الصبار هو أحد الأنواع المدهشة للنباتات وله العديد من الفوائد الصحية والجمالية.
الصبار هو أحد النباتات الصحراوية التي يمكن أن تعيش في المناخات الحارة وكان يسمى الصبار لأنه يتحمل الحرارة والعطش الذي يمكن أن يستمر لأشهر أو حتى سنوات. عادة ما تكون أوراقها على شكل ضامر وصغير للغاية ولا يوجد الكثير منها فيها. أوراق من الأرض ، لكنها تحتوي على أشواك ، وهذه الأشواك تحمي النبات من الحيوانات ما عدا الإبل ، لأنها تأكل الصبار وتخرج أشواكها. قد يكون النبات يعاني من العطش لأن جذور النبات تحتوي على خزانات مياه حيث يتم تخزين المياه واستخدامها عند الحاجة. يكون شكل النبات دائريًا أو أسطوانيًا ، ولكن يمكن أن تمتد الجذور أفقياً أسفل التربة لتسهيل تجميع المياه على سطح التربة ، أو تمتد إلى عمق التربة للوصول إلى المياه الجوفية. كما يحتوي الصبار أيضًا على مسام لا تفتح إلا في المساء ، مما يقلل من فاقد الماء أثناء العملية ، يمتص ثاني أكسيد الكربون من خلاله ، لأن النبات يقوم بعملية التمثيل الضوئي عند شروق الشمس ، أما بالنسبة للأوراق ، فغالباً ما تكون على شكل أشواك ثقيلة وقوية وتنتج ثماراً. التي تنضج في الصيف ولكن يصعب تقشيرها لأن الأشواك تغطي قشرها لكنها لذيذة المذاق وبشكل عام الصبار غني بالعناصر المفيدة بما في ذلك الألياف والبروتين والدهون والكربوهيدرات ولكنه لا يحتوي على الكوليسترول.
أين يعيش الصبار؟
يعيش الصبار في الغالب في البيئات الصحراوية ، ولكن هناك أنواع تعيش في الحدائق المنزلية وحتى في الداخل. أما من يعيش في الصحراء ، فيعيش في أماكن لا تمطر فيها إلا على فترات ، فيحصل الصبار في هذه الحالة على الرطوبة من الضباب أو الندى الذي يغطي أنسجته في الصباح. لذلك ، يخزن الماء والمغذيات داخل أوراقه (ما يسمى الكفوف) ، وبفضل ذلك يمكنه تحمل الظروف الطبيعية القاسية. تزهر معظم أصناف الصبار وتأتي أزهارها بأشكال وألوان عديدة ومعظمها بها أشواك أو زهور. أما من يعيش في الحدائق والمنازل فيمكن زراعته في تربة عادية أو أصص ويحتاج إلى عناية خاصة من حيث كمية المياه.
دورة حياة الصبار
تتكاثر جميع نباتات الصبار عن طريق الاتصال الجنسي ، وتحمل أزهارًا لها أعضاء من الذكور والإناث. أعضاء الذكور تحمل مسحوق أصفر يسمى حبوب اللقاح. من أجل حدوث التكاثر ، يجب أن تخصب حبوب اللقاح خلية بويضة موجودة في الأعضاء الأنثوية. يجذب العطر أو الألوان الزاهية للزهور الحشرات والطيور والخفافيش ، وعندما تتغذى هذه الكائنات ، فإنها تنقل حبوب اللقاح بين أجزاء مختلفة من النبات. هذه العملية تسمى التلقيح. يبدأ تكوين الفاكهة بعد أن تُخصب حبوب اللقاح خلية البويضة. ثمار الصبار هي عنب سمين يحتوي على بذور سوداء أو بنية اللون. تتناثر بذور الصبار بفعل الرياح أو المطر أو الطيور ، ويمكن لنبتة صبار واحدة أن تنتج مليون بذرة خلال دورة حياتها. ولكن يمكن أن تعيش بذرة واحدة أو بذرتين فقط حتى يتم تكوين نبتة صبار جديدة. يمكن لبعض أنواع الصبار التكاثر عن طريق الاتصال الجنسي وغير الجنسي (بدون بذور وأزهار). على سبيل المثال ، يحتوي الكمثرى الشائك والكولا على سيقان مفصلية ذات روابط ضعيفة ، وإذا انكسر جزء من الساق و التصق بالأرض ، فيمكن أن يشكل جذورًا ويصبح نباتًا جديدًا ، ومن ثم يمكنه تكوين ساقه وإنتاج أزهاره. ينمو معظم نبات الصبار ببطء شديد. قد تستغرق النباتات الصغيرة ما يصل إلى عام حتى يصل ارتفاعها إلى 2.5 سم. أما بالنسبة للنباتات الأقدم فهي تنمو من 7.5 إلى 10 سم في السنة. تعيش نباتات الصبار من 50 إلى 200 عام.
