لقد عرف الناس منذ قرون أن للعنب العديد من الفوائد الصحية والجمالية ، فضلًا عن المذاق الطيب لجميع الأنواع والألوان ، كما أن زيت العنب يصنع عن طريق تجفيف العنب وأيضًا يصنع خل العنب بعد التخمير لعدة أيام. ، والعنب مهم جدا للإنسان وقد أثبتت الدراسات الحديثة ذلك ، فهو يعتبر مطهرا قويا للجسم لأنه يساعد على قتل البكتيريا التي تضر الجسم ، وخاصة المعروفة باسم السالمونيلا.
جميع أنواع العنب لها نفس الفوائد المتعددة التي تمثل قيمة عالية للقلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى الفوائد الجمالية ، فهو يعمل أيضًا على تنشيط الجهاز الهضمي ، حيث يُستخدم العنب وخل العنب في العديد من الوصفات التي تستخدم في العناية بالبشرة.
الفوائد الصحية لخل العنب
خل العنب يمنع تراكم الدهون في الجسم مما يجعله مغذياً مثالياً لفقدان الوزن والسمنة.
يمنع تراكم الدهون الضارة في الأوعية الدموية والشرايين ، وبالتالي يحمي الجسم من أمراض القلب والسكتات الدماغية.
يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم ويزيد من قوة عضلة القلب.
يساعد على خفض نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين ، مما يزيد من مقاومة الجسم لمرض السكري.
يساعد على إزالة الفطريات المتراكمة في اللثة وبين الأسنان.
يتم استخدامه لإزالة رائحة الفم الكريهة.
يتم استخدامه لعلاج التهاب الحلق.
يساعد في منع التهابات المعدة والقولون.
منظف جيد للأمعاء من الطفيليات والنفايات المتراكمة.
يحتوي على مادة البوليفينول المضادة للأكسدة التي تعزز صحة الخلايا وتحارب الجذور الحرة المسببة للسرطان.
يعمل على تحسين عملية التمثيل الغذائي لاحتوائه على مادة البيبسين مما يزيد من تكسير الأحماض الأمينية مما يحسن امتصاص العناصر الغذائية المفيدة ويحسن عملية التمثيل الغذائي وبالتالي يعالج مشاكل التغذية والنحافة وفقدان الشهية.
يساعد على امتصاص الكالسيوم مما يزيد من النمو الصحي للعظام والأسنان.
يحتوي على نسبة جيدة من فيتامين سي الذي يساعد في التغلب على الانفلونزا ونزلات البرد الشديدة كما يزيد من كفاءة جهاز المناعة.
يساعد في تقليل آلام الصداع النصفي.
يحسن كفاءة الدورة الدموية.
يساعد على تطهير الكبد من السموم المتراكمة ويزيد من العصارة الصفراوية مما يمنع اليرقان والدوالي في المريء.
يخفض ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على البوتاسيوم.
يحسن المغنيسيوم الموجود في خل التفاح النفس والمزاج ، ويخفف التوتر والقلق ، ويمنع الاكتئاب ، ويقلل من تقلصات الأعصاب ، ويحسن صحة الجهاز العصبي المركزي ، ويقلل من التهابات الأعصاب الطرفية.
يساعد في تقليل التشنجات العضلية.
يحسن الوظائف المعرفية للدماغ ، ويزيد من التركيز ويقلل من مرض الزهايمر.
يزيد من نعومة الشعر ويمنع تساقطه ويكثف نموه ويمنحه لمعاناً ملحوظاً.
فوائد خل العنب للبشرة
يمد خل العنب البشرة بمعظم العناصر التي تساعدها على التخلص من العديد من مشاكلها مثل حب الشباب والبقع الداكنة كما يساعد على التخلص من التهابات البشرة الحساسة حيث يحتوي على العديد من مضادات الالتهاب ومضادات الأكسدة. فيما يلي سوف نتعرف على باقي فوائد خل العنب للبشرة والبشرة.
يتم استخدامه لتطهير الجروح الملوثة.
يساعد في التئام القرحة والجروح.
يحتوي على معادن طبيعية تنشط البشرة وتزيد من لمعانها.
يزيد من نسبة الكولاجين مما يزيد من نضارة البشرة.
فيتامين سي الموجود في خل العنب يؤخر ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة.