وجدت دراسة حديثة أن تناول الموز والأفوكادو يمكن أن يساعد في منع تصلب الشرايين ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب ، كما اقترح ديكان كرونيكل نقلاً عن مجلة JCE Insight. أظهرت دراسة نُشرت منتصف هذا الأسبوع أن كلاً من الأفوكادو والموز غنيان بالبوتاسيوم ، الذي يمكن أن يقلل من تكلس الأوعية الدموية ، وهو أحد المضاعفات (الطبية) الشائعة لأمراض القلب والكلى ، حيث يُعتقد أن البوتاسيوم ينظم الجينات التي تساعد يحافظ على مرونة الشريان ..
أجريت الدراسة على الفئران التي تلقت كميات متفاوتة من البوتاسيوم في نظامها الغذائي. وأشار الباحثون إلى أن الفئران التي تلقت وجبات تحتوي على كميات قليلة من البوتاسيوم زادت من تصلب الشريان الأورطي (أكبر شريان في الجسم) مقارنة بالفئران التي تلقت كميات طبيعية أو عالية من البوتاسيوم في نظامها الغذائي.
يعتقد بول ساندر ، الطبيب في جامعة ألاباما ، أن نتائج الدراسة مهمة جدًا لأنها أظهرت فائدة استهلاك كمية كافية من البوتاسيوم في الوقاية من تكلس الأوعية الدموية “في الفئران المصابة بتصلب الشرايين وأظهرت التأثير السلبي لانخفاض استهلاك البوتاسيوم. وفي السياق ذاته ، أظهرت دراسات سابقة أن تصلب الشرايين أو تصلبها يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية. وعندما تصلب الشرايين أو تصلب ، يُعرف ذلك طبيا باسم “تصلب الشرايين”.