دراسة جدوى مشروع حلويات

دراسة جدوى مشروع تصنيع حلوى

تستند هذه الدراسة إلَّى شراء وتصنيع مكونات الحلويات.
يتطلب المشروع مهارات أو دورات تدريبية فِيْ صناعة الحلوى لإنتاج الحلويات بكَمْيات صغيرة أو كبيرة.
هذا المشروع لا يتطلب رأس مال كبير لكنك تحتاج إلَّى رأس مال متوسط للبدء.

المقصود بدراسة جدوى مشروع الحلوى

يشير مشروع الحلويات إلَّى الحلويات التي تصنع فِيْ المنزل لأنها من أنواع مختلفة ولن يتطلب المشروع رأس مال كبير.
هناك نوعان من بدء عمل تجاري للحلوى، إما كَمْا ذكرنا أعلاه، صنع حلوى محلية الصنع أو شراء وبيع الحلوى.
مشروع الحلوى مناسب أيضًا لكل من الرجال والنساء.
كَمْا تعتبر الحلويات من الأطعمة التي يرتفع إقبال الناس عليها خاصة فِيْ المناسبات على اختلاف أنواعها كالأعراس وغيرها.
كَمْا يمكن عرض أنواع مختلفة من الحلويات سواء كانت حلويات غربية أو حلويات شرقية.

دراسة جدوى مشروع الحلويات المعدة

تعتمد هذه الدراسة بشكل أساسي على شراء الحلوى من مصادر موثوقة وبيعها دون أي تدخل صناعي فِيْها.
هذا هُو أسهل مشروع، ويمكن أن يكون أيضًا مشروعًا نسائيًا والربح منه عبر الإنترنت.
لا يتطلب المشروع رأس مال كبير حيث أنه مشروع يمكن أن يبدأ برأس مال صغير أو متوسط.

إن احتياجات بدء عمل تجاري فِيْ الحلوى بسيطة

نافورة حلوى

يتطلب البحث فِيْ مصادر مختلفة ؛ وذلك للحصول على أصناف الحلويات سواء الشرقية أو الغربية وكذلك أنواع الشوكولاتة.

ثلاجات العرض

لعرض الحلويات بالداخل وأيضا لحفظها من أي تلف أو تعرض للحشرات.
- نظرًا لأن الثلاجات مجهزة بطريقة تجعل المنتج المعروض فِيْها يتمتع بمظهر جذاب ورائع للجميع.

رفوف العرض

وهِيْ مخصصة لعرض الشوكولاتة وأنواع الحلوى التي لا تحتاج إلَّى ثلاجة لتخزينها، ويفضل اختيار أرفف زجاجية لأنها ذات شكل جميل.

موقع

يجب اختبار المتجر فِيْ مكان حيوي يمر به الكثير من الناس، أو يقع المكان فِيْ شارع رئيسي، ويجب اختيار مكان جيد التهُوية.
- أيضًا، المكان الذي تكون فِيْه مساحة الشارع واسعة ؛ من أجل تسهِيْل العمل وأيضاً لتسهِيْل وصول العملاء.
- بالإضافة إلَّى تسهِيْل دخول المركبات المحملة بالبضائع حيث أن مساحة الشارع تبدأ من حوالي 5 أمتار.

مرافقة

حيث من الضروري تزويد الورشة بكافة التسهِيْلات التي يتطلبها العمل، مثل الكهرباء والماء، حيث أنها من الأشياء المهمة التي يتطلبها أي عمل.

تكَيْفَ

تعتبر مهمة من أجل صناعة الحلويات والحفاظ عليها، كَمْا تساهم فِيْ خلق بيئة مريحة للعملاء خاصة فِيْ فصل الصيف.

أدوات التعبئة والتغليف

حيث من الضروري شراء آلة خاصة لقص الغشاء المطاطي وكذلك شراء رولات الاسترتش بالإضافة إلَّى الألواح الورقية.
- أيضا شراء أكياس للتغليف والحقائب، ويفضل أن يكون اسم المتجر مكتوبا على الأكياس مع إضافة البيانات.
- أيضًا، قم بشراء شرائط بلاستيكية لربطها، وصناديق من الورق المقوى لتعبئة جميع أنواع الحلويات، مثل الكعك وكعكات أعياد الميلاد.

أدوات البيع

إنه مثل مكتب وصراف آلي حيث يمكن التخلي عَنّْه لمشاريع صغيرة داخل المدن.
- شراء ميزان رقمي لتسهِيْل عملية البيع، ووضعه فِيْ مكان مناسب يتم تقديمه للعميل للتأكد من أنه يتمتع بمصداقية المكان.

أدوات العرض

إنه مثل الصواني التي يتم فِيْها نقل الحلويات المشتراة.

