سلطة البروكلي والتفاح

سلطة مع البروكلي والتفاح

سلطة مع البروكلي والتفاح

عناصر:

4 أكواب صغيرة من البروكلي ، مقطع إلى مكعبات

2 جالا تفاح صغير ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح

1 كوب جوز

1 كوب أصابع جبن ، مفرومة خشن

كوب زبيب ذهبي أو توت بري مجفف

نصف كوب بصل أحمر مقطع

صلصة:

نصف كوب زبادي يوناني بدون نكهة

1/3 كوب مايونيز (قليل الدسم)

1 1/2 ملاعق كبيرة من خل التفاح

3 ملاعق عسل

ملح

طريقة:

لتحضير الصلصة:

اخلطي الزبادي اليوناني والمايونيز والخل والعسل وأضيفي الملح حسب الرغبة (حوالي نصف ملعقة صغيرة). برد حتى وقت التقديم.

للسلطة:

ضعي زهيرات القرنبيط والتفاح والجوز والجزر والزبيب أو التوت البري والبصل الأحمر في وعاء السلطة. تُسكب الصلصة وتُقلب حتى تتغطى بالتساوي.

‫0 تعليق

اترك تعليقاً