إليك كيفية جعل الفول السوداني السمور بخطوات بسيطة وسهلة.
فول سوداني سابل للشيف سالي فؤاد
مكونات:
- 100 غرام زبدة طرية (12 كوب)
- 150 غ من السكر الناعم (3/4 كوب)
- 120 جرام زبدة الفول السوداني (نصف كوب)
- بيضة
- فانيلا
- 1 ملعقة عسل أسود
- قليل من الملح
- 250 غرام دقيق (2 كوب)
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
طريقة:
- اخلطي السكر والزبدة جيدًا حتى يتشكل قوام كريمي ، ثم أضيفي البيض والفانيليا واخفقي أيضًا.
- ثم نضيف زبدة الفول السوداني والعسل ونخفق.
- ثم يضاف الدقيق الممزوج بالملح وصودا الخبز ويخلط حتى تمتزج المكونات.
- من الأفضل ترك العجينة في الثلاجة لفترة.
- وزعي العجينة بين قطعتين من ورق الزبدة أو كيسين من النايلون.
- تقطع إلى قطاعات ونجوم وقلوب حسب الرغبة.
- توضع على صينية مبطنة بورق الخبز وتوضع في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 12 دقيقة.
- اتركيه ليبرد تمامًا.
- ثم يمكنك التزيين بعجينة السكر كما في الصورة.
فول سوداني سابل للشيف سالي فؤاد