تعتبر حمية الشوفان من الأنظمة الغذائية الناجحة خاصة في أوروبا. بعد نجاح حمية دوكان الفرنسية ، انتشرت الحميات التي تعتمد على الشوفان كعنصر مهم ، خاصةً لأنها تثبط الشهية. سنقدم لكم اليوم في مجلة دايت نظام حمية الشوفان لمدة سبعة أيام.
ينقسم هذا النظام الغذائي عادة إلى مرحلتين ، المرحلة الأولى تستمر لمدة أسبوع واحد لا تأكل خلالها سوى الشوفان و 1.5 كوب من دقيق الشوفان و 1.5 كوب من الحليب الخالي من الدسم كل يوم لمدة 7 أيام. فتكون السعرات الحرارية ما بين 900 و 1100 سعرة حرارية.
أما المرحلة الثانية فتستغرق شهرًا أو أكثر تتناول خلالها دقيق الشوفان أو منتج دقيق الشوفان في وجبة أو وجبتين يوميًا ، بالإضافة إلى الوجبة الثالثة الصحية.
بالطبع ، السبب الأكثر شيوعًا لاتباع الناس لهذا النوع من الحمية المقيدة هو إنقاص الوزن ، ولكن هناك فوائد أخرى لخفض السعرات الحرارية.
يتفق معظم الخبراء على أن هذا النظام الغذائي آمن إذا تم إجراؤه بشكل صحيح ، ولكن قد تكون هناك بعض الآثار الجانبية غير المرغوب فيها ، خاصة إذا كنت تفتقد بعض العناصر الغذائية أو إذا كنت غير قادر على استهلاك سعرات حرارية كافية للحفاظ على أنشطتك اليومية. .
حمية الشوفان لفقدان الوزن
يحب بعض الناس تسريع حمية دقيق الشوفان عن طريق تخطي المرحلة الأولى ، وتناول وجبتين من الشوفان يوميًا ، وبذل قصارى جهدهم لتجنب الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر أو الكوليسترول في الوجبة الثالثة.
اليوم الأول والثاني
الفطور: نصف كوب دقيق الشوفان والزبيب والقرفة
الغداء: نصف كوب دقيق الشوفان ، ثمرة موز
العشاء: صدر دجاج ، سلطة خضراء
وجبة خفيفة: نصف كوب توت
اليوم الثالث والرابع
الفطور: نصف كوب شوفان مع توت بري مجفف وقرفة
الغداء: نصف كوب من دقيق الشوفان ونصف كوب زبادي قليل الدسم
العشاء: سمك فيليه ، بروكلي ، أرز بري
وجبة خفيفة: حفنة من اللوز ، كوب من الفراولة أو تفاحة
اليوم الخامس والسادس
الفطور: نصف كوب شوفان مع توت بري مجفف وجوزة الطيب
الغداء: ربع كوب من دقيق الشوفان ونصف كوب زبادي يوناني قليل الدسم
العشاء: شريحة لحم خفيفة مع سلطة خضراء
الوجبة الخفيفة: برتقال أو موز
– اليوم السابع
الفطور: نصف كوب دقيق الشوفان ونصف كوب برقوق وقرفة
الغداء: نصف كوب من دقيق الشوفان وحفنة من الجوز والزبادي قليل الدسم
العشاء: 2 كوب خضار وعلبة شوربة دجاج
وجبة خفيفة: نصف كوب بودنغ ، تفاح ، ملعقتان كبيرتان زبدة فول سوداني.
فوائد رجيم الشوفان
تشمل الفوائد الرئيسية لنظام غذائي الشوفان ما يلي:
- فقدان الوزن
من خلال تقليل السعرات الحرارية بشكل كبير ، فإنك تخلق عجزًا في السعرات الحرارية في جسمك ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل دائم بمرور الوقت. - الهضم
يزيد هذا النظام الغذائي من مستويات الألياف ، حيث يحتوي دقيق الشوفان على ما يقرب من 4 جرامات من الألياف لكل كوب ، مما يؤدي إلى تحسين الهضم وتقليل أعراض الإمساك. - تنمية العضلات
يمكن أن يحتوي كوب واحد من دقيق الشوفان على ما يقرب من 6 جرامات من البروتين ، وعندما يتم تقسيم هذه البروتينات إلى أحماض أمينية ، فإنها تشكل اللبنات الأساسية لجميع الأنسجة والخلايا ، وكذلك العضلات. - كثافة العظام
يحتوي الشوفان على بعض المعادن الأساسية ، بما في ذلك الكالسيوم والحديد ، والتي تعتبر مهمة لتعزيز كثافة المعادن في العظام والوقاية من هشاشة العظام. - مريض بالسكر
أظهرت العديد من الدراسات أن الاستهلاك المنتظم لدقيق الشوفان يؤدي إلى انخفاض خطر الإصابة بمرض السكري. - ضغط الدم
من المعروف أن النظام الغذائي الغني بدقيق الشوفان له تأثيرات في خفض ضغط الدم المرتفع ، وحماية صحة القلب والأوعية الدموية ، وخفض الكوليسترول.
الآثار الجانبية لحمية الشوفان
عندما تفقد الوزن بسرعة كبيرة عن طريق خفض الكثير من السعرات الحرارية ، يمكن أن يسبب مشاكل في التمثيل الغذائي ونقص خطير في المغذيات.
يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الألياف من دقيق الشوفان أيضًا إلى انسداد الأمعاء وزيادة إفراز حمض الفيتيك ، مما قد يؤثر سلبًا على امتصاص المغذيات من القناة الهضمية.