القهوة الخضراء وفوائدها
- البن الأخضر هو نوع من حبوب البن المزروعة لم يتم بيع البن الأخضر في السوق بعد ؛ لأنه يمر بأكثر من مرحلة أثناء الإنتاج.
- للحصول على القهوة المحمصة ، يتم استخلاص اللحاء الأخضر مع حبوب البن المحمصة ثم يمر بعدة مراحل حتى تحصل على الشكل المألوف لمسحوق القهوة من العطار.
- القهوة الخضراء هي حبوب قهوة غير محمصة ، والقهوة الخضراء مصنوعة من حبوب البن مع زيت جوز الهند المضاف.
- تحتوي القهوة الخضراء على العديد من الأحماض المهمة ، أولها حمض الكلوروجينيك الذي يساعد في خفض ضغط الدم وفقدان الوزن.
- وكذلك حمض اليوريك الذي يميز البن الأخضر عن غيره وهو موجود فيه ، لأنه غير محمص ومن أهم استخدامات البن الأخضر هو إدراجه في الحميات الغذائية ، وسوف نتعرف على سعر البن الأخضر في الحميات الغذائية. عام الصيدلة في هذه المقالة.
سعر البن الأخضر في الصيدليات
- سعر البن الأخضر في الصيدليات مقبول ، حيث يبلغ سعر العلبة المكونة من 20 كيس 40 جنيهاً مصرياً ، وسعر البن الأخضر على شكل حبيبات في الصيدليات 1.54 جنيهاً مصرياً.
- يختلف سعر البن الأخضر في الصيدليات أيضًا عن سعر القهوة الخضراء لدى صانع العطور ، ويختلف سعر القهوة عند صانع العطور حسب حجم العبوة.
- لأن 250 جرامًا من القهوة تكلف 90 جنيهًا إسترلينيًا وعبوة 125 جرامًا من القهوة الخضراء متاحة مقابل 22.50 جنيهًا إسترلينيًا.
- يبلغ سعر الكيلوجرام من البن الأخضر في الدول العربية حوالي 20.7 دولار.
كيف تشرب القهوة الخضراء
على الرغم من مذاقها المر إلا أن للقهوة الخضراء العديد من الفوائد الصحية وسوف نوضح لك كيفية شرب القهوة في الأسطر التالية:
- أكد خبراء التغذية أن أفضل وقت لشرب القهوة هو ربع إلى نصف ساعة قبل الإفطار ، على معدة فارغة ، ويمكن تناولها بعد الأكل.
- كما أكدوا على أهمية وجبة الإفطار للوقاية من العديد من المشاكل الصحية.
- هناك أيضًا جرعة يومية محددة من القهوة يجب على الفرد ألا يفوتها ، وهذه الجرعة هي ثلاثة أكواب يوميًا بمعدل فنجان بعد كل وجبة ، لذا فإن حجم الكوب هو 400 مجم والحد الأقصى يوميًا هو 1200 مجم. .
- ومع ذلك ، يوصي بعض خبراء التغذية بشرب كوب واحد قبل الإفطار يوميًا لمدة 12 أسبوعًا ، أي ما يعادل ثلاثة أشهر ، لتحقيق النتيجة المرجوة.
كيف تستعد
كبسولات القهوة الخضراء وجرعاتها
تتوفر القهوة الخضراء أيضًا على شكل كبسولات يتم تناولها مع كوب من الماء قبل الوجبة الرئيسية بنصف ساعة على الأقل.
لكن يجب استشارة الطبيب لتحديد الجرعة الدقيقة لكبسولات القهوة لأنها قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم إذا تناولتها بجرعات عالية.
مقهى أخضر
يباع البن الأخضر في القاهرة في مطاحن البن والعطور ومحلات السوبر ماركت الشهيرة وكذلك الصيدليات الكبيرة.
