طريقة عمل الحبيبات السائبة لتزيين الكيك
سنستعرض المكونات التي استخدمناها في صنع وصفة Sprinkles ، وسنعرض لك أيضًا كيفية تحضيرها بسهولة وفي غضون خمس دقائق فقط باستخدام العناصر التالية:
مكونات
- أربع ملاعق صغيرة من الماء.
- كوب سكر.
- ملون غذائي.
- القهر.
- ورق زبدة
طريقة الرش
أولاً ، أضيفي كمية من الماء إلى السكر واخلطيهم حتى يتكوّنوا من خليط.
قسمي الخليط إلى 4 أوعية.
ضع لون طعام مختلف على كل طبق.
امزج الخليط مع الطلاء.
كرر الخطوة السابقة بأربعة أطباق.
نحن نجلب الظلم ولا نور له.
ونرش خليط الألوان على ورق الزبدة على شكل خطوات رفيعة ، ويجب أن يكون كل لون على ورقة منفصلة ، وليس فوق بعضها البعض.
دعها تجف.
ثم تقطع إلى شرائح صغيرة.
يرش على الكعكة
السبرنكلز محبوب من قبل كل من الأطفال والكبار حيث أنها جزء من العديد من الحلويات ومن خلال ما يلي سوف نعرض لكم وصفات مختلفة للكيك مزينة بالرش.
كيك شوكولاتة مع سبرنكلز
يسهل صنع كعكة الشوكولاتة Sprinkle في المنزل لأفراد عائلتك وفي النقاط التالية سنعرض المكونات المستخدمة في هذه الوصفة وخطوات تحضيرها:
مكونات
- كوب سكر.
- كوب حليب.
- 1 كيس فانيليا.
- كوب ونصف دقيق.
- بيضتان.
- 3/4 كوب زيت.
- نصف كوب كاكاو.
- كيس واحد من مسحوق الخبز.
- قليل من الملح
- شوكولاتة سائلة (للزينة)
- رشات (للزينة)
- قطع فواكه (للزينة)
طريقة عمل الوصفة
نضع السكر والحليب والزيت والكاكاو في الخلاط ونخفق ثم نخرج كوب منه ونتركه في الثلاجة.
نضع الطحين والبيكنج بودر في منخل حتى لا يحتوي على كتل وشوائب.
نحضر وعاءًا ونضع فيه الفانيليا والبيض ونضيف الخليط الذي سبق أن جلدناه في الخلاط.
ضعي الكثير من الزيت في صينية الخبز ورشيها بالكاكاو والدقيق حتى لا تلتصق الكيك بورق الخبز.
قم بتشغيل الفرن حتى يسخن.
ثم نضع الصينية في الفرن ونتركها تنضج.
بعد إخراجها من الفرن ، ضعيها في طبق التقديم ورشي الحبيبات عليها.
كيك سادة مع سبرنكلز
سوف نعرض الكيكة بإضافة الحبيبات مما يعطيها شكلاً جميلاً ومميزاً ، من خلال المكونات التالية وطريقة التحضير:
مكونات
- كمية أوراق الذهب.
- كريم الزبدة.
- يرش (للزينة).
- سمنة.
- كيك.
- شربات.
- كريم حلوى.
- مائتي جرام من الشوكولاتة.
كيف تستعد
تذوب الزبدة على الموقد.
ثم أضيفي الشوكولاتة والقشدة إليها.
ارفعي القدر عن النار واخلطي المكونات السابقة.
نقطع الكعكة إلى قطع طويلة.
نرش الكيك المقطّع بالشربت.
ثم ضعي كريمة زبدة الكاكاو على الكيك ورشي الحبيبات عليها.
نضع أوراق الذهب عليها.
كيك بوبس
هذه الطريقة سهلة واقتصادية لأنه يمكنك استخدام الكعكة المتبقية التي لديك ولا يريد أحد أن يأكلها ، وسنعرض لك طريقة لعمل ذلك بالكيك الذي لديك وستندهش بالنتيجة ، من خلال الإجراء والمكونات التالية:
مكونات
- كمية الشوكولاته الخام.
- صينية مع ورق زبدة.
- رشي حبيبات تزيين الكيك.
- ألوان طعام (اختياري).
- حفنة من الشوكولاتة البيضاء النيئة.
- 2 ملاعق كبيرة من مربى الفراولة.
- كيك.
كيفية جعل الملوثات العضوية الثابتة الكعكة
أولاً ، اسحق الكعكة حتى تبقى كحبيبات صغيرة.
