مكونات
1 كوب دقيق أبيض
1 بيضة
½ كوب سميد
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 ملعقة سكر بودرة
2 ملعقة من جوز الهند المبشور
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
حبة الملح
1 كوب شراب بارد
كيف تستعد
1- تخلط جميع المكونات مع الدقيق والسميد وجوز الهند والبيكنج بودر والملح
2- اخفقي البيض والفانيليا معًا
3- نخلط السكر والزيت معًا ، ثم نضيف خليط البيض إليها ونضيف خليط المكونات تدريجيًا ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية نوعًا ما.
4- يتم تقطيع العينة إلى قطع صغيرة ، وتعبئتها ، وتسويتها براحة الإصبع وتشكيلها حسب الحاجة
5-تُبطن الصينية بورق الخبز وتُبطن الفجوات وتُخبز حتى تصبح ذهبية اللون
6- اشرب القطع الصغيرة مع القطر البارد
ستة طحالب ، قطعة صغيرة ، 1 علبة