أعربت الشيف السعودي ميادة بدر عن امتنانها لسمو الأمير بدر بن عبد الله بن فرحان وزير الثقافة لثقته في اختيارها لرئاسة هيئة فنون الطهي ، مؤكدة حرصها على تقديم كل ما يخدم أولئك المرتبطين بفنون الطهي. الحقول ويعبر عن ثراء المطبخ السعودي وينقله للعالم وتحقيقا لأهداف وزارة الثقافة لجعل الثقافة أسلوبا للحياة والمساهمة في النمو الاقتصادي وتعزيز حضور المملكة الدولي. وأكدت أن اهتمام وزارة الثقافة بقطاع الطهي ودعم فنها ينبع من اهتمام الوزارة بمفهوم شامل للثقافة يتشابك مع نمط الحياة ، ويشمل العادات والتقاليد والأطعمة والموضة وأشكال ثقافية أخرى. ، وبلدنا غني بالأطباق المفضلة التي تعكس التنوع الثقافي المذهل الذي يحتاج إلى رعايته من وجهة نظر ثقافية.
وأشارت إلى أن المملكة لديها عناصر ومكونات من شأنها أن تساعد الهيئة في مشروعها ، فقالت: “لدينا أطعمة وأطباق شهيرة من مختلف مناطق المملكة ولدينا طهاة من ذوي الخبرة الذين حققوا إنجازات كبيرة ، وكل من وهذا يدعمنا في تحقيق أحد أهداف الوزارة وهو نقل ثقافة المطبخ السعودي إلى العالم “.