إن زيادة معدل الأيض ، أو كما هو معروف ، تسريع معدل الأيض ، من الأمور التي يرغب فيها كل من يريد الحصول على جسم مثالي وأيضًا من يريد إنقاص الوزن والتخلص من الدهون الزائدة.
ما هي عملية التمثيل الغذائي؟
إنها عملية حيوية تحدث داخل الجسم حيث تقوم بتحويل الطعام والشراب إلى طاقة حرارية يحتاجها الجسم يومًا بعد يوم لممارسة أنشطته اليومية الرياضية وغير الرياضية.
عشر وصفات منزلية تزيد من معدل الحرق في الجسم:
- شاي أخضر
يحتوي الشاي الأخضر على مركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة التي تسرع عملية التمثيل الغذائي وتزيد من معدل حرق الدهون في الجسم.
أكدت دراسة بحثية أجريت في جامعة جنيف عام 1999 أن الشاي الأخضر قادر على تسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
يمكنك وضع ملعقة كبيرة من الشاي الأخضر في كوب من الماء الساخن.
ثم غطي المزيج لمدة خمس دقائق ، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من العسل الأبيض واخلطي جيداً.
تأكد من شرب كوبين أو أكثر من الشاي الأخضر يوميًا.
يمكنك أيضًا تناول كبسولات الشاي الأخضر ، ولكن فقط بعد استشارة الطبيب.
- زيوت مستخرجة
يعد استخدام الزيوت الأساسية كوسيلة لفقدان الوزن من أقدم الطرق لتطهير الجسم من السموم.
كما أنه يعمل على زيادة معدل الأيض في الجسم ، إلى جانب أنه رخيص ، وليس له آثار جانبية ضارة ، وسهل الاستخدام.
ضع ملعقة كبيرة من زيت السمسم أو زيت جوز الهند ، ابصقها بعد عشرين دقيقة ثم يمكنك تنظيف أسنانك.
تأكد من اتباع هذه الوصفة المنزلية كل صباح لمدة عشرين دقيقة لزيادة التمثيل الغذائي الخاص بك.
ملحوظة: لا تستخدم هذه الزيوت كغرغرة وتجنب ابتلاعها.
- الفلفل الحار
يحتوي الفلفل الحار على مركب “الكابسيسين” لأن هذه المادة لها تأثير إيجابي على توليد الحرارة عن طريق تحويل الطاقة إلى حرارة.
وبحسب دراسة أجرتها “جامعة آرهوس” عام 2008 ، فقد أكدت أن مادة الكابسيسين تعمل عن طريق زيادة إنتاج الطاقة ثم تحويلها إلى حرارة مما يرفع درجة الحرارة ويزيد من معدل الأيض في الجسم.
يمكنك إضافة القليل من مسحوق الفلفل الحار أو الفلفل الحار إلى السلطة أو الطعام المفضل لديك ، أو تناول كبسولة من خلاصة الفلفل الحار مرتين في اليوم.
- خل التفاح
خل التفاح هو أحد أفضل العلاجات المنزلية لمساعدتك على تعزيز التمثيل الغذائي في الجسم.
كما أنه يعمل على حرق السعرات الحرارية بكفاءة وكذلك تحويل الجسم من حامضي إلى قلوي.
ضعي ملعقة كبيرة من خل التفاح في كوب من الماء. تناول هذه الوصفة محلية الصنع كل صباح قبل وجبات الطعام لزيادة معدل الأيض.
ملحوظة: بدلًا من ملعقة كبيرة يوميًا ، يمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين من خل التفاح تدريجياً إلى كوب من الماء.
- كوب من الليمون الساخن
إذا كنت تعاني من انخفاض التمثيل الغذائي ، فتأكد من تناول كوب من الليمون الساخن.
سيساعدك ذلك على زيادة معدل الأيض وترطيب جسمك من الداخل ومحاربة الجوع.
عند إضافة بعض الفلفل إلى الليمون فإنه يزيد من معدل الحرق مما يؤدي إلى فقدان الوزن.
أضف نصف ملعقة من عصير الليمون إلى كوب من الماء الساخن ، ثم اخلطه بملعقة من العسل الأبيض ونصف ملعقة من الفلفل الأسود.
تأكد من تناوله كل صباح قبل الإفطار.
- زنجبيل
إن تناول الزنجبيل يزيد من درجة حرارة الجسم وهذا مفيد جدا لأنه يزيد من معدل الأيض في الجسم.
بالإضافة إلى ذلك ، يجعلك الزنجبيل تشعر بالشبع ، مما يساعدك على حرق المزيد من السعرات الحرارية بشكل أسرع.
أضف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج إلى كوب من الماء الساخن.
ثم غطي المزيج لمدة 15 دقيقة ثم أضيفي العسل الأبيض واخلطي جيداً. خذ ثلاث مرات في اليوم.
يمكنك أيضًا مضغ بعض الزنجبيل الطازج أو تناول كبسولات تحتوي على خلاصة الزنجبيل ، ولكن فقط بعد استشارة الطبيب.
- السوائل
تأكد من شرب الكثير من السوائل ، وخاصة الماء ، لأن السوائل تزيد من معدل الأيض لديك بسرعة.
