ستة جلدات
ألذ وألذ حلويات تركية
مكونات:
1- كوبان ونصف من الطحين الأبيض
2- كوب سمن
3- بيضتان
4- ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض
5- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
6- نصف ملعقة صغيرة ملح
7- نصف ملعقة من قشر الليمون
8- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
9- ملعقة كبيرة من البندق المقشر والمبشور
طريقة التحضير:
سخن الفرن إلى 350 درجة. ضعي السمن والسكر في وعاء متوسط الحجم واخلطيهم جيدًا ، ثم أضيفي البيض وقشر الليمون والبيكنج باودر والفانيليا ، ثم اخلطي جميع المكونات جيدًا بيديك. نضيف الدقيق إلى العجينة ونخلط جيداً ثم نقطع العجينة
إلى قطع صغيرة كما هو موضح في الصورة. ضعي كمية صغيرة من البندق المبشور في منتصف العجين بيديك ثم قم بإغلاقها ووضعها على صينية خبز ثم وضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.