قد يهتم أخصائيو الحميات بنظام أتكينز الغذائي ، وكم الوزن الذي يخسره الفرد في الأسبوع ، وكمية الوزن المفقودة أثناء اتباع النظام الغذائي من أهم العوامل التي تحفز الناس على اتباعه ، بصرف النظر عن فوائد هذا النظام الغذائي حيث يكون الهدف الأساسي هو إنقاص الوزن.
حمية اتكينز
- رجيم اتكنز هو أحد برامج الرجيم في عالم الحميات الغذائية وفقدان الوزن.
- يقوم نظام أتكينز الغذائي على استبدال الكربوهيدرات كمصدر للطاقة للجسم بالدهون ، ونتيجة لذلك يتم تحفيز حرق الدهون المتراكمة في الجسم وبالتالي فقدان الوزن.
- يعتمد نظام أتكينز الغذائي على نظام غذائي يتجنب الكربوهيدرات ويستبدلها بمصادر البروتين من أجل حرق الدهون باستمرار.
- الهدف الأول من اتباع حمية أتكينز هو إنقاص الوزن بمعدل 10 كيلوغرامات شهريًا ، ولهذا يمر الجسم بأربع مراحل من النظام الغذائي.
- قائمة مكونات حمية أتكينز تشمل البروتينات والدهون كمكونات أساسية ، مثل: اللحوم ، ومنتجات الألبان ، والبيض ، والأسماك ، أو أنواع مختلفة من الزيوت ، بالإضافة إلى بعض الخضروات.
أنظر أيضا: حمية دشتي
فوائد حمية أتكينز
يتمتع نظام أتكينز الغذائي بالعديد من الفوائد التالية:
- فقدان الوزن بسرعة.
- عدم الاهتمام بتناول الأطعمة والحلويات المصنعة.
- الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- ضبط سكر الدم.
- تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
مراحل حمية أتكينز
- تعتمد فكرة نظام أتكنز الغذائي لفقدان الوزن على تقسيم النظام الغذائي إلى أربع مراحل ، ولكل مرحلة خصائصها الخاصة.
- كل مرحلة لها هدفها الخاص ، على سبيل المثال: مرحلة التهيئة ، وفقدان الوزن المستمر ، ومرحلة التثبيت المسبق وأخيراً مرحلة التثبيت.
انظر أيضًا: نظام أتكينز الغذائي: هل يساعدك على إنقاص الوزن؟
المرحلة الأولى
- التمهيدي أو الاستهلال هو اسم المرحلة الأولى من حمية أتكينز.
- والأهم أنها المرحلة الأكثر صرامة في النظام الغذائي وتمتد المرحلة لمدة أسبوعين أو حسب فقدان الوزن.
- من بين المكونات الأساسية لقائمة هذه المرحلة من حمية أتكنز البروتينات ، “اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك والبيض والزبدة والزيوت النباتية”.
- تحتوي القائمة اليومية للمرحلة الأولى الثانية على 20 جرامًا من الكربوهيدرات الموجودة في الخضار ، مثل الخيار أو البروكلي أو الفلفل.
- ما لا يزيد عن 10٪ من السعرات الحرارية التي يحصل عليها الجسم من الكربوهيدرات.
- تجنب تناول المصادر التالية من الكربوهيدرات: الخضروات النشوية مثل البطاطس أو الحبوب مثل الأرز أو الخبز أو المعكرونة أو منتجات الألبان.
- يجب عدم تناول المكسرات والبذور والمشروبات المحتوية على الكافيين والكحول.
- إدراج مياه الشرب في قائمة المرحلة الأولى من رجيم أتكينز ، حيث يجب ألا تقل كمية الماء اليومية عن 8 أكواب.
المرحلة الثانية
- تمتد المرحلة الثانية من حمية أتكينز حتى فقدان الوزن بمقدار 4.5 كجم.
- استمر في تناول ما لا يقل عن 15-12 جرامًا من الكربوهيدرات الموجودة في الخضروات.
- تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على السكريات المضافة.
- قم بإضافة المزيد من الخضروات تدريجيًا إلى قائمة المرحلة الخاصة بك ، مثل: الحبوب الكاملة ، وبعض أنواع البذور ، والمكسرات ، وبعض أنواع الفاكهة مثل التوت.
المستوى الثالث
- تسمى هذه بمرحلة ما قبل التثبيت وتعني أن تستمر على هذا المستوى من حمية أتكينز حتى تصل إلى هدفك أو الوزن المطلوب.
- إضافة الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات النشوية تدريجيًا إلى قائمة المرحلة الثالثة من نظام أتكينز الغذائي.
- يُسمح بإضافة 10 جرامات من الكربوهيدرات أسبوعياً في قائمة المرحلة الثالثة ، ولكن إذا توقف فقدان الوزن ، يجب إيقاف الإضافة أو تقليلها.
المرحلة الرابعة
- تتوج هذه المرحلة بخطوة تحقيق هدف اتباع حمية أتكينز ، حيث تمثل المرحلة الرابعة الخط الأخير لفقدان الوزن وتحقيق الوزن المطلوب.
- يمكنك الاستمرار في اتباع حمية أتكينز لتثبيت وزنك والحفاظ على هدفك.
رجيم اتكينز ، مقدار الوزن الذي يجب إنقاصه في أسبوع
- السؤال عن مقدار الوزن الذي يخسره المرء في أسبوع على حمية أتكينز[1] من الأكثر شيوعًا تحديد مدى ملاءمة برنامج النظام الغذائي وتكييف الجسم معه.
- يساعد نظام أتكينز الغذائي على خسارة حوالي 6 كيلوغرامات في المرحلة الأولى من حمية أتكينز التي تستمر لمدة أسبوعين.
- ينخفض الوزن خلال فترة الالتزام بنظام أتكينز الغذائي بنحو 3 كيلوجرامات في الأسبوع.
شاهدي أيضاً: نظام أتكينز الغذائي .. يحول جسمك إلى آلة لحرق الدهون
حالات ممنوعة من حمية اتكنز
تمنع الشروط التالية الالتزام بنظام أتكينز الغذائي:
- مرضى الأمراض المزمنة مثل: السكر والكوليسترول والضغط وأمراض القلب.
- مرضى النقرس.
- مرضى الكسل المعوي والإمساك.
- مرضى الكبد والكلى.
- الأطفال.
- امرأة حامل.
- المرضعات.
في الختام ، تعرفنا على نظام أتكينز الغذائي ، وكم الوزن الذي يجب إنقاصه في أسبوع ، وفوائده والمراحل الأربع لنظام أتكينز الغذائي.
المراجع