سلطة الطماطم والموزاريلا

سلطة مع طماطم و موتزاريلا

سلطة الطماطم والموزاريلا من الأطباق الجانبية التي تقدم كفاتح للشهية لأنه يمكن تزيينها وتقديمها بأشكال مميزة ومختلفة حسب الذوق ، الطماطم والموزاريلا للحصول على ألذ طبق جانبي.

مكونات سلطة مع الطماطم وجبن الموزاريلا

• حبتان طماطم كبيرتان.
• ربع كوب كبير زيت زيتون.
• ملعقة كبيرة خل بلسمي.
• فصين من الثوم المهروس.
• ملعقة صغيرة من الريحان المجفف المطحون.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
• ربع ملعقة صغيرة ملح ناعم.
• ربع كيلو جبنة موتزاريلا.
• ملعقتان كبيرتان من الريحان المفروم.

طريقة عمل سلطة طماطم وجبن موزاريلا

• نقطع الطماطم إلى حلقات سميكة ونتركها جانباً حتى الاستخدام.
• نضع زيت الزيتون في وعاء عميق ، ثم نضيف الخل البلسمي والثوم المهروس.
• أضيفي الريحان المجفف والفلفل الأسود المطحون والملح الناعم واخلطي المكونات جيدًا حتى تتشكل الصلصة.
• ضعي شرائح الطماطم في طبق التقديم ، ثم قطعي جبنة الموزاريلا إلى قطع سميكة وضعي كل قطعة من الجبن فوق شريحة الطماطم.

طريقة تقديم سلطة مع طماطم وجبن موزاريلا

• تُدهن الصلصة بالجبن وتُزين بالريحان الأخضر المفروم.
• نقدم السلطة كمقبلات للوجبة الرئيسية.

طريقة عمل سلطة الطماطم والموزاريلا

• مقادير الأداء
  

1. 3 حبات طماطم كبيرة.
2. ملعقتان كبيرتان من الخل البلسمي.
3. ربع كوب كبير زيت زيتون.
4. ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
5. ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
6. ملعقة صغيرة عسل طبيعي.
7. جبن موزاريلا كبير ونصف ، مقطع إلى مكعبات متوسطة.
8. نصف كوب من أوراق الريحان المقطعة.
9. نصف كوب جوز.
10. 2 فص ثوم مفروم ناعما.
11. أوراق الريحان للتزيين.

• طريقة تحضير سلطة
  

1. نقطع الطماطم إلى مكعبات كبيرة ونتركها جانباً لحين الاستخدام.
2. ضعي الخل البلسمي وزيت الزيتون والثوم في وعاء عميق ، ويمكنك تقطيع الثوم إلى شرائح كما تريد.
3. أضيفي الخل الأبيض والعسل الطبيعي واخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج.
4. تُضاف مكعبات الطماطم والريحان المقطع ومكعبات جبنة الموزاريلا والجوز ويُحرّك المزيج جيدًا حتى تمتزج المكونات ، ويُضاف اختياريًا فصوص الثوم.

• طريقة لتقديم القوة
  

1. توضع السلطة في وعاء تقديم واسع.
2. يُزين بأوراق الريحان حسب الرغبة.
3. نقدمها مع الوجبة الرئيسية كطبق جانبي لذيذ.