معنى الصبار:
الصبار مهم لكل من الحيوانات والبشر. تتغذى الحيوانات الصغيرة والحشرات والطيور على سيقان وأزهار الصبار. كما تبني العديد من الطيور أعشاشها داخل سيقان الصبار. تعيش بعض أنواع نقار الخشب داخل أنواع كبيرة من الصبار ، ويمكن أن تختبئ الطيور والحيوانات من الأعداء في سيقان نباتات الصبار. تعتبر نباتات الصبار أيضًا مصدرًا للغذاء البشري ، ويمكن قلي سيقان التين الشوكي وأكلها بعد كشط الأشواك. يأكل بعض الناس أيضًا ثمار الصبار أو يطحنون البذور إلى دقيق لصنع الحلوى. تعتبر بعض نباتات الصبار مهمة في إنتاج تلوين الطعام الأحمر ، ويمكن استخدام بعض الصبار كمواد خام للخشب. تم إدخال الصبار إلى مناطق أخرى دافئة وجافة من العالم. انتشرت بعض أنواع الصبار ، مثل التين الشوكي ، بسرعة كبيرة حتى أصبحت نباتات ضارة. يزرع الناس في جميع أنحاء العالم نباتات الصبار لبيعها ، كما أن أنواعًا معينة من الصبار نادرة للغاية ومهددة بالانقراض.تم إنشاء المتنزهات والمحميات الوطنية لحماية الأنواع النادرة من الصبار. الصبار هو أيضا نبات شائع في بعض المنازل.
طرق زراعة الصبار في المنزل.
يمكن زراعة الصبار في أي مكان يزرع فيه على الشرفة ، سطح المنزل ، وأهم ما يحتاجه النبات هو ضوء الشمس والحرارة وقليل من الماء لأنه بدونه يمكن أن يستمر لفترة طويلة ونحن يمكن أن تنمو بالطرق التالية: –
الطريقة الأولى.
1- تجهيز التربة للزراعة ، وهنا يكون من الأنسب تجهيز التربة وهي خليط من الرمل والحصى والسماد العضوي حيث يتم تصريف التربة جيداً.
2- إدخال نخلة جاهزة للرعي في التربة مع مراعاة عدم دفن النخلة بأكملها في التربة ووضعها في التربة بشكل عمودي.
3- لا تسقي شجرة النخيل بعد دفنها في التربة ، فهي غير ضرورية لأنها تحتفظ بكمية كافية من الماء ، وبعد بضعة أشهر ستبدأ الكفوف الجديدة بالظهور ثم الثمار وتستمر عملية النمو وظهور الكفوف الجديدة حتى تصبح سميكة وكبيرة.
الطريقة الثانية.
يمكن أيضًا زراعة الصبار بالبذور وهنا نحتاج إلى تربة زرع مختلطة بالرمل والحصى وتوضع البذور فيها للحصول على الشتلات وهنا توضع الأواني في مكان مظلم ومغلق ولكن يجب أن تحصل الشمس والهواء من الوقت إلى الوقت لكل موقع ، تمامًا كما لا نحتاج إلى سماد الصبار ، غالبًا ما يكون التسميد سمادًا مرة واحدة فقط في السنة.
الطريق الثالث.
عادة ، يمكن تحديد طريقة الرعي حسب الغرض من استخدام الصبار. في حالة الزراعة ، لعمل سياج حول الحديقة ، نحتاج إلى زرع مجموعة من الكفوف بحيث يكون كل قدم على بعد حوالي 30 سم من بعد ذلك ، على طول المنطقة المراد تسييجها بالصبار ، وهكذا ينمو الصبار ويتسلق ليشكل سياجًا يحمي الحديقة.
يمكن تحسين خواص التربة التي تزرع فيها بإضافة السماد العضوي أو الفحم النباتي مما يساعد على زيادة نسبة ثاني أكسيد الكربون في التربة والحصول على التغذية اللازمة ، ولا داعي لسقاية متكررة مثلاً ، مرة واحدة في الشهر كافية.