ادوات التنظيف

لا شك أن أي مشروع يتطلب أدوات تنظيف ؛ لأنه يساعد على نظافة المكان مما يفِيْد البائع على نجاح المشروع، ويضمن المشتري نظافة المكان.

محل ديكورات

هُو شراء الزينة التي تناسب المتجر.

التراخيص

إنها مستندات رخصة تجارية، والتي تحتوي على كل من السجل التجاري والبطاقة الضريبية، إلَّى جانب شهادة صحية وجميع الأوراق القانونية.

احتياجات مشروع الحلويات الجاهزة

نفس المتطلبات المذكورة اعلاه فِيْ دراسة جدوى مشروع الحلويات الجاهزة باستثناء شراء الحلوى من المصادر.
كَمْا هُو الحال فِيْ هذا المشروع، سيتم صنع الحلويات فِيْ المنزل أو فِيْ المتجر الذي تم اختياره للبيع.
من أجل صنع الحلوى، سواء فِيْ المنزل أو فِيْ المتجر، هناك حاجة إلَّى بعض الأدوات اللازمة.
من الضروري توفِيْر المواد التي تستخدم فِيْ تحضير الحلويات مثل البيض، والزيت، والدقيق، والسمن، وأنواع مختلفة من الفاكهة … إلخ.
يجب شراء فرن كهربائي أو استخدام فرن مشترك مع وعاء مسطح يستخدم لإذابة مكونات الطعام أثناء تحضير الحلويات.
شراء خلاط.
شراء مضرب بيض كهربائي مع قوالب بأشكال مختلفة لعمل حلويات بأشكال مختلفة لتناسب الذوق العام.
وفر جميع الأدوات التي قد يحتاجها صانع الحلويات، سواء كانت سكاكين أو ملاعق أو أدوات أخرى ضرورية.

تزيين مشاريع الحلويات.

دهن المتجر ويفضل ان يكون المحل مطلي بلون فاتح يناسب جميع الاذواق وهذا مبهج.
- فِيْ حالة التيجان الكبيرة، من الملائم عمل جدران خزفِيْة للحفاظ على نظافة المكان بشكل مستمر.
يجب أن تكون أرضية المحل من السيراميك لأن لها أشكال مختلفة ودائما سهلة التنظيف، نظافة الأرضية هِيْ أول ما يلاحظه العملاء.
- يساعد السيراميك أيضًا عَنّْد نقل المعدات فِيْ جميع أنحاء المحل، حيث يسهل نقله.
ويفضل أن تكون واجهة المتجر زجاجية. بحيث تظهر الثلاجات والحلويات فِيْها بشكلها المميز.
وسائل الترفِيْه مثل أجهزة التلفاز والصوت، من أجل الترفِيْه عَنّْ العملاء أثناء تحضير طلباتهم، فضلاً عَنّْ مرافق انتظار مريحة مثل الكراسي.
أرفف العرض إلزامي أن تكون مصنوعة من الزجاج وتثبت بواسطة أقواس معدنية. حتى يتمكن العملاء من رؤيته من الأسفل بسهُولة.
- كَمْا يمكن وضعها على الجدران وتقسيمها إلَّى عدة أماكن فوق مكان العمل، وكذلك فوق الثلاجات والأرفف الأخرى.
العارضون طوليون، ويستخدمون لوضع جميع أنواع الشوكولاتة بالداخل.
الترتيب والتنسيق يجب تنسيق جميع أدوات العرض بحيث يتم فصلها قليلاً عَنّْ الجدران، وتقدر المسافة بحوالي نصف متر.
- هذا لتسهِيْل حركة العمال، والوسيط يذهب للعملاء وحركتهم.
- فِيْ حالة وجود متجر صغير، يمكن وضع أمين الصندوق بعيدًا عَنّْ الحائط، ويتم توصيل باقي شاشات العرض بالحائط.

بيع مشروع حلويات

المشبك.
حريصا بأنواعها.
بسبوسة.
الكنافة بأنواعها.
مجمدة.
حلويات شرقية.
حلويات غربية.
المشروبات الغازية والعصائر.
جميع أنواع الشوكولاتة.
أنواع مختلفة من ملفات تعريف الارتباط.

تكلفة دراسة الجدوى لمشروع الحلوى.

