هل سمعت من قبل عن فقدان وزن البطاطس؟ هذا ممكن حقا! وإذا كان الأمر كذلك ، فكيف تعمل؟ كم كيلو يمكن أن تخسر؟ هل هناك مخاطر؟ إذا كنت تبحث عن إجابات نهائية لكل هذه الأسئلة التي تتبادر إلى ذهنك ، فستوفر لك صفحة “وصفاتي” جميع المعلومات الضرورية حول هذا النظام الغذائي في المقالة التالية مع أفكار جديدة وبسيطة عن الوصفات لطهي البطاطس دون الحصول على الدهون التي تسبب زيادة الوزن على الوزن!
كم كيلو جرام سنفقد خلال رجيم البطاطس؟
في الآونة الأخيرة ، قدم الدكتور جان ميشيل كوهين ، خبير التغذية المعروف ، نظامًا غذائيًا يعتمد على البطاطس يساهم في فقدان الوزن بمعدل 4 إلى 5 كيلوغرامات شهريًا.
بصفته الممارس العام د. يان مانه: “لا ينصح للمرأة التي تعاني من زيادة الوزن أو السمنة باتباع أي نظام غذائي لأنه من الصعب اتباعها وستشعر بالإحباط على المدى الطويل”. الحل الأنسب والأكثر فاعلية بالنسبة لك إذا كنت من هؤلاء النساء هو بوضوح: البطاطس منخفضة السعرات الحرارية ، وتحتوي على 79 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام.
ما هي مبادئ رجيم البطاطس؟
تهدف حمية البطاطس إلى تقليل استهلاك أكبر عدد ممكن من السعرات الحرارية اليومية ، وبالتالي فقدان الوزن دون الشعور بالجوع الشديد ، ويعود تأثير “كبت الشهية” في الواقع إلى المحتوى الغني بالكربوهيدرات في البطاطس (النشا بشكل أساسي). دكتور. تقول “جيل ديمارك” وفي هذا السياق ، فهي أخصائية تغذية: “يوجد 17.6 جرامًا من النشا في 100 جرام من البطاطس”. عمليا: د. يقترح جان ميشيل كوهين إضافة البطاطس إلى العشاء دون تجاوز 1400 سعرة حرارية في اليوم (المتطلب اليومي هو 1800 إلى 2000 سعرة حرارية للمرأة البالغة).
ما الذي يجب تناوله أثناء حمية البطاطس؟
يجب أن تستمر إضافة البطاطس إلى النظام الغذائي لمدة 7 إلى 15 يومًا.
على سبيل المثال:
اليوم الأول :
في الصباح: مشروب ساخن بدون سكر ، 1 بريوش ، 1 ملعقة صغيرة عسل ، 1 كوب زبادي 0٪ دسم.
الظهيرة: خس مع شمندر ، 10 قطع جامون كبير ، كوب زبادي بالفاكهة ويمكنك أيضاً تناول التفاح.
مساءا: سلطة البطاطس والكاراشيو وبعض قطع المانجو.
اليوم السابع:
في الصباح: كوب عصير ، كوب جبن أبيض ، بيضة مسلوقة ، شريحة خبز (30 جم).
الغداء: شريحة لحم مفروم (100 جم) ، وعاء صغير من الخضار المطبوخة على البخار ، كوب من الفاكهة الحمراء
مساءً: كوب زبادي وتفاحة.
اليوم الثالث عشر:
في الصباح: 1 مشروب ساخن بدون سكر و 1 كوب حليب.
الغداء: طبق من سلطة الصويا ، شريحة دجاج ، طبق خضار ، عنب.
مساءا: تفاح وكوب فاكهة حمراء.
ما هي فوائد رجيم البطاطس؟
مثل أي نظام غذائي ، فإن النظام الغذائي القائم على البطاطس له فوائده.
خصيصا:
- يمكن أن يسهل تناول البطاطس نجاح نظامك الغذائي لأنها تجعلك تشعر بالشبع والامتلاء لفترة طويلة.
- حمية البطاطس فعالة في تقليل الوزن الزائد والطبيعي.
