سلطة الكينوا

مكونات

1 كوب كينوا مغسولة ومطبوخة

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 ملعقة كبيرة زيت سمسم

100 جرام دجاج مقطع إلى مكعبات

قليل من الملح

نصف ملعقة صغيرة (قرفة ، هيل مطحون ، قرنفل)

1 ملعقة صغيرة زنجبيل أخضر مبشور

1 فص ثوم معصور

½ ليمون مقطع إلى شرائح

نصف كوب بقدونس

كيف تستعد

1_نضع ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وصدر الدجاج في قدر على الموقد ونقلب ثم نضيف الثوم ونقلب حتى ينضج الدجاج ثم نضيف الكينوا

2_ يتبل بالملح والبهارات ويخلط ويضاف الماء ويطهى حتى يصبح طريا

3_ اسكبيهم في وعاء التقديم وتبليه بالخل وزيت السمسم وزينيه بشرائح الليمون وقدميه

سلطة الكينوا 6.5 حصص لكل كوب