إن تناول بيض الدجاج لا يسبب زيادة في مستويات الكوليسترول في الدم
لطالما تجنب الكثيرون بيض الدجاج ، خاصة أثناء فترات اتباع نظام غذائي ، لأنهم يعتقدون أنه يسبب زيادة الوزن.
ومع ذلك ، فقد تم تصحيح هذا المفهوم الخاطئ الشائع عن البيض من خلال العديد من الدراسات العلمية ، والتي تم نشر نتائجها مؤخرًا ، حيث أظهرت أن بيض الدجاج لا يسبب زيادة في نسبة الكوليسترول في الدم أو زيادة الوزن.
شاهد أيضًا:
وجبات صحية: سندويتش سريراتشا بيض
الغذاء الصحي: فطائر البيض مع النقانق والسبانخ والجبن
بعد بحث طويل ، أعلن علماء بريطانيون أن تناول بيض الدجاج لا يسبب ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم ولا يؤدي إلى زيادة الوزن (السمنة) ، ولذلك أوصى كل من يريد إنقاص وزنه بتناول البيض بقيمته الغذائية العالية ، دون التأكيد على البحث السابق.
حقق علماء من جامعة “ليفربول” هذه النتائج بعد إجراء تجارب شارك فيها 450 متطوعًا ، متوسط أعمارهم 44 ، اتبعوا نظامًا غذائيًا صارمًا لمدة ثلاثة أشهر ، بينما سُمح لعدد منهم بتناول بيضتين يوميًا خلال نفس الفترة. . وقت.
في نهاية هذه الفترة ، وجد أن جميع المشاركين فقدوا ما بين 3 و 4 كيلوغرامات من الوزن وكانوا جميعًا يعانون من انخفاض في مستويات الكوليسترول في الدم.
شاهد أيضًا:
أسباب مهمة للعودة إلى تناول البيض
اقرأ عن الفوائد القوية لزيت البيض
اقرأ عن الفوائد الصحية المذهلة للبيض