ما هي عيوب رجيم البطاطس؟
النظام الغذائي القائم على البطاطس له عدة عيوب:
- هذا النظام صارم بالفعل ، مما يعني أنه قد يكون من الصعب متابعته وصيانته.
- يُلزمك بالحد بشدة من استهلاكك اليومي من الطعام بما يصل إلى 1400 سعرة حرارية وهذا قد يكون صعبًا على أولئك الذين لم يعتادوا على ذلك. كما لا يجوز تناول أي طعام أثناء تناوله.
- خطر القصور. دكتور. تقول “جيل ديمارك” في هذا الصدد ، “تحتوي البطاطس على جميع الفيتامينات والألياف والمعادن تقريبًا”. وهذا يعني أنه إذا لم تكن حريصًا ومتيقظًا ، فقد تتحول النتيجة إلى زيادة في الوزن بدلاً من فقدان الوزن.
- في الواقع ، هذا النظام الغذائي غير فعال على المدى الطويل ، مما يعني أن اتباع هذا النظام الغذائي له نتيجة مؤقتة. عند ملاحظة الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين اتبعوا سابقًا هذا النوع من النظام الغذائي ، لم يلاحظوا تغيرًا كبيرًا في الوزن بعد عام ، وتحديداً لأنهم تركوا هذا النظام الغذائي ، عادوا إلى وزنهم المعتاد.
- تذكير: “لا يمكن إتباع القائمة إلا كجزء من نظام غذائي متنوع ومتنوع.” د. تصر ديمارك على هذا التنوع من خلال اقتراح خمس مجموعات غذائية هي: الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان والجبن واللحوم والأسماك والخضروات والدهون والنشويات. مع التنويع بالتناوب إلى أطعمة مختلفة من نفس المجموعة. على سبيل المثال ، في الأطعمة التي تحتوي على النشا: خليط الأرز والبرغل والكينوا والخضروات المجففة.
وصفات رجيم البطاطس
وصفة 1: الحدوق
عناصر: 1 كجم من البطاطس ، 500 جرام فيليه الحدوق ، 50 جرام من الحليب ، 20 جرام من الكريمة السائلة ، البقدونس ، 20 جرام من الزبدة ، 2 حفنة من الكراث ، ملح خشن.
تحضير: اسلقي لترًا من الماء مع الحليب ، قشري السمك وضعيه جانبًا. اغسل البطاطس بدون قشر واسلقها في ماء مملح. تذوب القليل من الزبدة في مقلاة وتشكيل البطاطس المبشورة على شكل كعكة. وزعي الفطائر بالتساوي في وعاء السلطة وأضيفي الكريمة والكراث المقشر والبقدونس المفروم.
وصفة 2: هريس الليمون
عناصر: 750 جرام بطاطس ، 25 لتر حليب ، 50 جرام زبدة ، 1 علبة تونة طبيعية ، 1 ملعقة خردل ، 150 جرام مخلل ، 1 شبت ، ملح ، فلفل أبيض.
تحضير: قشري البطاطس إلى قطع كبيرة واغسليها واسلقيها. ثم اطهيه على البخار لمدة 20 دقيقة ، ثم اغلي الحليب واذوب فيه الزبدة. نضع البطاطس في وعاء سلطة ونهرسها بإضافة الحليب الساخن والزبدة المذابة وتتبل بالملح والفلفل ويضاف الخردل والتونة والخيار والشبت.
الوصفة الثالثة: سلطة البطاطس
عناصر: 800 جرام بطاطس ، 200 جرام لحم بقري مقطع إلى شرائح ، 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 50 جرام جبن بارميزان ، 6 أوراق ريحان ، ملح وفلفل.
تحضير: نظفي البطاطس واسلقيها في الماء وقشريها وقطعيها إلى شرائح. ضعيها في وعاء سلطة ، وتبليها بزيت الزيتون والملح والفلفل ثم ضعيها في الثلاجة. وعندما تأكلها ، ضعي البطاطس في طبق ، وأضيفي بضع شرائح من اللحم ورشيها برقائق البارميزان والريحان.