبقية من الصلصة.
ثم نضع عليها بطاطس الجبن.
يتم تقديم سلطة ماكدونالدز قيصر هنا وآلاف المرات جنبًا إلى جنب مع أطباقك المفضلة.