HealthDay News: 2 أكتوبر 2017
وجدت دراسة حديثة أن البالغين في منتصف العمر الذين يتخطون وجبة الإفطار هم أكثر عرضة للإصابة بتضيق وتصلب شرايين القلب مقارنة بأقرانهم الذين يتناولون وجبات إفطار دسمة.
تشير نتائج الدراسة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار ، وخاصة الأطعمة الصحية ، أقل عرضة لتراكم الترسبات في الشرايين.
البلاك هو تراكم للدهون والكالسيوم ومواد أخرى يمكن أن تتراكم على جدران الشرايين ، مما يؤدي إلى تضييقها وتصلبها ، مما قد يؤدي إلى نوبة قلبية أو سكتة دماغية أو حالات خطيرة أخرى.
وتجدر الإشارة إلى أن الدراسة لم تثبت وجود علاقة سببية بين تناول وجبة الإفطار بانتظام وتقليل مخاطر تضييق وتصلب الشرايين ، بل هي مجرد علاقة ارتباطية يتطلب تفسيرها مزيدًا من الدراسة.
يقول المؤلف الرئيسي خوسيه بينالفو ، الأستاذ في كلية علوم وسياسة التغذية بجامعة توفت بالولايات المتحدة: “هذا لا يعني أن تخطي وجبة الإفطار سيؤدي إلى تراكم الترسبات على جدران الأوعية الدموية”. يمكن لعوامل مختلفة أن تلعب دورًا في هذا. غالبًا ما يكون إهمال وجبة الإفطار علامة على إهمال الرعاية الصحية ، وبالتالي يمكن أن يكون سبب تراكم اللويحات لأسباب مختلفة تمامًا ، لكنها مرتبطة بطريقة أو بأخرى بوجبة الإفطار “.
من ناحية أخرى ، يمكن أن يكون لتخطي وجبة الإفطار تأثير سلبي على الهرمونات التي تنظم الشهية وسكر الدم والأنسولين.
أظهرت دراسات سابقة أن تناول الفطور بانتظام يقلل من خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب.
في هذه الدراسة ، استخدم الباحثون جهاز الموجات فوق الصوتية للكشف عن التراكم الأولي للويحات في الشرايين ، وهي تراكمات لا تسبب أي أعراض.
شملت الدراسة أكثر من 4000 بالغ تتراوح أعمارهم بين 40 و 54 عامًا. وبلغت نسبة الأشخاص الذين أهملوا تناول وجبة فطور ثابتة حوالي 3 بالمائة ، بينما التزم 27 بالمائة من أفراد عينة البحث بوجبة الإفطار يوميًا. عرّف الباحثون وجبة الإفطار على أنها وجبة تحتوي على أكثر من 20 بالمائة من احتياجات السعرات الحرارية اليومية.
وفقًا لنتائج الدراسة ، تناول حوالي 70 بالمائة من المشاركين وجبات إفطار منخفضة السعرات الحرارية.
وأشار الباحثون إلى أن 75 في المائة من الأشخاص الذين تخطوا وجبة الإفطار قد تراكمت لديهم لويحات على جدران الشرايين ، مقارنة بـ 57 في المائة من الأشخاص الذين التزموا بتناول وجبات إفطار كبيرة و 64 في المائة من الأشخاص الذين التزموا بتناول وجبة الإفطار. ضوء.
وخلصت الدراسة إلى أن الأشخاص الذين يحبون تناول وجبة الإفطار كانوا أكثر صحة ، وتناولوا المزيد من الخضار والفواكه والمأكولات البحرية وكانوا أقل عرضة للإصابة بالسمنة وارتفاع ضغط الدم والسكري أو رفع نسبة الكوليسترول في الدم.
نُشرت نتائج الدراسة في 2 أكتوبر في مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب الكلية الأمريكية لأمراض القلب.
أخبار يوم الصحة من قبل ايمي نورتون
المصادر: خوسيه بينالفو ، دكتوراه ، أستاذ مساعد ، جامعة تافتس ، كلية فريدمان لعلوم وسياسة التغذية ، بوسطن ؛ كيم لارسون ، RDN ، المتحدث باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية ومؤسس Total Health ، سياتل ؛ 2 أكتوبر 2017 ، مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب
حقوق النشر © 2017 HealthDay. جميع الحقوق محفوظة عنوان URL: http://consumer.healthday.com/Article.asp؟ AID = 727104
المؤلف: ايمي نورتون
مراسل يوم الصحة