الصبار في نظام جمالك
العناية بالشعر والعناية بالبشرة وروتين الجمال اليومي للعناية بها. هناك العديد من المنتجات المستخرجة من الألوفيرا المتوفرة في المتاجر ، ولكن يمكنك محاولة صنع هذه المنتجات في المنزل باستخدام الصبار ، خاصة إذا كنت تعاني من مشكلة الشعر الجاف أو الجلد الجاف ، فالمكونات الموجودة في نبات الصبار تعمل كعلاج ، لذلك فهي تخترق وتسمح بالتحسين وترطيب البشرة والشعر.
بعض هذه الوصفات لعلاج الشعر
الفوائد المذهلة للغاية للصبار تعمل جنبًا إلى جنب عند مزجها مع مكونات أخرى لتحقيق أقصى استفادة منها ، على سبيل المثال عن طريق مزجها مع مكونات مثل الزبادي أو الفاكهة المهروسة. وفي وصفات العناية بالبشرة والشعر ، يمكنك اختيار الصبار بدلاً من العسل.
اخلطي نصف ملعقة صغيرة من نكتار الصبار مع القليل من صودا الخبز وبضع قطرات من الماء لمدة عشر دقائق. من خلال هذا المعجون ينظف البشرة ويرطب الشفتين الجافة ، ويعمل على إزالة الجلد الميت فيترطيب البشرة والشفتين بعمق ، ويعطي الشفاه نعومة أكثر. ضعي هذا الخليط بلطف شديد على الوجه والشفاه بحركة دائرية. اتركي المعجون لمدة 1-3 دقائق قبل إزالته برفق بقطعة قماش مبللة ودافئة. وبعد الإزالة ، يمكننا وضع القليل من مرطب الشفاه ، وهو أيضًا مكون طبيعي لمنح الشفاه أكبر فائدة.
يمكن أيضًا استخدام هذا الخليط لإزالة البقع الشمسية من اليدين ، عن طريق فرك نفس الخليط جيدًا على اليدين.
– يوصف هذا الخليط أيضًا لإزالة التشققات الموجودة على القدمين ، لذلك يتم وضع العجينة نفسها على القدمين. يتم تطبيقه على القدمين وخاصة منطقة الكعب. يُزال المعجون عن طريق الفرك جيداً ، ثم يُزال بالماء الدافئ ويوضع مرطب على القدمين بعد التجفيف لترطيبهما مرتين.
الصبار في نظامك الغذائي
الأغاف أحلى بكثير من السكر العادي. لذلك إذا كنت تستخدم السكر العادي في نظامك الغذائي ، يمكنك استبداله برحيق الأغاف ، ويمكنك استخدام نكتار الأغاف في المخبوزات التي تحتوي على أقل من ثلث السكر العادي والحصول على نفس النتيجة. عند الخبز باستخدام رحيق الأغاف ، من الضروري أيضًا تقليل كمية السوائل الأخرى في الوصفات بمقدار الربع. ومع ذلك ، كما هو الحال مع أي محلي في السوق. الكثير من الأشياء الجيدة ليس جيدًا. لذلك حاول قياس استخدامه بعقلانية واتباع الإجراء الصحيح عند التحلية حتى لا يؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم.
لقد جرب الكثير منا رحيق الصبار. لكن هل تعلم أن أجزاء من النباتات صالحة للأكل أيضًا؟ يحتوي الصبار على نسبة عالية من الألياف القابلة للهضم. مما يساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمي ، ويسهل عملية الهضم ، ويسهل عملية الإخراج ، حيث أن الألياف معروفة بفوائدها في مكافحة الإمساك. مثلما نستخدم رحيق الصبار كحلوى ، يمكننا أن نأكل أجزاء الصبار ، والتي غالبًا ما تستخدم مسلوقة أو مشوية. غالبًا ما يتم طحن أزهار الصبار المعطرة وطهيها في البيض المخفوق. بينما تستخدم سيقان الصبار في السلطات.
يحتوي الصبار أيضًا على مادة تسمى “حبوب” والتي بدورها تساعد في التحكم في الوزن عن طريق تقليل امتصاص الجسم للكوليسترول والدهون. لاحظ أن الخرشوف والفاصوليا الخضراء والهليون لها نفس التأثير.
في نهايةالمطاف. الإكثار من تناول الكربوهيدرات والحلويات ليس مفيدًا لك. يعد اختيار الصبار كبديل للتحلية المعتادة طريقة صحية لاستبدال السكر الأبيض في نظامك الغذائي. إن محاولة استخدامه كعلاج للبشرة أو الشعر مفيد جدًا. لذلك انظر بنفسك إلى الفوائد المذهلة المختلفة للصبار.