وفقًا لإحدى الدراسات المنشورة في مجلة طب الغدد الصماء والتمثيل الغذائي ، فقد تم التأكيد على أن شرب 500 ملليجرام من الماء يسرع عملية التمثيل الغذائي بنسبة 30٪.
من ناحية أخرى ، فهو يرطب الجسم من الداخل والخارج ، مما يساهم بشكل كبير في زيادة معدل التمثيل الغذائي.
لذا تأكد من شرب لترين إلى ثلاثة لترات من الماء ، ومرة أو مرتين خلال اليوم يمكنك أيضًا شرب الماء البارد.
لا تنس أيضًا شرب شاي الأعشاب مثل الشاي الأخضر والزنجبيل والبابونج.
بالإضافة إلى ذلك ، يُنصح بتناول المزيد من الفواكه والخضروات والعصائر الطازجة بدون سكر أو يمكنك تحليتها بسكر الفركتوز.
يمكنك أيضًا تناول حليب الصويا ومنتجات الألبان قليلة الدسم وماء جوز الهند.
ملحوظة: كمية السوائل المطلوبة تختلف من شخص لآخر.
- فيتامين د
أكدت بعض الدراسات أن نقص فيتامين د يؤدي إلى انخفاض معدل الحرق في الجسم وزيادة تراكم الدهون في الجسم.
بالإضافة إلى ذلك ، يعمل فيتامين د على تعزيز امتصاص الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك في الجسم ، حيث تعد هذه العناصر من أهم العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم.
وللحصول على نسبة كبيرة من فيتامين د ، يمكنك الجلوس في الشمس لمدة 15 دقيقة كل صباح أو تناول الأطعمة الغنية بفيتامين د ، مثل الكبد والبيض والحليب والأسماء الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين.
أو يمكنك تناول مكملات فيتامين (د) ، لكن عليك مراجعة طبيبك أولاً.
- الطعام الصحي
لا تنسَ تضمين الأطعمة الصحية في نظامك الغذائي والتي ستساعدك على زيادة معدل التمثيل الغذائي في جسمك.
يمكنك أيضًا تناول أربع وجبات صغيرة بدلاً من وجبتين كبيرتين.
على سبيل المثال ، تناول وجبة الإفطار في الصباح ، وبعد ثلاث ساعات يمكنك تناول وجبة خفيفة صحية ، ثم الغداء ثم العشاء.
تذكر أن تتناول العشاء قبل النوم بساعتين ، حيث يمكن أن يساعد ذلك في تسريع عملية التمثيل الغذائي لديك.
إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فلا يجب أن تتناول وجبة كبيرة على العشاء.
- تمارين
التمرين هو أحد أفضل الطرق لزيادة التمثيل الغذائي الخاص بك.
هل تعلم أنه بعد الانتهاء من التمرين يبقى الجسم في ذروة نشاطه لمدة 12 ساعة مما يحرق سعرات حرارية أكثر طوال اليوم وخاصة أثناء فترة التعافي؟
تأكد من ممارسة الرياضة ، وخاصة تمارين الضغط ، لمدة ثلاثين دقيقة في اليوم.
يجب أن تمارس نوعين من التمارين عالية الكثافة كل أسبوع.
تأكد من ممارسة تمارين الكارديو مثل السباحة والجري وركوب الدراجات والمشي لمدة ثلاثين دقيقة.
ملحوظة: يجب أن تقوم بالإحماء جيدًا قبل أي تمرين ، بغض النظر عن مستواه ، ثم تتابعه مع تمارين الإطالة قبل وبعد التمرين.
نصائح أخرى تزيد من معدل التمثيل الغذائي في الجسم
- أكثر من تناول الأسماك الدهنية التي تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3 ، مثل التونة والسلمون.
- أكثر من تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C و B والبروتين والكالسيوم والحديد والألياف.
- تأكد من تناول وجبة الإفطار.
- تأكد من تناول الطعام ببطء.
- قم بتضمين الأطعمة العضوية في نظامك الغذائي لأنها تساعدك على التخلص من السموم التي تبطئ عملية التمثيل الغذائي وتحفز جسمك على إنقاص الوزن.
- احسب عدد السعرات الحرارية التي يجب أن تتناولها يوميًا.
- لا تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا قد يؤدي إلى نتائج غير مرغوب فيها.
- لا تأخذ الكثير من الكبسولات التي تزيد من معدل التمثيل الغذائي في الجسم.
- تجنب الانفعالات والتوتر التي تزيد من نسبة الكوليسترول في الجسم مما يؤثر سلبًا على تسريع عملية التمثيل الغذائي .
- احصل على قسط كافٍ من النوم لأنه يساعد على زيادة التمثيل الغذائي لديك ، ويقلل من الشهية ، مما يقلل من خطر الإصابة بالسمنة ويساعدك على إنقاص الوزن.
اشرب كوبًا صغيرًا من القهوة يوميًا على الأقل ، حيث تعمل القهوة على زيادة معدل الأيض عن طريق تحفيز الجهاز العصبي المركزي.