تتعرض المرأة العاملة لضغوط يومية تؤدي إلى توترها مما يؤثر على نظامها الغذائي ، لذلك نجد أنها تعتمد دائمًا على الوجبات السريعة التي تقضي على براعتها ، لذا فهي بحاجة إلى نظام غذائي مختلف عن ربة المنزل التي توفر لها نظامًا غذائيًا منتظمًا يوميًا.
يؤكد خبراء التغذية أن المرأة العاملة تحتاج إلى 1600 سعرة حرارية على مدار اليوم حتى لا تكتسب الوزن وتحافظ على جمالها ورشاقتها.
أول ما يجب الانتباه إليه هو تناول وجبة الإفطار ، وهي وجبة غداء كاملة تحتوي على بروتين بدون إضافة دهون. يؤكد الخبراء أيضًا على أهمية تناول الخضار والفواكه الطازجة ، ويشيرون إلى أن تناول الغداء في وقت كافٍ مع الاسترخاء لمدة 20 دقيقة سيقضي على توتر اليوم ، مع الحرص على تناول الطعام ببطء حتى تسير عملية الهضم بشكل جيد.
ووفقًا لصحيفة الجمهورية اليومية ، فإن خبراء التغذية يقدمون نموذجًا لوجبات اليوم يمكن للمرأة العاملة تكرارها على مدار الأسبوع.
* الإفطار: كوب من عصير الفاكهة مع بقسماط “40 جرام” .. وكذلك إضافة وحدة أو وحدتين من الفاكهة.
* الغداء: قطعة خبز مع الخضار الطازجة ، قطعة سمك أو لحم أو ربع دجاجة ويفضل أن تكون مشوية ، كما يمكن إضافة كوب سلطة فواكه مشكلة.
* العشاء: طبق أرز صغير مع شريحة لحم أو سمك مشوي ، مع قطعة خبز وفاكهة (وحدتان).
حتى لا تشعر بالملل ، يمكنك إنشاء أكبر قدر من التنوع كما تريد في المذكور أعلاه بالنصائح التالية:
– تناول صواني طعام “ني داخلي” وتأكد من تناول طبق كبير من السلطة الخضراء ويمكن إضافة زيت الزيتون إلى طبق سلطة خضراء أو زيت ذرة.
احرص على تناول الخضار الطازجة مثل الفجل والجرجير والكراث في الإفطار أو العشاء مع الجبن الأبيض أو الديك الرومي.
يمكنك تحضير أطباق المعكرونة وتناولها مع التونة أو الدجاج مع الخضار المشكلة. يعتبر الفطر أو الفطر أيضًا بديلًا صحيًا ومفيدًا للحوم أو الدجاج لاحتوائهما على العديد من الفيتامينات والمعادن ، لاحتوائهما على مضادات الأكسدة والسيليوم والألياف المهمة للجسم.
– يجب الامتناع عن تناول الوجبات السريعة ، لأنها ضارة وفوائدها قليلة ، ولكن إذا كنت من محبي البطاطس احرص على تناولها مسلوقة ، ويفيد البيض المسلوق خاصة في وجبة الإفطار مع شريحة خبز و جبنه.
كما يمكن تناول طبق الجبن مع البقدونس والخضار أو تحضير طبق من الجزر والخس لتناوله بين الوجبات في حالة الجوع ، وكذلك تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف وكذلك الفواكه مثل البطيخ والشمام والشمام.
يجوز تناول الآيس كريم مع الفواكة المختلطة لأنه غذاء مغذي ومفيد ، ولكن لا ينبغي الإفراط فيه.
يمكن تحويل البقوليات والفاصوليا والطعامية إلى وجبات اقتصادية وصحية بإضافة البيض. من الأفضل قليها في المنزل ، بعيدًا عن الخطر المتمثل في طهيها في كثير من الأحيان في المتاجر وضارة بالصحة. يبقى زيت الزيتون الخيار الأفضل مع العديد من الفوائد. من الأنسب إضافته إلى الطعام بنفس طريقة زيت الذرة.