أظهرت دراسة نشرت في المجلة الدولية للبدانة في أمريكا أن الأشخاص الذين تناولوا نصف كوب من شاي اللوز يوميًا أثناء اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ، تمكنوا من تقليل وزنهم بنسبة 62 في المائة أكثر من الأشخاص الذين لم يتناولوا اللوز.
يعتقد الفريق المشرف على الدراسة أن مكونات اللوز قد تمنع الجسم من امتصاص جميع الدهون التي يحتوي عليها ، بالإضافة إلى أن اللوز مصدر جيد للبروتين والألياف وغني بفيتامين أ والمغنيسيوم.
أفاد فريق البحث أيضًا أن تناول 25 جرامًا من اللوز يوميًا يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول السيئ في الدم.
في الوقت نفسه ، أظهرت دراسة أخرى أن النساء اللواتي تناولن المزيد من الأطعمة التي تحتوي على الحبوب الكاملة ، غير مقشرة ، فقدن أو اكتسبن وزنًا يزيد بنسبة 49 في المائة على مدار 12 عامًا ، كما تقول الباحثة د. Simon Inori خبير في دراسات التغذية. معهد نيوجيرسي الوطني للغذاء ، أولئك الذين غطسوا في زيت الزيتون تناولوا سعرات حرارية أقل في الوجبة مما كانوا عليه عندما تناولوا نفس الكمية من الخبز والزبدة.
يوضح الباحث أن زيت الزيتون أكثر إرضاءً. حتى لو وضع الفرد زيتًا على قطعة خبز أكثر من الزبدة ، ينتهي به الأمر بتناول كميات أقل من الخبز والزيت.
بشكل عام ، فإن أفضل طريقة لتجنب الرغبة في تناول نوع معين من الطعام هي إدخال المزيد من الأذواق والنكهات إلى نفس الطعام.
من هذا يتضح أنه يمكنك إنقاص الوزن والاستمتاع بخفة الحركة والحيوية إذا اتبعت نظامًا غذائيًا صحيًا ومغذيًا ، أو إذا تناولت اللوز والخبز بزيت الزيتون بدلًا من الزبدة وأدرجت المزيد من النكهات في وجباتك.