فِيْما يلي متوسط أسعار جميع الأدوات والمعدات التي يحتاجها مشروع الحلويات بالدولار، ويمكن أن تتغير الأسعار بناءً على الموقع

فرن كهربائي حيث يتراوح سعره من 800 إلَّى 1200 دولار.
صواني وطاولات، وسعر 10 صواني حوالي 120 الى 160 دولار، كَمْا يتراوح عدد 4 طاولات من 53 الى 70 دولار.
سيتكلف الخلاط من 523 دولارًا إلَّى 755 دولارًا.
تتراوح تكلفة الخلاط اليدوي والكهربائي بين 210 دولارات و 410 دولارات.
سعر آلة التعبئة حوالي 80 إلَّى 95 دولار.
تتراوح الصناديق الورقية، حيث يوجد حوالي 1000 غرفة علوية شهريًا، من 152 دولارًا إلَّى 172 دولارًا.
عربة توصيل، ويفضل أن تكون عربة صغيرة، وتتراوح تكلفة العربة بين 1000 دولار و 1200 دولار.
التوظيف، حيث يحتاج المشروع إلَّى عاملين فقط فِيْ البداية، ويتراوح الراتب بين 900-1000 دولار شهريًا.
التسويق، حيث تحتاج الحملات التسويقية إلَّى ما يقرب من 550 إلَّى 655 دولارًا.
بجمع جميع التكاليف، سيكون الإجمالي تقريبًا بين 5،008 $ و 6،443 $.

مرافق مشروع الحلويات

ربح المشروع فِيْ البداية بسيط، يتراوح من حوالي 20٪ إلَّى 75٪، ومع مرور الوقت تزداد سمعة المكان ويزداد الربح.

التسويق لمشروع الحلويات

اللافتات الإعلانية تصميم اللافتات الإعلانية فِيْ جميع المناطق القريبة من المشروع، ووضعها فِيْ أماكن مرئية للجمهُور.
إعلانات الافتتاح يتم ذلك عَنّْ طريق طباعة الإعلانات الورقية للإعلان عَنّْ تاريخ افتتاح المتجر وتوزيعها فِيْ جميع المناطق التي يتركز فِيْها الناس.
- يفضل أيضًا تضمين العروض الترويجية فِيْ الإعلانات الافتتاحية.
بطاقات العمل حيث يجب طباعة عدد كبير من البطاقات، لوضعها على جميع المنتجات التي يتم بيعها.
- يجب أن تتضمن البطاقات اسم المتجر ورقم هاتفه، بالإضافة إلَّى ذكر نوع المنتجات التي يقدمها المتجر.
الأكياس يجب أن تحمل الأكياس المستخدمة فِيْ تغليف الحلوى اسم المتجر وكذلك رقم الهاتف المطبوع على الحقائب من الخارج.
- لتوفِيْر المال يفضل عقد اتفاقية مع مصنع مخصص لصنع الحقائب لتوفِيْر المال وأيضاً لإنتاج عدد كبير من الأكياس.
يجب أن تختار واجهة المتجر لافتة قوية ومميزة للمحل، ويجب أن تكون كبيرة الحجم ؛ وذلك للدلالة على قوة المكان ولفت انتباه العملاء.

نصائح لنجاح مشروع الحلوى

النظافة هِيْ العامل الرئيسي الذي يقوم عليه أي مشروع، حيث يساعد تنظيف المكان والقضاء على الحشرات، من بين أمور أخرى، فِيْ جذب العملاء.
الإعلان حيث أن تسويق المشروع هُو الخطوة الأولى للنجاح، فمن خلال التسويق الجيد تتضاعف أرباح الموقع عدة مرات.
التوصيل أصبحت خدمة التوصيل إلَّى المنازل الآن أولوية لمعظم الناس، حيث أن توفِيْر هذه الخدمة يسهل نشر اسم المتجر فِيْ جميع أنحاء المدينة.
الجودة، لذلك يجب أن تبحث دائمًا عَنّْ المنتجات الهادئة المناسبة للسعر فِيْ نفس الوقت.
الأسعار هِيْ ما يجذب العملاء إلَّى المتجر، لذلك من الضروري دراسة أسعار المنطقة التي يوجد بها المتجر. من أجل تقديم أسعار تنافسية لضمان الانتشار.
التوجه، حيث أن جمهُور الحلويات متنوع ومتعدد، لذلك يجب التركيز على الجودة والديكور الذي ينسجم مع جميع طبقات المجتمع نفسه.
المنتجات إلزامي توفِيْر منتجات مختلفة فِيْ المتجر، خاصة تلك المطلوبة باستمرار.
توزيع الطاقة الكهربائية يفضل تجهِيْز الموقع بمولدات كهربائية تستخدم وقت انقطاع التيار الكهربائي. للحفاظ على سلامة الحلوى وجودة المنتج.
- كَمْا يجب عليك تنسيق توزيع الطاقة الكهربائية فِيْ المكان، ولفت أنظار المعروضات بطريقة جذابة للعملاء.
يتطلب تحقيق رضا العملاء، لذلك يجب توفِيْر ما يحتاجه العملاء، ويجب أن يكون مقدم الطلب بوجه مبتسم حيث يُنظر إليهم على أنهم الواجهة الأمامية للمشروع.
اهتم بتصميم المكان وموقع المتجر، حيث أنهما يلعبان دورًا أساسيًا فِيْ نجاح أي مشروع.