ثم نضيف مربى البرتقال ونتركه في الثلاجة لمدة 10 دقائق على الأقل.
أخرجي الكعكة من الثلاجة وشكليها على شكل كرة.
ضعي الكيك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
تذوب الشوكولاتة البيضاء والداكنة الخام.
أخرجي كرة الكيك من الثلاجة واغمسيها في الشوكولاتة السائلة.
نترك الكرة حتى تسقط منها كمية الشوكولاتة الزائدة.
ثم ضعيها على ورقة خبز مع ورق الخبز.
رشي كرات الكيك ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتجمد.
ثم أخرجيها من الثلاجة وضعيها في طبق التقديم.
كب كيك قوس قزح
يمكنك عمل كب كيك جميل بألوان قوس قزح سيحبها أطفالك كثيرًا ومن خلال الفقرات التالية سنذكر بالتفصيل خطوات تحضيره وكذلك المكونات الموجودة فيه:
مكونات
- 125 جرام سكر.
- كركديه.
- اربع بيضات.
- 80 مل من الحليب.
- 8 جرامات من البيكنج بودر.
- كريمة مخفوقة للزينة.
- اندفاعة من الفانيليا.
- 250 جرام دقيق.
- رش.
- ملون غذائي.
- حلويات ملونة.
كيفية صنع الكب كيك
أولاً ، ضعي البيكنج بودر والسكر والحليب والدقيق والبيض في وعاء.
يرش الفانيليا على المزيج.
يقسم الخليط إلى كرات.
نضع كل لون من ألوان الطعام على كرة عجين.
ثم نجهز صينية ونضع عليها ورق الكب كيك ونسكب المزيج فيها.
ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج العجينة.
بعد الخبز تُرفع العجينة عن الفرن.
يُغطى المزيج بالكريمة المخفوقة ، ثم يُضاف أعشاب من الفصيلة الخبازية والرشاشات والحلوى الملونة.
كيك الشوكولاتة والزبادي مع سبرنكلز
يمكنكم عمل وصفة كعكة الشوكولاتة واللبن مع إضافة الحبيبات وحبيبات تزيين الكيك وسنعرض لكم العملية والمكونات من خلال ما يلي:
مكونات
- كوب واحد من الزبادي.
- كيس واحد من كيك الشيف.
- ملعقة صغيرة خل.
- اندفاعة من الفانيليا.
- ملعقتان كبيرتان من الشوكولاتة النيئة.
- رشي حبيبات تزيين الكيك.
- كوب زيت ذرة.
- بيضتان.
- رشة ملح.
- كوب ونصف دقيق.
- كوب سكر.
كيف تقوم بعمل الكعك
أولاً ، ضعي كوبًا من الزيت مع رشة فانيليا وملعقتين من الشوكولاتة النيئة وكوب من الزبادي في الخلاط واخفقيهم جيدًا ، ثم أخرجي كوبًا من هذا الخليط واتركيهم في الثلاجة.
أما بالنسبة للخليط المتبقي في الخلاط ، فبعد أن نرفع الكوب منه ، نضع عليه الخل والفانيليا وبيضتين ونخفقهم جيدًا ، ثم نضيف لهم كيس طاهي الكيك.
نضع الدقيق في المنخل حتى نتأكد من خلوه من الكتل أو الشوائب ونفضل تكراره ثلاث مرات.
سنقوم بتحضير وعاء ونضع الخليط الذي نخفقه فيه ونضيف الملح ونخلط مع التحريك المستمر لكن تدريجياً نضيف الدقيق.
استمري في التقليب حتى يتحول الخليط إلى عجينة.
قم بتشغيل الفرن حتى يسخن.
نضع الخليط على صينية ونضعه في الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة أو ساعة ولكن ربع ساعة ونخفض درجة حرارة النار ، يجب أن تعلم أن كل فرن يختلف عن الأفران الأخرى.
بعد فترة نضع سكينًا في العجين للتأكد من نضجها أو عدم نضجها وعندما نتأكد من نضجها نخرجها من الفرن ونتركها تبرد.
ثم نضيف كوب من الخليط الذي تركناه في الثلاجة من قبل.
يُزين بالرش ، ثم يُقطّع إلى شرائح ويُوضع على طبق التقديم.
في الموضوع السابق تحدثنا عن كمية وطريقة عمل الرشات وحبيبات تزيين الكيك كما ذكرنا العديد من الوصفات التي تشمل الرشات مثل الكيك بوبس وكب كيك قوس قزح وكيك الشوكولاتة بالرشات والعديد من الوصفات نتمنى ان نكون ساعدتك