معنى البن الأخضر
تحتوي القهوة على العديد من المواد المهمة ، بما في ذلك الكافيين وحمض الكلوروجينيك ، وأهميتها على النحو التالي:
- تعمل هذه المواد على تقوية جهاز المناعة والوقاية من مرض الزهايمر ، وتساعد القهوة على التخلص من السمنة ، ويمكنك الحصول على أكبر فائدة إذا شربتها يوميًا لمدة تصل إلى 8 إلى 12 أسبوعًا.
- حيث تساعد القهوة على تقليل الشراهة وملء المعدة مما يزيد من الشعور بالشبع ، كما أن القهوة الخضراء مفيدة جدًا في حالة الإصابة بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم.
- حمض الكلوروجينيك مفيد جدًا في خفض ضغط الدم لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا في حماية الخلايا والشرايين والأوعية الدموية.
- والقهوة الخضراء مفيدة لمرضى السكر لأنها تساعد على تنظيم إفراز الأنسولين الذي ينظم مستويات السكر في الدم.
- يحمي حمض الكلوروجينيك أيضًا من العدوى البكتيرية ، وله دور مهم في تعزيز الذاكرة والتركيز ، كما يساهم في تقليل الجلوكوز المخزن في الكبد.
- لأن القهوة تحتوي على نسبة عالية من الكافيين ، فإنها تلعب دورًا في معدل حرق الدهون ، وتزيد من معدل التمثيل الغذائي ، وتسرع عمليات التمثيل الغذائي.
فوائد واضرار القهوة لانقاص الوزن
- يؤثر شرب القهوة الخضراء على امتصاص الكربوهيدرات ، ويؤثر على مستويات السكر في الدم ويساعد أيضًا في الحفاظ على ضغط الدم عن طريق خفضه.
- يمنع شرب القهوة الخضراء للحامل والمرضع لاحتوائها على نسبة عالية من الكافيين ، وبالتالي يمنع شربها لمرضى القلب والأوعية الدموية.
- كما يجب عدم شرب القهوة من قبل الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 18 عامًا ، حيث يمكن أن تسبب الحساسية ، وقد أكدت الدراسات الحديثة فشل القهوة في عملية حرق الدهون.
- للقهوة الخضراء أضرار عديدة ، لذلك لا يحب الإفراط في شربها ، ومن هذه الأضرار القلق واضطرابات النوم وآلام المعدة ، ويمكن أن تسبب الأرق وتعب ضربات القلب ، ويمكن أن تؤثر على عمل الجهاز الهضمي.
الآثار الجانبية للقهوة الخضراء
أيضا ، شرب القهوة الخضراء بانتظام يمكن أن يؤدي إلى العديد من الآثار الجانبية ، والتي تم سردها أدناه:
- حمض الكلوروجينيك هو حمض ملين يمكن أن يؤدي إلى الإسهال عند استخدامه بانتظام.
- الصداع وأمراض الجهاز البولي مثل التهابات المسالك البولية هي أيضا من الاضطرابات الشائعة للقهوة الخضراء.
- كما أن تناول كميات كبيرة من القهوة يسبب التوتر والقلق والرعشة وخفقان القلب بسبب وجود الكافيين.
- يتسبب الكافيين أيضًا في الأرق وصعوبة النوم وتغيرات في مستويات السكر في الدم ، كما تعمل القهوة الخضراء كمدر للبول يمكن أن يؤدي إلى جفاف الجسم.
- قد تظهر بعض الأعراض مثل هشاشة العظام وانخفاض ضغط الدم وبعض الاضطرابات والمشاكل التنفسية.
- يجب على النساء الحوامل والمرضعات أيضًا عدم شرب القهوة الخضراء ، لأنها يمكن أن تسبب الإجهاض عند النساء الحوامل وعدم كفاية إنتاج الحليب لدى النساء المرضعات.
وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي ذكرنا فيه سعر البن الأخضر في الصيدليات ، ونأمل أن نكون قد أبلغنا القارئ بكافة المعلومات المذكورة عن القهوة الخضراء وفوائدها ومضارها ، والنصائح المصاحبة لشربها. .